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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 
& _ k2 }/ q; Z4 y! Z好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究!
i' | }& d" @ y4 T# b) k
$ ^' {5 y" D4 M9 _) P菠萝甜饭:
. {0 B9 L% Y) I; X3 q9 y1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)# l- u+ _; n! X1 @
2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)7 m7 M# P! R k* f Z
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.4 ]4 ~- L3 A5 |6 `' o9 _
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)
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# `2 W3 k3 y* S3 p[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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