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原创~~~~~~自制牛肉干

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楼主
发表于 2009-11-2 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了好大块牛肉，试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。
# h1 C9 |# V) x* ~! y
3 \. S0 ~9 E5 ~$ e开始还打算拍过程的，牛肉分别按不同的要求都切好，腌制好。4 B2 c$ M) v' \6 O  J  Y* c) E

6 }; _  A' z% _- e  ~7 l从左到右分别是做牛肉干的，炒酱汁肉丝的，滑肉片的，下面那三块就是煎牛扒的，三个人，一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒，加了买来的酱汁和番茄汁腌制，味道不错滴。
! N" l1 K: P- W! Y3 c# H) M) ~7 o; s8 K; U" |2 H
" L7 ^. n( u8 Y- W( Z6 I

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; B5 d* c9 y# z/ |0 j. ?8 n
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8 j. x1 Y. m/ y1 A: x, b
$ R9 }( T: E/ C  s+ w* k0 j
* E6 I* F( _( B9 x6 a
# l( [- B$ G$ f, d$ D这篇是牛肉干的,酱油多了，而且是老抽，太黑了，咋一看有点像咸菜:wanwan49: * L/ h2 g% X# Y. `8 q) k+ k
先上PP吧，有空补文字了wanwan11.gif
) i9 N# R" N$ l- t2 b9 Q! W8 o( k6 f9 |. U& X' J

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沙发
发表于 2009-11-2 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
~~~~近景看下
' S3 r* \+ x, v, m; m" I1 f: m( \& ]
; T1 t/ a3 j) Y3 v$ o) U' \

" W0 P1 i" b' g" R
! ^1 u$ \0 c2 f$ \: a1 A3 L/ d7 ?9 J$ S, e- _
, m  M% w3 D, ^% v
; P$ R2 k, B  V% j
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-11-2 19:41 编辑 ]
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悟空天下
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板凳
发表于 2009-11-2 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: ，很好吃啊。做得少了，哪天再做，发上详细过程图！
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红豆冰山

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发表于 2009-11-2 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
羡慕ing!:wanwan52:
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发表于 2009-11-2 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan88.gif 真是太牛了
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悟空天下
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发表于 2009-11-2 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan11.gif 。放开手试试你也行的。
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maomao520
一诺

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发表于 2009-11-2 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7帮顶9:
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hongliang

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发表于 2009-11-2 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安逸
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哈利德
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发表于 2009-11-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢。。改天也弄点
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gccghl
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发表于 2009-11-3 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可惜没过程！wanwan17.gif
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发表于 2009-11-3 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快点上详细图吧，等着学
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发表于 2009-11-3 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ说一说怎么做的，把做法附上
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瑞宝妈

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原帖由 铥铥妈 于 2009-11-3 13:12 发表 ; ~" N2 @. [( b1 {$ t
LZ说一说怎么做的，把做法附上
# S2 k4 C1 o% f4 X( ^' Y9 d$ F
就是，也想学着做。
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qian_1973
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