悟空天下

~~~9 ]7 G( J8 v" R/ U* L8 B
7 \- A6 }/ S4 @$ C8 k
成品PP~~0 G" b8 k7 P+ J5 e$ u% g% S* L

1 D4 D+ c: o0 o1 [, |" Y8 h- e+ j4 o* X/ b- \& _( c' J
第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。0 Q  ^! U0 X8 j& R- ~
& L' q, l. d0 ~- i; w  M5 k
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]

悟空天下

过程PP~~- b2 c2 V8 [' R' ~1 Q' e6 v3 y
$ m: C9 Y% f3 ?5 }: E9 |' ^% C
这道小点是广东有名的小吃。" G. J9 `! Y  G2 ]$ _
+ r0 F4 c3 U8 Y
材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，$ P" Y2 a/ h$ [$ l+ @$ o$ B* g
% J, ~+ C. N8 P( t( u" P- F# c
做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地
, S# n( P7 C8 J% U% ?( e                 削出来。
& h& c+ h" y" U- o& O/ B           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。
' |9 z( Z2 i8 r3 |4 [           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，+ ^1 T# }, S7 E
           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，* F  I7 x' {* |, Q% [' k/ E$ J0 P
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
5 c4 F. q6 N0 X1 Y/ j8 J% J5 H3 G" t           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层
. L- T; C  ^- X9 t) {5 x3 y- F                蛋液，放入炉内烤上10秒。
+ @* H8 D; ?6 x5 |0 A                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。* K6 z; `/ v) i
) z+ _6 [( |" X; h
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]

悟空天下

~~~~~~

悟空天下

~~~

悟空天下

~~~

悟空天下

~~

悟空天下

~~这个也可用微波炉做，; `1 R3 Y: |  u, H& K

' X$ D7 P5 J% o, O  ?7 ?偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。
' [& {6 v' F* z  \4 |4 }( ~
% X" P! b# ^- m$ {[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]

悟空天下

~~

思巍妈

帮顶了

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

庆泽妈

看起来很不错哦

芊芊妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。

hello莱莱妈

帮顶了！手艺很棒啊！

悟空天下

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表
- j4 W1 L8 |4 L- B2 m  F  ?: k' h% w帮顶了！手艺很棒啊！

:wanwan18: ，试试，很简单滴这个

hello莱莱妈

做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

臭狗蛋妈

真不错

wuyanaini

顶

铥铥妈

这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

猎冬儿格格

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表
5 `7 T, h; p( b+ P' o- C: [做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

" D+ C, T. z7 u( {
. N7 X$ o! P8 ^) q) C% |4 b
哪天呀
6 U" |  e% T- D6 G4 q- K5 U等不及了
. _0 M5 n. W  @* k& `, `$ n:wanwan18:

佳佳

:wanwan59: 流口水了哦