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Stephanie

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楼主
发表于 2009-10-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末逛街,看到火红的柿子上市了,很有感慨啊!5 |0 J  X: \; g6 P) U- u
记得小时候,老妈会用玉米面、一点点白面还有柿子活成的面蒸柿子疙瘩,或拿油煎一下,好吃的不得了!经常为了最后一块的归属吵个不停!
& m* |# e; b4 V! ?, o( C现在,回家的时间少了,也不一定能赶在柿子上市的时候回去了,就再也没有吃过了,现在有点儿怀念了,怀念那里面我的童年回忆,还有妈妈的关心、温暖!
, O/ z4 ?$ Q. M% j/ C现在,虽然想吃,但是也不会做,只能吃一个柿子去怀念喽!0 H. h$ C; _9 D4 m4 _
有些事物之所以珍贵,并不是它值多少钱,而是它载满了回忆,承载了思念!. {( Z/ ^! Y  {' O* r7 g6 D  Z
不知道还有人会做柿子疙瘩或者柿子饼吗?我不会,所以只好搜几张图片穿上来解解馋!
# k! {, n. ]$ p9 [1 _' U4 p
$ J  {/ O) G- @8 Z/ B2 m& z9 K- }, l8 d' f  {) P- ~5 I* {" l

7 j+ s$ w3 m8 D: Z+ P2 J6 y% G: \. Y6 J. D" Y- m5 n

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我一直怀念我奶奶做的柿子饼,不是带馅

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我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
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呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦0 S: O( L& d; f6 I6 _2 l; `9 k
7 f+ o1 h0 d2 n9 g# b' P
我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
Stephanie

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原帖由 拉风兔子 于 2009-10-22 13:21 发表 4 P' W+ H* ^/ U- ]
呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦  y- O% H& }) n

. n) p8 D& A# Z我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:

6 \8 a: G) z' @. k; J
4 j: i, c+ @6 `( z/ T0 _# G1 u. B& t; b
谢喽!!口水~~~

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:wanwan59: ,想吃,

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我婆婆会做,偶尔解下馋:wanwan49:

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流口水了!
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看着都馋

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那种炸的做法是:柿子捣烂后加面粉和面比较软的面团,喜欢甜的可以加点糖,手上抹油取一块在手上摊成薄饼,放油锅人炸就行

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喜欢吃柿子饼

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十分钟前老妈作好了,正在吃,哈哈哈
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原帖由 fishfun 于 2009-10-21 18:52 发表 $ _/ N' |; T" n  e2 h3 l6 r
我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
就是

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怎么做的啊,看起来好好吃哦

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:wanwan52: 我家也有柿子饼,我不太爱吃啦!呵呵
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柿子饼,我想念你了,怎么办?
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