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买了好大块牛肉,试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。3 J- D& F8 ?0 D' l
! G6 |# C5 q$ Q, l" D( Z5 o' U开始还打算拍过程的,牛肉分别按不同的要求都切好,腌制好。
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从左到右分别是做牛肉干的,炒酱汁肉丝的,滑肉片的,下面那三块就是煎牛扒的,三个人,一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒,加了买来的酱汁和番茄汁腌制,味道不错滴。$ c& H! E2 t& S: u! L' A/ P1 J
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' L& B1 r/ m0 e8 q7 F( l1 L: [这篇是牛肉干的,酱油多了,而且是老抽,太黑了,咋一看有点像咸菜:wanwan49:
3 W: q2 Q, N& G# Q8 ^; ]$ Q先上PP吧,有空补文字了wanwan11.gif ) l$ A9 z/ c8 Y: S3 m% Z) X+ o1 {) p
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