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营养美味鲫鱼汤

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learou
fly妈妈

幼儿园大班

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楼主
发表于 2009-11-10 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
汤是女人不可放弃的滋补佳品，特别是到了冬季，一定要自己动手做一些美味的汤来补一下，营养又美容，而鱼汤就是最好的滋补品。
原 料：鲜鲫鱼2条、白罗卜300克；

) }' E; h* g0 Z" T" T
调味料：盐、葱、姜、植物油少许；

2 W' f9 w6 v1 R) W
做 法：1、去鱼鳞、去内脏的新鲜鲫鱼，用清水洗净，在鲫鱼两侧各切2 — 3条刀口；
3 p$ G) E& _0 g
2、葱、姜洗净，切好备用；
& r, F7 [2 r/ t; Y
3、白罗卜洗净，切成细丝备用；

$ {1 h; X' `& W# G5 I
4、沙锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，快速取出；

( h( [  O! V/ X) |# A8 J
5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸；

4 Y3 X1 A+ }5 U+ V' O. c
6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。（想让汤更浓稠可加入适量牛奶，如果喜欢牛奶味道可以试试。）
" I" X7 \6 z5 O% F0 c7 J* r- N
7、待汤煮至奶白色后，加入罗卜丝煮熟，加盐调味即可。
8 N5 M; j- X! o6 A$ y7 ?
这汤的特点是用时短，做法简单。并且鱼汤如牛奶般洁白，味道鲜美。

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滋润的金鱼

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沙发
发表于 2009-11-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味+营养！！！！！！！！！0 D9 h6 v  H7 X. Q1 `8 [

: _/ c* g) n7 Q2 {  r2 M买鱼去
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晓彤妈
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发表于 2009-11-10 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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开心妈妈

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发表于 2009-11-10 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~
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dsqwyh
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发表于 2009-11-10 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天买鱼去
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发表于 2009-11-10 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-11-10 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有营养的，也想喝
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