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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 0 J$ T U, \( T2 }2 }) k
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! : T) w4 ~0 n' r) C& `
: r/ Y5 {9 ]7 {. C% D
菠萝甜饭:! I( s; ]' z# C3 c, V
1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
' @+ w3 t! h5 g; E2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)3 ~$ |$ R7 p$ ^$ p( R
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.0 I4 I1 w* X" k. i
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖); x0 Y2 S8 v& J' `4 g2 Z# u
, O) m7 \- }# ?+ {3 D5 K ?& _0 g7 S9 c' y0 {! M$ c+ b
[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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