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原创~~~~~~自制牛肉干

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悟空天下
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楼主
发表于 2009-11-2 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了好大块牛肉，试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。3 J- D& F8 ?0 D' l

! G6 |# C5 q$ Q, l" D( Z5 o' U开始还打算拍过程的，牛肉分别按不同的要求都切好，腌制好。
( s  F/ p: [0 y0 v7 n2 u3 T) w' M' q3 J" n/ N
从左到右分别是做牛肉干的，炒酱汁肉丝的，滑肉片的，下面那三块就是煎牛扒的，三个人，一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒，加了买来的酱汁和番茄汁腌制，味道不错滴。$ c& H! E2 t& S: u! L' A/ P1 J
/ n$ p! d; ~' f: y/ T
$ O) o+ V8 B* M# l% s& i

, F/ `& |) @" r' \5 w, I' h( H8 j& ^. k' W) y6 b# g  ?0 G

# F9 ]8 B$ m6 v( a/ T" V7 I3 }: F# R3 u' m, u

0 C: N9 V1 F6 i/ r+ N! c6 Z& H; W1 ?" t

' L& B1 r/ m0 e8 q7 F( l1 L: [这篇是牛肉干的,酱油多了，而且是老抽，太黑了，咋一看有点像咸菜:wanwan49:
3 W: q2 Q, N& G# Q8 ^; ]$ Q先上PP吧，有空补文字了wanwan11.gif ) l$ A9 z/ c8 Y: S3 m% Z) X+ o1 {) p

+ r0 z. z4 f- O
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沙发
发表于 2009-11-2 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
~~~~近景看下
+ _) r$ |( J0 @' }3 K3 M/ i
( k' o( h! e" V0 Y
, @7 W# d/ O2 g  t% B  B  d) }/ L2 h$ S; F" x( t/ l8 W

8 S6 i3 w; H+ q5 U( J6 \; I
( P9 N5 o  @4 Z& E
) S9 n6 R6 r/ U# G1 P2 |# f6 b1 S% d$ p! I9 ~
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-11-2 19:41 编辑 ]
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悟空天下
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板凳
发表于 2009-11-2 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: ，很好吃啊。做得少了，哪天再做，发上详细过程图！
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红豆冰山

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发表于 2009-11-2 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
羡慕ing!:wanwan52:
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曦曦妈

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发表于 2009-11-2 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan88.gif 真是太牛了
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悟空天下
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发表于 2009-11-2 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan11.gif 。放开手试试你也行的。
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maomao520
一诺

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发表于 2009-11-2 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7帮顶9:
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hongliang

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发表于 2009-11-2 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安逸
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哈利德
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发表于 2009-11-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢。。改天也弄点
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gccghl
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发表于 2009-11-3 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可惜没过程！wanwan17.gif
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发表于 2009-11-3 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快点上详细图吧，等着学
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铥铥妈

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发表于 2009-11-3 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ说一说怎么做的，把做法附上
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瑞宝妈

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发表于 2009-11-3 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 铥铥妈 于 2009-11-3 13:12 发表 2 ?2 M: ~2 d! ~3 R- _8 O6 Y
LZ说一说怎么做的，把做法附上

: d# Q. A2 }# h; ]* v就是，也想学着做。
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qian_1973
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