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营养美味鲫鱼汤

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learou
fly妈妈

幼儿园大班

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-11-10 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
汤是女人不可放弃的滋补佳品，特别是到了冬季，一定要自己动手做一些美味的汤来补一下，营养又美容，而鱼汤就是最好的滋补品。
原 料：鲜鲫鱼2条、白罗卜300克；

: C: j5 c1 V) a% V
调味料：盐、葱、姜、植物油少许；
% P3 D1 A6 ]2 A  c; ?' G7 U
做 法：1、去鱼鳞、去内脏的新鲜鲫鱼，用清水洗净，在鲫鱼两侧各切2 — 3条刀口；
4 q4 a- _# F; @; [% t1 W$ K: r; a* m
2、葱、姜洗净，切好备用；

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3、白罗卜洗净，切成细丝备用；
1 O0 C! O0 s# k( \9 v
4、沙锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，快速取出；
8 [: B. h6 [: U$ ~8 u
5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸；
7 _( {: g4 B! @6 x7 j% K
6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。（想让汤更浓稠可加入适量牛奶，如果喜欢牛奶味道可以试试。）

. u/ T) E' \, w  O. f2 h/ R
7、待汤煮至奶白色后，加入罗卜丝煮熟，加盐调味即可。

, V! b# Q8 j9 g7 [% X5 M7 z
这汤的特点是用时短，做法简单。并且鱼汤如牛奶般洁白，味道鲜美。

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滋润的金鱼

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沙发
发表于 2009-11-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味+营养！！！！！！！！！
) z* ?0 b! }% i3 y
( r0 x  u' Q, T- {6 [8 l买鱼去
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晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

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发表于 2009-11-10 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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开心妈妈

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发表于 2009-11-10 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~
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dsqwyh
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发表于 2009-11-10 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天买鱼去
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6#
发表于 2009-11-10 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-11-10 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有营养的，也想喝
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营养美味鲫鱼汤
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