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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 0 ~6 ? h8 |9 e, k# ~( x% \- j
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! 8 L2 E' O+ q2 |' y
. @+ a, C. G* l: Z1 h
菠萝甜饭:$ R5 ~. w7 z9 L' B
1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)! s: ^. c) Y" a0 O: y
2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)& W; H) \5 o0 X* J6 a6 i5 c
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.! s3 t8 d+ D) \' y
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)$ g: |. c3 f5 @* ?
, S5 {& w9 i; n O6 A1 O% p8 ]; Z
; V+ I2 h. l1 I: \[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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