想吃宽宽的炒河粉了！

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maya_love_sj

Stephanie

小学毕业

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楼主

突然很想念宽宽的炒河粉了，不知道西安哪儿有卖的，大家来推荐下！:wanwan61: * p$ Y& n8 f4 L$ v) c
或者咱妈网高人多，谁会做，上个图放我过过眼瘾吧~~:wanwan49: / y. W4 S$ k6 U
* K/ ~6 ~/ R8 ?7 I9 S1 @

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豆末糖

上小学

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沙发

瑞成，炒河粉，还不错

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笑笑

博士

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板凳

不知道

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爱我所爱

上大学

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Medal No.1 Medal No.11

地板

河粉在菜市场买得比超市好和新鲜，超市的没有菜市场的韧性大8 N+ L7 o, p' I+ u
- Z+ t: y- o' ?* p
1、半河粉用冷水洗干净，将大葱或蒜苗洗净切断，以小拇指的一半长为准，将红箩卜手工
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切丝，将小豆芽洗干净

2、两个鸡蛋打烂，加入少量盐，搅匀备用

2、倒入油（花生油或菜仔油）热油，将蒜苗或大葱段倒入热锅，小炒20秒左右，倒入红箩

卜丝约10秒倒入豆芽，调入大火炒1分钟入适可盐即可盛出- _. H5 G2 M4 s8 b) k
; D8 d' I/ @! t) j$ F8 W$ E) G! W* m
3、再倒入同类油这次多些，油热倒入搅匀的鸡蛋，如摊饼样旋转，没有水质东西出来了，

反过来，热下，再捣碎它，盛出

4、倒入茶仔油（这样会香些，如果没有茶仔油，可在最后倒一点点芝麻油）热油，倒入米

粉大火炒1。5分钟，中火炒2分钟，再将前盛出的两样倒入加入一点点芝麻油即可是楼主所0 s7 b- ^+ \" K: j
7 m2 H6 |) j: j/ {) r6 M
图所示的炒河粉了。:wanwan76: