- 阅读权限
- 100
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2009-2-20
- 帖子
- 1469
- 积分
- 9557
 
- 经验值
- 8920
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-03-30
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
两周以来发生了很多意外的事情，我一下子失去了所有的热情。现在静下心来想想，自己当时的情绪不亚于当初的五四青年。一块面团一大块黄油和我恶劣的心情造就了一块失败的酥皮——超级粘，放到哪里就瘫做一团拿不起也放不下。像极了我的心情！ 气急败坏的我把她恶狠狠的丢进冰箱的冷冻室，打算用冰封的“酷刑”来惩罚她。: j* e3 F; x+ v |: g3 ^9 ~; A
说句实话，她被冰封的这一个多小时中，我没有得到自己想寻找的解脱，反而觉得被冰封的是自己。于是又取出这块已经被我卷成长条的面团，切成小剂子。, ?1 \1 T2 i: N( v0 l4 _) g0 O
! o3 L$ V3 x# o2 J" {* N5 {
) P$ n9 ~& `7 H2 { k
蛋挞是不能做了，想起了家里的肉松，打算做成肉松小饼。压扁的面片中包上少量肉松。* F w: h% q& C0 W7 c" p
5 }% @2 W5 S5 T6 D# W# Q
2 K d" _7 ^# ?- i' N; b包好以后搓成圆球。
" P; V& a. T O; ^
) e% }" A n% S) D/ N* T2 M/ @4 U% Y+ V# u- z, E- d( l
将圆球压扁以后封口朝下，向上的一面刷上蛋液。
/ v. g- q5 l# a* N9 h' A4 ? ~! h) P/ {6 j) K6 }5 x- i
. S! D3 e# `7 w0 q" M- x8 l4 Z! Y粘上核桃碎或者芝麻，放到烤架上醒20分钟。
3 F% e" ] @9 V, m6 o5 e9 H3 ?9 |1 K) O) z2 p; t# p
2 L! C# f( `* p5 d; Z4 M
烤箱200度预热后放入中层烤15分钟后转180度再烤10分钟。% P" V( q& v, K+ ^" Y
; O/ t# E e1 U* h! Z
6 {: N& \. v8 i$ B0 a# O6 w
q4 B+ m* O6 N7 h( ^7 o3 w) n4 \$ D% |: a: X
! i2 R3 ^+ p; m
- d8 D" J# E) `4 k7 v; w5 b$ P. J
$ z6 F1 U8 P2 b3 a2 F
( e K/ Y U" H+ h! E
7 e/ r; D- L4 ^+ }- X% ?
9 b, y8 {! j; N- c8 x& _* j) v; ~' z# }9 y
|
|
发表于 2009-11-1 21:03
