hello莱莱妈

青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！
3 H2 a. O, t( H材料： 青椒4-5个   葱花  蒜末   丹丹豆豉   糖  盐   五香粉   鸡精  / ?( G% B3 E- y/ r$ Y; a

% r4 U: ^" g  H8 v' ^8 n$ o& q步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；' s4 D2 z! W% Q! K$ _4 m
          2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；# N8 S* K1 m% E. N2 _1 F! g$ z- }
          3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；. a$ r% j& X9 b' F3 @9 U
          4.盛出放到盘子备用；2 }  ~+ L/ [: }, o
          5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；5 p3 @9 Q/ c" h3 Y' ], h1 O
          6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！5 f) o7 c8 j5 a! M/ F+ l. g0 o

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正义的格格巫

准备尝试一下。请问一下楼主，那个丹丹豆豉是不是同牌子的豆瓣酱？能不能放个片片上来，俺就照着片片买了，在超市中只见过这个牌子的豆瓣酱。

hello莱莱妈

不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！  s) J4 |! o) n+ [
西门好又多就有！

安生

学习

思巍妈

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hello莱莱妈

补充一下啊！喜欢吃干煸的，就用电饼铛了！省油有省力！
* G3 w! O: Y4 R% `. g- a不怕被油烫！我总结的呦~~~

maya_love_sj

记得在湖北 上学那会就最喜欢这个菜了，回家以后也自己做过，但是用平底锅煸干水分的时候老是弄糊了，现在好了，又学了一招！:wanwan79:

乐成

好吃  学习了

芊芊妈咪

帮顶

正义的格格巫

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 11:24 发表 % A+ ]" q" D1 M# O5 Q7 \) y8 R
不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！0 J5 Z. F4 V2 `% q3 h- Z$ \3 K  c& C
西门好又多就有！

好，有时间我去看看，谢谢！

臭狗蛋妈

不错

羽扬妈

口水流出来啦！

小超超妈妈

帮顶

一恬妈妈

喜欢吃

壮壮和蹦蹦妈

学习

悦妈咪

超喜欢吃这个菜,原来还可以这样做,不错,学习了:wanwan79:

樱花飞舞

电饼档看来还可以做这个。回头买一个

果果妈13

顶

jasmineの秋

真好吃！

我爱遥遥

明天做一下，看得口水直流啊