- 阅读权限
- 100
- 精华
- 21
- 注册时间
- 2009-2-28
- 帖子
- 1990
- 积分
- 13262
  
- 经验值
- 12540
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2007-02-08
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
买了好大块牛肉,试验了N种做法、这个牛肉干做为半晌的小零食是非常不错的。" E0 Q4 V/ M5 V) V
* v C' o6 C. r5 R# b+ S, k r! d
开始还打算拍过程的,牛肉分别按不同的要求都切好,腌制好。
1 G9 d. y; E* w2 N8 w+ V/ ~8 Y) S4 K, E. E k$ B- B4 c7 b
从左到右分别是做牛肉干的,炒酱汁肉丝的,滑肉片的,下面那三块就是煎牛扒的,三个人,一人一个。儿子的是那块不是黑胡椒,加了买来的酱汁和番茄汁腌制,味道不错滴。4 D( D2 _' x* ]! a! C; }- }
2 z3 S# h0 R; j- y9 ]; a
# c" g4 K) f6 y) N- g5 K: d# m! g& j5 y( e# t. ]7 p4 C3 G* ]+ @
6 Z: I+ s# a/ k1 \ r0 W) w0 j
4 f3 a" \, ` ?# K; |0 ]! b2 O
/ d: _& o, Q+ c5 K- ?
% [1 W' \ u" ]. O3 M" T/ U% s0 H* |1 y
0 @8 z3 g1 S" p; i, g8 \
这篇是牛肉干的,酱油多了,而且是老抽,太黑了,咋一看有点像咸菜:wanwan49: 0 n/ j) [# }3 j0 v' V
先上PP吧,有空补文字了wanwan11.gif
' N" C- k% W' d3 f
7 I3 U% h; ]( M# q
|
|