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买了好大块牛肉，试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。; P% G6 u3 _. G
" t! _) I' I+ a+ @9 ^开始还打算拍过程的，牛肉分别按不同的要求都切好，腌制好。
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4 U, L/ t4 e* p" I& D从左到右分别是做牛肉干的，炒酱汁肉丝的，滑肉片的，下面那三块就是煎牛扒的，三个人，一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒，加了买来的酱汁和番茄汁腌制，味道不错滴。$ }, \4 \! m* b: _ U9 {& d% X
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: G1 R6 n5 M: E4 t4 E这篇是牛肉干的,酱油多了，而且是老抽，太黑了，咋一看有点像咸菜:wanwan49: 0 f+ S9 F3 U7 |2 ~3 T/ U
先上PP吧，有空补文字了wanwan11.gif
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发表于 2009-11-2 19:36
