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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 
- U! s: P7 s2 n% G7 D% ~: ~好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! ( \( x. U0 v3 a a/ X$ F
. [ M6 D. a1 E, p8 O
菠萝甜饭:
2 o* A Q( o, I- s5 h# H" Q1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的) v8 t h3 c9 k2 [/ |1 d5 s
2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)
5 k7 M9 n1 B) z. o3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.; z, A* H2 q- B1 _" ?
4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)$ d7 j2 `1 s8 K( v! D( L
) X& i0 n' S9 C+ q( ]2 v. ~8 X; [# e. G- z/ r9 C1 G
[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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