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原创~~~~~~自制牛肉干

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悟空天下
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楼主
发表于 2009-11-2 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了好大块牛肉，试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。/ p! s8 U: ~2 G" F
, V# l9 {& b; f: k6 o' y( m# C
开始还打算拍过程的，牛肉分别按不同的要求都切好，腌制好。
) Q  e) ^8 n5 K  q: H
* Q% b9 ]; g7 h从左到右分别是做牛肉干的，炒酱汁肉丝的，滑肉片的，下面那三块就是煎牛扒的，三个人，一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒，加了买来的酱汁和番茄汁腌制，味道不错滴。
4 N* ~, C* ]8 j) F# N) s
/ Q8 D5 r6 @9 N0 ?& e0 M* ^
! r. x' z% {2 L5 D% n, l( C; F
8 c' f' O5 `& S5 b* C8 B" w( p/ B
: }" k- f( Y7 D- @0 f

  U; N/ k3 p" B7 i6 P& \0 H
4 o- Y9 o8 B' d( @0 S, H  }, Z
* a- c$ {# S. G' P) B) f
& s4 Q- s4 b) k3 H& u8 _* C0 p这篇是牛肉干的,酱油多了，而且是老抽，太黑了，咋一看有点像咸菜:wanwan49:
1 ]) r! p. d0 P  Q' ]先上PP吧，有空补文字了wanwan11.gif
  Y  p) {9 _' S8 b: U" L1 I. u, I% [. P: W) w. |; l

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沙发
发表于 2009-11-2 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
~~~~近景看下
0 B- g6 y0 X3 x; T
& |, h( H2 i: Y4 H4 G+ ?2 h  G6 ^9 N  u' b& n
( `" y& ?3 e% n+ y% ]

$ {4 y: R1 f+ o, c) l; N3 @2 H4 y3 `: s5 Y5 Z7 N4 O$ I8 E2 T

3 W9 S3 g& w+ ~  P9 U8 Y  ^  O5 W3 K2 P$ p; e  m4 O0 q% n
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-11-2 19:41 编辑 ]
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悟空天下
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发表于 2009-11-2 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: ，很好吃啊。做得少了，哪天再做，发上详细过程图！
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红豆冰山

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发表于 2009-11-2 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
羡慕ing!:wanwan52:
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发表于 2009-11-2 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan88.gif 真是太牛了
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悟空天下
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发表于 2009-11-2 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan11.gif 。放开手试试你也行的。
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maomao520
一诺

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发表于 2009-11-2 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7帮顶9:
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hongliang

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发表于 2009-11-2 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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哈利德
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发表于 2009-11-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢。。改天也弄点
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gccghl
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发表于 2009-11-3 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可惜没过程！wanwan17.gif
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:wanwan61: ~
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发表于 2009-11-3 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快点上详细图吧，等着学
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铥铥妈

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发表于 2009-11-3 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ说一说怎么做的，把做法附上
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瑞宝妈

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发表于 2009-11-3 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 铥铥妈 于 2009-11-3 13:12 发表
9 S; o8 w5 l6 J( r' X8 i, }LZ说一说怎么做的，把做法附上
' k% x8 @, [% j' A: E8 U
就是，也想学着做。
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qian_1973
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