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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 
; h0 c1 K+ k* I好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! , r: [2 r6 B# h' Y1 Y& v( Y& R
- B1 m7 L4 @7 ^! c2 t7 z5 r菠萝甜饭:
- I2 S4 c3 g: u1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
) i( i! c$ H% S4 A2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)9 D/ G9 W* H. h
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.
0 C6 @' D9 o2 k2 A+ ~* g V4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)6 d) b c/ s6 @0 E+ j; v( X' S
) I% L# F- ]- v
- q( w/ L, M1 C) r% Y; C8 @3 t/ k3 {+ W/ Y[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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