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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 
- }. H% r1 h+ A* i4 Y8 u, L好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! ' R& A. H" h D5 {
6 W3 A. Z1 g( j/ n& e
菠萝甜饭:/ ?" K1 h) N! }' f F5 g% g
1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
0 z* d( m5 A" g7 \+ c( s2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)% { V- @8 I# n5 ]' q3 y
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.
- _& P( i: D) ~% f% }4 [$ e4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)
$ K- `1 G/ m3 H$ e7 U1 I$ x+ J* j, H* E# P, }% E/ ]8 ^
1 R9 m6 ?) E% P: Z7 E[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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