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买了好大块牛肉，试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。3 u8 r# L1 { k2 z( e
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开始还打算拍过程的，牛肉分别按不同的要求都切好，腌制好。# ]- @2 |3 }1 O L$ w0 `+ i$ |
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从左到右分别是做牛肉干的，炒酱汁肉丝的，滑肉片的，下面那三块就是煎牛扒的，三个人，一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒，加了买来的酱汁和番茄汁腌制，味道不错滴。
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n) k: Z2 j; [5 j9 V& H* i7 o这篇是牛肉干的,酱油多了，而且是老抽，太黑了，咋一看有点像咸菜:wanwan49: C* M# L0 b' }* x
先上PP吧，有空补文字了wanwan11.gif % L- ?- ~. L; I6 x) j
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发表于 2009-11-2 19:36
