hello莱莱妈

青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！& |0 A4 p% {: A& M2 B. f6 b
材料： 青椒4-5个   葱花  蒜末   丹丹豆豉   糖  盐   五香粉   鸡精    E; ^& U4 I! ^  _) @0 I
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步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；' r3 w+ O# ]$ ^: B, D& b% o
          2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；
% X# D& @7 y+ A- _4 p# A          3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；
/ E* ~- [7 {, l4 [" H; k* X, s1 P          4.盛出放到盘子备用；+ v1 \2 p6 I  m& ^
          5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；  Q2 }; a, K* q
          6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！
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正义的格格巫

准备尝试一下。请问一下楼主，那个丹丹豆豉是不是同牌子的豆瓣酱？能不能放个片片上来，俺就照着片片买了，在超市中只见过这个牌子的豆瓣酱。

hello莱莱妈

不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！- |5 p; u- b; c+ O- X
西门好又多就有！

安生

学习

思巍妈

帮顶

hello莱莱妈

补充一下啊！喜欢吃干煸的，就用电饼铛了！省油有省力！
; H2 ]8 ]0 }$ ^) @不怕被油烫！我总结的呦~~~

maya_love_sj

记得在湖北 上学那会就最喜欢这个菜了，回家以后也自己做过，但是用平底锅煸干水分的时候老是弄糊了，现在好了，又学了一招！:wanwan79:

乐成

好吃  学习了

芊芊妈咪

帮顶

正义的格格巫

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 11:24 发表
# f6 m+ D1 s) o1 U不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！
" n* T3 a, \! h: x' ^西门好又多就有！

好，有时间我去看看，谢谢！

臭狗蛋妈

不错

羽扬妈

口水流出来啦！

小超超妈妈

帮顶

一恬妈妈

喜欢吃

壮壮和蹦蹦妈

学习

悦妈咪

超喜欢吃这个菜,原来还可以这样做,不错,学习了:wanwan79:

樱花飞舞

电饼档看来还可以做这个。回头买一个

果果妈13

顶

jasmineの秋

真好吃！

我爱遥遥

明天做一下，看得口水直流啊