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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 2 X8 v' p X2 q$ I
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! - W: l& L( ~$ z; t' L+ S
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菠萝甜饭:
+ K" C3 e, r8 f! Z1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
9 m* E3 T' A" U6 b: G2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)4 a/ O. X% E- z# s
3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.
. e8 U' W0 p a) h4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖): D# O3 r0 h6 ]/ F1 v; E& W7 r1 N, y
. h1 ~1 D7 |0 Z5 t5 d
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[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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