siyao123

初次尝试做的凤尾虾，卖相还不错，味道也还行~~~$ t4 R, m+ A) K- P; m# G. f" K
1.材料篇
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# Z/ ~# y; q) R* R; v去壳，去纱线，去头，的青虾， 不去尾（好造型），背部划开，用刀身稍按（整个身体平摊），用料酒，葱，姜末腌入味
# X4 O( V0 q  {1 ?0 I: h' F
2 L6 n9 y; O" ~8 S% n: u裹淀粉，沾蛋清，裹面包屑
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. r( x0 g, K+ ?; J' J& p0 n5 m8 _油烧7成热，稍炸，开大火炸成金黄色即可！
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最后，请“碎爷”品尝！~~

睿言妈

呵呵，你儿子真可爱！

涵默默

想吃呢~~

qinqin妈

:wanwan59: :wanwan59: 看着小帅哥流口水！！

芸瑄妈咪

:wanwan59: ~

比比爸爸

建议楼主炸之前用牙签穿起来拉直虾身 卖相会好点:wanwan43:
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  j' f+ I/ K) M7 N2 {+ H4 `[ 本帖最后由 比比爸爸 于 2010-1-3 14:46 编辑 ]

小不点点妈

不错哦，就是PP有点不清晰:wanwan59: