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娃娃菜鱼丸汤: R2 l8 P' K* |- m* w
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家里总会有些冰冻的鱼丸备用，时间来不及又想解馋的时候，就会提前一天把鱼丸放在冷藏柜里化冻，简单的烹饪就是$ ~# z7 P b8 t1 \$ I
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一碗即健康又美味的汤菜，还可以搭配各种自己喜欢的蔬菜。冬天喝一碗香喷喷的热汤，还有QQ的鱼丸，真是舒服又美
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) E3 E3 S0 U9 x2 T, h' p6 v味~~
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( K& A7 t. k a+ e: |【材料】
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鱼丸4两、西红柿1个、娃娃菜一颗、鸡蛋一枚、葱花适量、鸡精半勺、盐一勺、黑胡椒粉少许、香油少许
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【步骤】' l8 X( Q# R, X- B& q G9 r
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1、奶白菜切四方片，西红柿切丁备用
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: \* D! R7 G! D7 J8 d1 g! W2、3大碗水煮沸腾，下鱼丸煮5分钟，加入鸡精黑胡椒粉
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; r$ m; V! q. `' R* _3、娃娃菜，西红柿入锅，小火煮2-3分钟+ w" b! m- i" m$ G I
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4、鸡蛋打散淋入汤内，放入葱花，洒盐，淋香油，出锅，一道色香味俱全，简单又美味的辅菜汤10分钟就做好了~
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发表于 2009-5-3 19:13
