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凤尾虾

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siyao123
siyao123

初中毕业

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楼主
发表于 2009-12-25 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
初次尝试做的凤尾虾，卖相还不错，味道也还行~~~
8 c+ L7 b1 }% H" o% N+ E& W' z6 w+ c1 Q1.材料篇
0 C* L0 }. E: ~' h! g- F% F& Y2 H4 F" n3 [' s. j# U9 T
去壳，去纱线，去头，的青虾， 不去尾（好造型），背部划开，用刀身稍按（整个身体平摊），用料酒，葱，姜末腌入味0 b6 E3 O/ O" m) @& n
7 j8 A1 \* k; [0 n4 ?! Q
裹淀粉，沾蛋清，裹面包屑
8 j8 y2 H+ W# g& E8 X) g, Z8 L# j6 }- I6 q
油烧7成热，稍炸，开大火炸成金黄色即可！
! f: V, n9 L) [9 ?6 V" c3 _5 b" f, T! y) B* ?0 R* T8 ^2 ?) V1 |# L
最后，请“碎爷”品尝！~~
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睿言妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-12-25 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，你儿子真可爱！
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涵默默
玥玥de妈

大学毕业

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板凳
发表于 2009-12-25 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃呢~~
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qinqin妈
qinqin妈

初中毕业

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地板
发表于 2009-12-26 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: 看着小帅哥流口水！！
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芸瑄妈咪
瑄子妈

大学毕业

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Medal No.5 Medal No.11

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发表于 2009-12-26 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: ~
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比比爸爸
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Medal No.11

6#
发表于 2010-1-3 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
建议楼主炸之前用牙签穿起来拉直虾身 卖相会好点:wanwan43:
; f) |" ^0 j6 _; b
/ m; w: e$ u- J* I( L6 P[ 本帖最后由 比比爸爸 于 2010-1-3 14:46 编辑 ]
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小不点点妈

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Medal No.11

7#
发表于 2010-1-3 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，就是PP有点不清晰:wanwan59:
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