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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 , h; Z! H- s, h& S4 G
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究!
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0 u% u0 B+ Q" `7 X3 y8 Z3 s# `% b菠萝甜饭:
! Y2 \. }- n/ m6 L1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
% q5 s5 V! |" o' h1 k* V2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊): n7 b( B$ G' ?2 O4 M/ o! G! F
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.- E, ]% e6 i8 l
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)
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/ } k w$ b) n( y[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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