悟空天下

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成品PP~~) b' y$ a+ O% U. ]0 Q

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第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。, H" @* t4 C. w2 n0 z1 y

6 e4 N7 m  q  V  p6 p* k" @[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]

悟空天下

过程PP~~) s  y$ j1 j4 d

( I* ~/ K9 v+ F& r- m4 A1 y$ H这道小点是广东有名的小吃。8 w: g- f: h& T- z4 Q' G4 M" k8 t9 P" P
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材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，
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2 G$ M# K( [# o1 G做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地
" Z( O  s" h+ [' g7 @2 j. m                 削出来。( t9 ~. R, n& G/ E, l
           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。
- w$ t0 g% H1 M! q) Q           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
' F& @4 J' W8 s) U% h! D  [! ]1 C$ D           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，2 u* w( F# R( x' d
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
# D+ `5 R& I& ^8 @           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层. H; H5 C& }  h0 q
                蛋液，放入炉内烤上10秒。
( x3 ?3 y2 N/ g# r% E; s* \                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。# o& l3 o/ N, O! E

7 A! h4 z" E  a. f/ M0 f3 C8 R[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]

悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

~~这个也可用微波炉做，
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偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。( v. ~( S  N2 j) `3 V; s

6 K( B1 M# ^2 t: F8 ^! S[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]

悟空天下

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思巍妈

帮顶了

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

庆泽妈

看起来很不错哦

芊芊妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。

hello莱莱妈

帮顶了！手艺很棒啊！

悟空天下

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表 $ w* R& z+ P& C1 k. m7 V
帮顶了！手艺很棒啊！

:wanwan18: ，试试，很简单滴这个

hello莱莱妈

做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

臭狗蛋妈

真不错

wuyanaini

顶

铥铥妈

这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

猎冬儿格格

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表 3 c2 g' @4 k3 H5 {
做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

7 G0 l  D" B0 Z! {; d$ b, m- c  e( V* [: \% K$ s7 H& Z" g
哪天呀
. T, y- K* Y2 q0 w0 c3 p等不及了* c% g. z9 Z" S: t8 u+ K5 i/ T% \
:wanwan18:

佳佳

:wanwan59: 流口水了哦