悟空天下

买了好大块牛肉，试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。9 m7 W2 M  q: ]

2 L; j* H5 i3 U8 ?开始还打算拍过程的，牛肉分别按不同的要求都切好，腌制好。3 A7 a$ h! M0 X4 ]

/ Z0 P' ?$ }; I从左到右分别是做牛肉干的，炒酱汁肉丝的，滑肉片的，下面那三块就是煎牛扒的，三个人，一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒，加了买来的酱汁和番茄汁腌制，味道不错滴。- Y$ Y4 E1 Z8 L6 y
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这篇是牛肉干的,酱油多了，而且是老抽，太黑了，咋一看有点像咸菜:wanwan49:
2 I+ r6 u$ L  i( w& s% @! n: f- F先上PP吧，有空补文字了wanwan11.gif 2 Q' B9 n5 ?* l, b6 D

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悟空天下

~~~~近景看下
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7 V8 r1 }( W( e' X- z2 u[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-11-2 19:41 编辑 ]

悟空天下

:wanwan59: ，很好吃啊。做得少了，哪天再做，发上详细过程图！

红豆冰山

羡慕ing!:wanwan52:

曦曦妈

wanwan88.gif 真是太牛了

悟空天下

wanwan11.gif 。放开手试试你也行的。

maomao520

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7帮顶9:

hongliang

安逸

哈利德

喜欢。。改天也弄点

gccghl

可惜没过程！wanwan17.gif

小妖精她姨

:wanwan61: ~

freemissy

快点上详细图吧，等着学

铥铥妈

LZ说一说怎么做的，把做法附上

瑞宝妈

原帖由 铥铥妈 于 2009-11-3 13:12 发表
( p, X  g; E; [& QLZ说一说怎么做的，把做法附上

  R5 J% X6 f7 x9 k就是，也想学着做。

qian_1973

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