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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 U2 V! I, n Y) P+ l+ U; N7 }
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究!
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5 c( ~4 m* r5 y' V7 N3 B菠萝甜饭:# m3 [7 z. y) o' f5 V; O& w
1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
1 W* q+ D3 t7 | u5 I7 X0 C- X2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)
, |$ O8 f3 k; U& Q& u3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.
% l+ a: r4 C! b( i8 g/ ]/ L( J4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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