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Stephanie

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发表于 2009-10-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末逛街,看到火红的柿子上市了,很有感慨啊!- e" B5 _% w5 F4 N  d% ]* ?) F
记得小时候,老妈会用玉米面、一点点白面还有柿子活成的面蒸柿子疙瘩,或拿油煎一下,好吃的不得了!经常为了最后一块的归属吵个不停!
0 E  s, ?7 O9 M7 @* b5 B现在,回家的时间少了,也不一定能赶在柿子上市的时候回去了,就再也没有吃过了,现在有点儿怀念了,怀念那里面我的童年回忆,还有妈妈的关心、温暖!
3 R/ A% Q' r; B" C, E现在,虽然想吃,但是也不会做,只能吃一个柿子去怀念喽!
& Z0 }7 |- E- v6 s; }9 y( S有些事物之所以珍贵,并不是它值多少钱,而是它载满了回忆,承载了思念!0 c# H+ X2 @& T1 _( G
不知道还有人会做柿子疙瘩或者柿子饼吗?我不会,所以只好搜几张图片穿上来解解馋!
$ R8 q5 w# N$ A( C1 q6 A  ]  W
! h3 u9 w# Y9 e# T8 V1 y; a; o+ o6 \$ V) W2 q. L3 k$ E
% j! N! ]* E$ G/ F' s$ f2 ~
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我一直怀念我奶奶做的柿子饼,不是带馅

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我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
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呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦
; j: y, A2 i: B
+ d$ g+ P- l/ p3 q我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
Stephanie

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原帖由 拉风兔子 于 2009-10-22 13:21 发表
; g  M; h+ e  o+ n" U+ o: g& F呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦
, b4 g. t) c+ m- {. ~, m: W, T: N. [/ I4 q" m. ?
我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
) }% R* e  g: R% [3 f
1 v( R- X! c6 \
) C9 ?( c4 I( W* c, r
谢喽!!口水~~~

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:wanwan59: ,想吃,

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我婆婆会做,偶尔解下馋:wanwan49:

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流口水了!
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看着都馋

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那种炸的做法是:柿子捣烂后加面粉和面比较软的面团,喜欢甜的可以加点糖,手上抹油取一块在手上摊成薄饼,放油锅人炸就行

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十分钟前老妈作好了,正在吃,哈哈哈
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原帖由 fishfun 于 2009-10-21 18:52 发表 ) H. ^* w6 H" d2 K* ~$ [
我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
就是

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怎么做的啊,看起来好好吃哦

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:wanwan52: 我家也有柿子饼,我不太爱吃啦!呵呵
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柿子饼,我想念你了,怎么办?
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