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娃娃菜鱼丸汤6 V; A0 N q! r" h- b
0 K- N" p% k7 t+ n; O) o4 N- m
家里总会有些冰冻的鱼丸备用，时间来不及又想解馋的时候，就会提前一天把鱼丸放在冷藏柜里化冻，简单的烹饪就是& J# b+ e* N9 D2 A+ Q
: x% g! t8 z4 Y' I$ ?7 o/ }$ H/ O一碗即健康又美味的汤菜，还可以搭配各种自己喜欢的蔬菜。冬天喝一碗香喷喷的热汤，还有QQ的鱼丸，真是舒服又美* y1 u' ]1 y" ]
# T- ^% d7 S1 O; Q7 @! a3 [味~~
$ g: @6 b, I( G' l _
- D' A5 E( ~0 C9 p- A e, R【材料】
, i, ^' ~5 v: r
: P. N, A: V! M: m9 Q! S鱼丸4两、西红柿1个、娃娃菜一颗、鸡蛋一枚、葱花适量、鸡精半勺、盐一勺、黑胡椒粉少许、香油少许
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: a4 G7 }5 Y/ C- Q) J; `! {【步骤】
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1、奶白菜切四方片，西红柿切丁备用# r( H8 g2 S) v) k
& ~* M3 w+ c5 B2、3大碗水煮沸腾，下鱼丸煮5分钟，加入鸡精黑胡椒粉
+ ], |' Q) i. A/ R0 r' D* g, R$ \$ z1 C" @
3、娃娃菜，西红柿入锅，小火煮2-3分钟: D Z: E( H2 }3 u# [
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4、鸡蛋打散淋入汤内，放入葱花，洒盐，淋香油，出锅，一道色香味俱全，简单又美味的辅菜汤10分钟就做好了~
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发表于 2009-5-3 19:13
