siyao123

初次尝试做的凤尾虾，卖相还不错，味道也还行~~~7 _+ N0 M5 ?- _
1.材料篇7 [3 J# I6 G4 I6 ?7 H) Y: j

' s! X* f% f8 R8 Z" ?& Y% |0 b去壳，去纱线，去头，的青虾， 不去尾（好造型），背部划开，用刀身稍按（整个身体平摊），用料酒，葱，姜末腌入味
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( x0 ]2 r) L0 @, i3 H8 h' @裹淀粉，沾蛋清，裹面包屑
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9 N- H3 Z% I2 ^# p* y油烧7成热，稍炸，开大火炸成金黄色即可！
6 H: o) k3 J9 X0 u6 z& S0 v7 D. b9 d+ P( r; \" Y& g0 _1 K
最后，请“碎爷”品尝！~~

睿言妈

呵呵，你儿子真可爱！

涵默默

想吃呢~~

qinqin妈

:wanwan59: :wanwan59: 看着小帅哥流口水！！

芸瑄妈咪

:wanwan59: ~

比比爸爸

建议楼主炸之前用牙签穿起来拉直虾身 卖相会好点:wanwan43:- t) W: X, @. B9 O6 j5 V5 y) n. L6 E/ ~% E

! z; `1 f3 t4 A; U# _) A& E# d[ 本帖最后由 比比爸爸 于 2010-1-3 14:46 编辑 ]

小不点点妈

不错哦，就是PP有点不清晰:wanwan59: