悟空天下

~~~
% ?; X# f$ H4 o+ }
6 E0 @& B+ R  a3 M, m. Z4 a成品PP~~) Q, W9 ], H/ [
1 u, A4 m( n# p8 j1 A3 C+ ~

" w! @4 [" Y- g7 e第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。! Q) w0 s- h7 j$ P7 a7 ]
" B6 Z: g& `4 ^: c, b7 B" z
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]

悟空天下

过程PP~~0 [( g4 a! N" ?. X- N( v9 w

0 z7 C2 T2 W+ A6 r这道小点是广东有名的小吃。
6 q' `2 [) p  m5 M' Q. f
9 y1 [) V2 M* U; N- t1 a1 \材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，& }! M  Y8 A+ a* f# c

) U& W* n6 j4 B* {- [+ G/ l做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地0 G4 v2 }+ q3 E2 z) o
                 削出来。
* J/ N; K7 F+ X: u. O  S! e           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。
& Y0 L5 u2 J! D* U' J6 H4 R           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
- [# I/ K7 H2 [4 B# Z, v, n7 F           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，4 Z$ g/ r' V9 j2 }! v
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
5 o3 i# P% m" L" d$ j0 C           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层( u0 o+ |8 g, k2 b  t- p4 F
                蛋液，放入炉内烤上10秒。0 s2 w0 F& l7 \, |/ [
                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。  U: I% B0 F6 `3 n3 h

7 Z9 \  R4 V1 j* N4 @2 O[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]

悟空天下

~~~~~~

悟空天下

~~~

悟空天下

~~~

悟空天下

~~

悟空天下

~~这个也可用微波炉做，
8 l5 `& |: T7 z3 d; K, K$ ^' t: R; C5 H/ r
偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。
, Y; o, [, _, A5 j' R6 X) ?% Y! x
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]

悟空天下

~~

思巍妈

帮顶了

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

庆泽妈

看起来很不错哦

芊芊妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。

hello莱莱妈

帮顶了！手艺很棒啊！

悟空天下

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表 ! m8 d' y# y9 B7 \& P) z
帮顶了！手艺很棒啊！

:wanwan18: ，试试，很简单滴这个

hello莱莱妈

做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

臭狗蛋妈

真不错

wuyanaini

顶

铥铥妈

这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

猎冬儿格格

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表 ; M9 q8 u* V+ |0 h7 q  x; b
做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

2 Q- c# }' G$ |6 _: e$ N

- n$ K5 s/ L. V. g哪天呀
: n' w* g, [: t0 ?等不及了; B; M# F2 R$ k) B" N" r' U
:wanwan18:

佳佳

:wanwan59: 流口水了哦