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siyao123

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楼主

发表于 2009-12-25 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

初次尝试做的凤尾虾，卖相还不错，味道也还行~~~* J+ k. q9 W& J- T- i
1.材料篇
$ g" Z% u1 L/ {8 ], B2 \
去壳，去纱线，去头，的青虾，不去尾（好造型），背部划开，用刀身稍按（整个身体平摊），用料酒，葱，姜末腌入味) H! d( [/ X# k+ A

裹淀粉，沾蛋清，裹面包屑

油烧7成热，稍炸，开大火炸成金黄色即可！+ c, i& N- o5 G8 m3 y; U, F5 }4 s

最后，请“碎爷”品尝！~~

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沙发

发表于 2009-12-25 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，你儿子真可爱！

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玥玥de妈

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板凳

发表于 2009-12-25 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃呢~~

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qinqin妈

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地板

发表于 2009-12-26 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 看着小帅哥流口水！！

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瑄子妈

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Medal No.5 Medal No.11

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发表于 2009-12-26 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: ~

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比比爸@xa

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发表于 2010-1-3 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

建议楼主炸之前用牙签穿起来拉直虾身卖相会好点:wanwan43:
: _7 a; Q9 @+ _* ^' E/ {
[ 本帖最后由比比爸爸于 2010-1-3 14:46 编辑 ]

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小不点点妈

幼儿园中班

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发表于 2010-1-3 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，就是PP有点不清晰:wanwan59:

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