悟空天下

买了好大块牛肉，试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。
2 x+ b0 ?2 o0 [0 R7 \7 h
' q- t: G1 C6 Y1 i开始还打算拍过程的，牛肉分别按不同的要求都切好，腌制好。
0 j7 p' f" O9 O% b0 ?
+ U1 p0 Z7 n* P5 x从左到右分别是做牛肉干的，炒酱汁肉丝的，滑肉片的，下面那三块就是煎牛扒的，三个人，一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒，加了买来的酱汁和番茄汁腌制，味道不错滴。; L4 d% W& x/ }- \

8 m4 J: ?4 n2 s5 w$ T; A8 e# }% C2 Q) h: |- G- Q4 G/ F' i
# N9 [) {' y$ P  ^1 q

6 u3 S/ k: w- i1 @& k
; q2 V+ W2 ~6 T
+ r: C( K+ k' }- r' m; ~% }# ^& K  {. G0 R/ w3 B/ R& K: M1 i0 L) }) Q2 n: W

: Y7 O/ X3 P1 Q. l/ Q+ w5 h# D! h# V
# ~8 N0 E/ V" i8 o  c& }这篇是牛肉干的,酱油多了，而且是老抽，太黑了，咋一看有点像咸菜:wanwan49:
$ a  i+ A0 p1 F( K' W2 G先上PP吧，有空补文字了wanwan11.gif ' J- m4 \( z1 j% c: |; p7 r
, @" L" w$ k% b9 O+ y) b

悟空天下

~~~~近景看下3 e5 }7 B4 Z7 l
/ i! @2 y" t, x" l  {4 p

( {4 `+ r( N$ u1 M2 i% @3 A6 ^% v+ h% W# v# r# H$ a

" z0 U! k, e8 V9 k
, E- j7 B! V  ~/ s* G
# O1 m+ b- q  d8 X! d2 c9 [
* S( \) y" @1 p8 f3 g[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-11-2 19:41 编辑 ]

悟空天下

:wanwan59: ，很好吃啊。做得少了，哪天再做，发上详细过程图！

红豆冰山

羡慕ing!:wanwan52:

曦曦妈

wanwan88.gif 真是太牛了

悟空天下

wanwan11.gif 。放开手试试你也行的。

maomao520

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan7帮顶9:

hongliang

安逸

哈利德

喜欢。。改天也弄点

gccghl

可惜没过程！wanwan17.gif

小妖精她姨

:wanwan61: ~

freemissy

快点上详细图吧，等着学

铥铥妈

LZ说一说怎么做的，把做法附上

瑞宝妈

原帖由 铥铥妈 于 2009-11-3 13:12 发表 9 v0 U, }' t! W, {
LZ说一说怎么做的，把做法附上

2 E; [* W& ?" t
就是，也想学着做。

qian_1973

顶起