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青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！
9 e/ n7 P w$ t+ f! i材料： 青椒4-5个 葱花 蒜末 丹丹豆豉 糖 盐 五香粉 鸡精
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步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；
0 c) @1 r J; t 2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；
( E: T3 k3 e2 e0 G# Y% O* W( p. f 3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；) z" G6 F2 J# Q3 D
4.盛出放到盘子备用；
# K( M1 a9 B% x$ _ 5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；
$ F5 J4 l/ ^% @% z# M$ Y2 m7 U0 ~- G+ M 6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！
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发表于 2009-10-14 11:13
