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Stephanie

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发表于 2009-10-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末逛街,看到火红的柿子上市了,很有感慨啊!$ F/ Z, ~% ~) i
记得小时候,老妈会用玉米面、一点点白面还有柿子活成的面蒸柿子疙瘩,或拿油煎一下,好吃的不得了!经常为了最后一块的归属吵个不停!
& s  N5 I% \* G" u" R, [现在,回家的时间少了,也不一定能赶在柿子上市的时候回去了,就再也没有吃过了,现在有点儿怀念了,怀念那里面我的童年回忆,还有妈妈的关心、温暖!
) M3 c, H  B8 f- w现在,虽然想吃,但是也不会做,只能吃一个柿子去怀念喽!
; d# ?8 T2 r, a  e6 H有些事物之所以珍贵,并不是它值多少钱,而是它载满了回忆,承载了思念!
) U; k8 f) _& D( i! M4 }) R不知道还有人会做柿子疙瘩或者柿子饼吗?我不会,所以只好搜几张图片穿上来解解馋!4 K. x$ b' I- p0 w, b
, M  ?* K& R( C, O( [) L/ ?
3 ]# t- P+ d% c
, Q6 s, a( ?8 ^- u
; r! c  o  b% ~0 x; {

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我一直怀念我奶奶做的柿子饼,不是带馅

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我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
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呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦; \6 u6 T) `( S; v0 @
" }& u$ r+ Q6 g5 U. I4 ]/ O
我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
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原帖由 拉风兔子 于 2009-10-22 13:21 发表 : [% F+ x5 @5 I$ r2 F9 M
呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦- d, D2 e( k6 P. i6 s8 m7 X

9 N8 ^0 k) H- ^我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
0 s' q% y3 c3 E" O1 \
! D! m+ ?5 e' R. O

6 i% y6 L( ~! _8 G) q6 b谢喽!!口水~~~

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:wanwan59: ,想吃,

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我婆婆会做,偶尔解下馋:wanwan49:

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那种炸的做法是:柿子捣烂后加面粉和面比较软的面团,喜欢甜的可以加点糖,手上抹油取一块在手上摊成薄饼,放油锅人炸就行

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十分钟前老妈作好了,正在吃,哈哈哈
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原帖由 fishfun 于 2009-10-21 18:52 发表
8 t0 d. @& z: c+ ~1 r3 z, X我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
就是

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怎么做的啊,看起来好好吃哦

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:wanwan52: 我家也有柿子饼,我不太爱吃啦!呵呵
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柿子饼,我想念你了,怎么办?
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