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青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！
# f& N7 k9 u& L- f4 l: o8 H材料： 青椒4-5个 葱花 蒜末 丹丹豆豉 糖 盐 五香粉 鸡精 Y6 M! g7 i; ~3 M3 r M: ?3 F9 }( y
! ~: l l6 p5 n4 ]3 N步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；2 u6 i" j& G$ ]4 I' X( G" X# e/ H! }
2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；* }$ u8 W7 `) ]1 p- @4 u# t$ V
3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；! F. k6 u& g. y6 a
4.盛出放到盘子备用；7 R$ a# x: d/ n6 c9 D: B
5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；
) X9 X$ L `& F t- j 6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！ [% h0 n' Q/ v
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发表于 2009-10-14 11:13
