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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 ' a" n' D% ?/ T- ]" F9 e
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! 0 L# n4 t2 Z: R! q6 z( e( [
4 Y" ]( J8 L/ L9 V7 p* B菠萝甜饭:
8 }, P+ c; \) `: ]* p1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
, X: K2 ~! i* c; y$ c6 X0 J2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)
$ l/ F1 C7 `" K3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.8 d# s8 R9 U4 m3 N/ y
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)
/ D, H7 f+ H* K% P: X. \9 }! _4 J
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( e3 t# p$ ]$ B0 z9 f[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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