悟空天下

买了好大块牛肉，试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。
: ]6 m" c) K# R
8 U' i, G$ I4 ?; E开始还打算拍过程的，牛肉分别按不同的要求都切好，腌制好。+ `0 ~( V4 m% M1 g4 u

" m0 U# e/ A! l( T: \$ [2 ~) G从左到右分别是做牛肉干的，炒酱汁肉丝的，滑肉片的，下面那三块就是煎牛扒的，三个人，一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒，加了买来的酱汁和番茄汁腌制，味道不错滴。3 _6 A- E- @+ B/ C3 k
' K: X  W& g9 B0 x8 u
3 i* g1 b  _; y$ x2 H$ X
( }7 q5 j0 ?2 |/ Q% }
, M6 L) v, z% Z: ^9 H

) G  T- L# x) R, r% m  M
. D) O2 F% M" l" o
1 L: ~% s) e; u6 M4 @8 O& [5 G: |4 X, G5 t2 a7 G

9 e' p6 q7 e, h$ ?这篇是牛肉干的,酱油多了，而且是老抽，太黑了，咋一看有点像咸菜:wanwan49: ' Y% a. l( T+ Z, Y* E" T0 Y# f
先上PP吧，有空补文字了wanwan11.gif ' R0 `! v" m- j. P

! F: L6 r% |& y( [0 {- [

悟空天下

~~~~近景看下
* n# g4 G9 b, ]- K7 |$ l1 s6 D% l0 b
- X5 ^. O6 F: P7 x6 N
: w1 N- j9 G, S
# {( m! f: ^; q  _% Z
- g% r* g# R  `3 c/ m
5 g# m2 S& K' Q) P0 }& H. ~2 n0 v2 ~% b) O4 c7 `
5 o0 n: b. A1 [9 b  F
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-11-2 19:41 编辑 ]

悟空天下

:wanwan59: ，很好吃啊。做得少了，哪天再做，发上详细过程图！

红豆冰山

羡慕ing!:wanwan52:

曦曦妈

wanwan88.gif 真是太牛了

悟空天下

wanwan11.gif 。放开手试试你也行的。

maomao520

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7帮顶9:

hongliang

安逸

哈利德

喜欢。。改天也弄点

gccghl

可惜没过程！wanwan17.gif

小妖精她姨

:wanwan61: ~

freemissy

快点上详细图吧，等着学

铥铥妈

LZ说一说怎么做的，把做法附上

瑞宝妈

原帖由 铥铥妈 于 2009-11-3 13:12 发表
4 m9 N9 s4 d7 Q( J4 Y5 d# v% mLZ说一说怎么做的，把做法附上

6 O2 _1 D. [, z8 x( ]* l  y3 Y
就是，也想学着做。

qian_1973

顶起