siyao123

初次尝试做的凤尾虾，卖相还不错，味道也还行~~~
' H, ~8 q$ m; v: N4 n1.材料篇' E" c/ p! `% W/ h  R

) ^% A3 r7 |; z1 Z' B8 B# |* `去壳，去纱线，去头，的青虾， 不去尾（好造型），背部划开，用刀身稍按（整个身体平摊），用料酒，葱，姜末腌入味
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+ U5 ?# [6 P, l, F裹淀粉，沾蛋清，裹面包屑  m2 y8 ?1 K' _+ x8 a- P

/ \4 C3 N+ l" t) y2 C9 C+ A7 x7 j; K油烧7成热，稍炸，开大火炸成金黄色即可！
: y6 a% E6 C1 Y* A% T: _0 v+ z" Q# C/ E, B" H# D. m/ o
最后，请“碎爷”品尝！~~

睿言妈

呵呵，你儿子真可爱！

涵默默

想吃呢~~

qinqin妈

:wanwan59: :wanwan59: 看着小帅哥流口水！！

芸瑄妈咪

:wanwan59: ~

比比爸爸

建议楼主炸之前用牙签穿起来拉直虾身 卖相会好点:wanwan43:5 N7 ~+ J$ ^& t5 z

  l/ N0 W# ]/ s9 e' \2 }[ 本帖最后由 比比爸爸 于 2010-1-3 14:46 编辑 ]

小不点点妈

不错哦，就是PP有点不清晰:wanwan59: