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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 
; p- _. O" a6 { J: r9 I好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! - p# ~- b+ T" C' O7 b8 U
9 f; S$ Z( `9 s+ l! A菠萝甜饭:9 ]! C) o( D5 c( y
1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
0 t# p6 x7 j/ r. A2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊): S) {/ K" n7 J; j2 s( V m% F: g
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.: A5 k: `% M0 m P" e: s/ [2 m
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)' G0 K, q. B: A, u. ]' k
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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