hello莱莱妈

青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！
# E' N2 G" q. E7 _6 g, G5 S材料： 青椒4-5个   葱花  蒜末   丹丹豆豉   糖  盐   五香粉   鸡精  
1 I$ @# f. j2 H) L( s. L: Y
3 p) V7 ?( s5 }# u' j步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；+ D0 H; I7 H- O  j5 l- z$ l/ [9 _
          2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；
4 _5 z! }; r1 t5 t8 C% g          3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；+ g3 o* I# r$ m  `
          4.盛出放到盘子备用；7 Q2 O, v) r1 ]4 Q6 J8 e) e; e0 ?
          5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；1 _, m# N" u. }. P- L4 X' B/ [* m) T
          6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！
7 g0 a% e% ~, l9 K. y9 K7 ]: c( H
( w: E0 S2 ]+ U9 C+ ]- R5 ~

正义的格格巫

准备尝试一下。请问一下楼主，那个丹丹豆豉是不是同牌子的豆瓣酱？能不能放个片片上来，俺就照着片片买了，在超市中只见过这个牌子的豆瓣酱。

hello莱莱妈

不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！" u) a$ J# |4 Q9 W2 O
西门好又多就有！

安生

学习

思巍妈

帮顶

hello莱莱妈

补充一下啊！喜欢吃干煸的，就用电饼铛了！省油有省力！
) ?% {% _* s7 b# e$ X% D不怕被油烫！我总结的呦~~~

maya_love_sj

记得在湖北 上学那会就最喜欢这个菜了，回家以后也自己做过，但是用平底锅煸干水分的时候老是弄糊了，现在好了，又学了一招！:wanwan79:

乐成

好吃  学习了

芊芊妈咪

帮顶

正义的格格巫

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 11:24 发表
( O- J! @# W  b$ O不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！
& e# `5 w" p1 A$ _: W1 ~! D0 f西门好又多就有！

好，有时间我去看看，谢谢！

臭狗蛋妈

不错

羽扬妈

口水流出来啦！

小超超妈妈

帮顶

一恬妈妈

喜欢吃

壮壮和蹦蹦妈

学习

悦妈咪

超喜欢吃这个菜,原来还可以这样做,不错,学习了:wanwan79:

樱花飞舞

电饼档看来还可以做这个。回头买一个

果果妈13

顶

jasmineの秋

真好吃！

我爱遥遥

明天做一下，看得口水直流啊