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楼主
发表于 2009-10-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
~~~
3 }7 M9 I" |& B7 M+ w, X) t* v- }- f! C, H0 q& P
成品PP~~6 C7 f7 r0 U4 R! @! r/ o& z# b
6 z9 z5 p) M7 N0 a1 M* B% ~5 k

% f; I1 ]& C) ?4 T第一次做用得是白心红薯做得,味道也不错。可是这次用黄心红薯,效果果然更好。色泽和口感都没得说。
* \# D5 X. S6 X& \: p( x; g/ V4 m9 @& G$ \3 Q* x2 O! w
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]
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过程PP~~3 D( d$ t/ T0 w( n- f

; M" d$ ]+ W: ^0 ~这道小点是广东有名的小吃。. Y' y% K0 U$ |$ L. H! S0 q+ ~

, f4 N4 c* o2 p) T材料:黄心番薯,黄油,芝士,糖,牛奶,蛋液,' {8 W7 {' |  l# C' v

6 G9 G+ d7 `( S! \! I1 a" p做法:1 ,先把番薯隔水蒸熟,然后四字切开数小段,把番薯肉挖出,把番薯皮尽量完整地
4 i5 n2 z4 ^' M2 z# O& p$ h                 削出来。
2 \0 ?# a) Z: _3 r           2,把番薯肉放在碟中,用手搓压成泥。2 j- J7 K+ C  |  t" J
           3,把黄油,芝士放到锅里融化,加入糖,
( A0 ^8 E/ s$ J           4,把2,3混合,加入牛奶,搅拌均匀,
, a% Q) {# c( ]/ [! N% Z) F           5,把搅拌好的番薯肉,用手揉成大小合适的薯泥小团,重新镶到番薯皮内,; x" Y' s/ o! ^; _
           6,刷上蛋液,放到烤箱内焗,放到微波炉中也可。焗到表面焦黄,取出,再刷上层( w/ I' N# b- k, X" n
                蛋液,放入炉内烤上10秒。
) M: R6 F# l3 L, C' M                ok,一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感,香甜糯滑,非常美味。3 ^; I* Z( x- P

" G5 D) X. O- ?" g[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]
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~~这个也可用微波炉做,
; M" ]2 i9 w6 {6 g/ e2 ~5 A3 Z. f; {# i+ O
偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱,没温控,空间也很小很小,一不小心表面的蛋液就黑了,时间短些,又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求,,,所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了,没怎么用过它。。
, c6 I+ e1 S; N" s( {/ ^2 U# e2 x
, n% @( s: ]3 x- `[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]
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:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

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看起来很不错哦

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。
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帮顶了!手艺很棒啊!
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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表 6 m) W6 k, I$ l  x
帮顶了!手艺很棒啊!
:wanwan18: ,试试,很简单滴这个
hello莱莱妈

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做好了请你到我家吃!还有麻将玩!

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真不错
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这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表 & q, ~' t( l* b! T
做好了请你到我家吃!还有麻将玩!
. R) K5 t  }7 A: @
* t" M* \' p% ?. d( e& C
哪天呀
+ l! ?! s+ T( b3 B3 E等不及了8 v& D. {7 [: ]; G* H% ^
:wanwan18:
乖乖娘亲

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:wanwan59: 流口水了哦
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悟空的~~~~~~第二次做~~芝士焗番薯
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