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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 , t! j% u/ q+ W0 D7 u
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究!
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' c4 f! L( `. G6 P% @菠萝甜饭:" Y- e& J* u/ E
1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)6 k6 _0 U9 h# m3 I5 M( n
2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)- v( R" A2 e& v- m- {
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.: s$ H% j( J8 c2 D8 H
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)
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, w+ l% l4 Z ~+ v[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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