悟空天下

~~~
' L% \0 Q3 U# R5 E& e4 S! m: W4 [+ h2 }, `/ [: R6 N
成品PP~~) {7 J- W+ H. O
$ c9 C5 I4 b, }5 I& ^
- L) q8 u6 b5 ~* k0 t7 C) ~: l
第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。5 M- F, Z" o' k: Z1 b, }  A) j
/ Q) P5 J! o! s5 [! G! C
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]

悟空天下

过程PP~~" S" _  P) F; u2 e5 H% r; R

" W- G) A; ]6 P# W这道小点是广东有名的小吃。1 i. Q" B4 P; M3 q) T( a- A8 S% j
6 j; b4 D8 @% v2 }( D
材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，. G% F' c4 F1 i' P

9 U, ~0 }" M, H: _/ N  T* D做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地+ E4 W4 K3 r7 D+ A
                 削出来。
& j3 ?1 E! T/ _  ~% q9 t  x1 g           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。- j) X+ X7 q; M/ Z$ o- @' Z0 m9 M
           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
, V( ]# B6 n- D) f) y           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，
9 j9 m  E. w4 G/ y2 r( m           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
; E1 W( d) [1 q1 |$ s% r9 C4 F: B8 D           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层
8 }0 _% H! M: q" M                蛋液，放入炉内烤上10秒。( X, Z: m6 I7 h4 {8 Q
                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。
) R4 k' f8 a) A" |, x- m! D1 Q# r& d, o$ x9 ?6 {
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]

悟空天下

~~~~~~

悟空天下

~~~

悟空天下

~~~

悟空天下

~~

悟空天下

~~这个也可用微波炉做，
* m+ [9 M8 p8 n- L! q" A% f2 R
5 ?' z( v  u' @& s& r3 R偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。
0 Y3 `3 d$ T* m6 p* K: D' K
& P" w' {: n. }/ }( p( k7 L2 d9 T[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]

悟空天下

~~

思巍妈

帮顶了

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

庆泽妈

看起来很不错哦

芊芊妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。

hello莱莱妈

帮顶了！手艺很棒啊！

悟空天下

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表
7 W! B4 d& a$ Y2 r8 K帮顶了！手艺很棒啊！

:wanwan18: ，试试，很简单滴这个

hello莱莱妈

做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

臭狗蛋妈

真不错

wuyanaini

顶

铥铥妈

这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

猎冬儿格格

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表 2 k8 b* ]: ]& \( ?
做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

1 Q# V7 p, x) I

2 B+ d% Y4 b: F- g哪天呀0 A% D) R3 D6 T7 y' ^; n9 x
等不及了
, f7 |' }! g6 `7 B:wanwan18:

佳佳

:wanwan59: 流口水了哦