悟空天下

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% K, P/ P1 r# W, m成品PP~~, [8 V! V! y: Q+ o

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第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。0 f9 R0 K- `8 D- ^! x; ~, d
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]

悟空天下

过程PP~~
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' O/ s+ x9 c' z1 Q这道小点是广东有名的小吃。
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材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，
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做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地
7 W# k2 p! Q9 G3 c) u( p( l                 削出来。
+ K2 Y5 n  V# j% V6 }+ x( |           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。. |  b) D8 }/ t8 P, G
           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
% \3 Y& p( O* }* m; `           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，
0 B- ?5 K9 X5 @3 a           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，0 T2 Q- v# \, H
           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层
6 c3 X! p4 K, \- }$ g% i7 }                蛋液，放入炉内烤上10秒。
+ h2 I  |; X( o5 \* J                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。
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2 c2 s  J* L, ]( W# L6 H1 @[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]

悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

~~这个也可用微波炉做，
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偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。, R: {) O, M  ]. ]

) G0 J2 s1 d; n4 D& g[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]

悟空天下

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思巍妈

帮顶了

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

庆泽妈

看起来很不错哦

芊芊妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。

hello莱莱妈

帮顶了！手艺很棒啊！

悟空天下

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表
3 ~- `7 B" Q; {6 y6 d/ b帮顶了！手艺很棒啊！

:wanwan18: ，试试，很简单滴这个

hello莱莱妈

做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

臭狗蛋妈

真不错

wuyanaini

顶

铥铥妈

这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

猎冬儿格格

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表 2 W0 i( g, q8 z
做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

/ A# m) t: ?/ G1 _+ @1 I' w
1 t& Z0 J. T2 n7 {: Y
哪天呀
. U' |5 j# F1 t3 r等不及了
" |4 K6 K9 d& `  a* y:wanwan18:

佳佳

:wanwan59: 流口水了哦