siyao123

初次尝试做的凤尾虾，卖相还不错，味道也还行~~~
% _! @4 z& I/ G) @, R2 e1.材料篇5 \, d* L+ C- R+ n& h  U3 |- P
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去壳，去纱线，去头，的青虾， 不去尾（好造型），背部划开，用刀身稍按（整个身体平摊），用料酒，葱，姜末腌入味
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裹淀粉，沾蛋清，裹面包屑) B% c0 r) l% r* q6 O: f
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油烧7成热，稍炸，开大火炸成金黄色即可！& k7 ~9 ~3 K* X1 |6 M8 \4 T

+ ^* e: d# l0 a' e最后，请“碎爷”品尝！~~

睿言妈

呵呵，你儿子真可爱！

涵默默

想吃呢~~

qinqin妈

:wanwan59: :wanwan59: 看着小帅哥流口水！！

芸瑄妈咪

:wanwan59: ~

比比爸爸

建议楼主炸之前用牙签穿起来拉直虾身 卖相会好点:wanwan43:* `2 |- f- b6 o. S. t3 p/ v
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[ 本帖最后由 比比爸爸 于 2010-1-3 14:46 编辑 ]

小不点点妈

不错哦，就是PP有点不清晰:wanwan59: