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娃娃菜鱼丸汤: @" k5 e2 x, ?/ d5 F9 n' L
% z+ g# {' d: ?/ X5 j家里总会有些冰冻的鱼丸备用，时间来不及又想解馋的时候，就会提前一天把鱼丸放在冷藏柜里化冻，简单的烹饪就是
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一碗即健康又美味的汤菜，还可以搭配各种自己喜欢的蔬菜。冬天喝一碗香喷喷的热汤，还有QQ的鱼丸，真是舒服又美
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; \( q- c5 C. I5 I* k; S9 ]" y3 m0 |味~~$ R4 J* }5 M1 b' |' |
0 h+ T: q3 c( r7 H* T4 V5 d
【材料】& G2 o3 D. {1 j9 T% [
5 W0 D" a% n, d" L3 A, m1 m鱼丸4两、西红柿1个、娃娃菜一颗、鸡蛋一枚、葱花适量、鸡精半勺、盐一勺、黑胡椒粉少许、香油少许- z& `9 D. f6 x. M! r/ Q1 \# }
0 o' G5 z. X, s0 j9 {! Q: W; k【步骤】! S& D* m5 {1 b) M7 x- Y/ ?
8 U" ^( ]' T. M1、奶白菜切四方片，西红柿切丁备用8 X) y# K& s, }3 z2 X" }
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2、3大碗水煮沸腾，下鱼丸煮5分钟，加入鸡精黑胡椒粉
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- d0 n& P; Q: a- K/ X" l) ]' O3、娃娃菜，西红柿入锅，小火煮2-3分钟
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4、鸡蛋打散淋入汤内，放入葱花，洒盐，淋香油，出锅，一道色香味俱全，简单又美味的辅菜汤10分钟就做好了~
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发表于 2009-5-3 19:13
