siyao123

初次尝试做的凤尾虾，卖相还不错，味道也还行~~~
0 }" h8 `+ ]% o- N3 v& G2 S1.材料篇2 ^2 s0 v" W- s; G

. r, X( ~2 z6 w+ h去壳，去纱线，去头，的青虾， 不去尾（好造型），背部划开，用刀身稍按（整个身体平摊），用料酒，葱，姜末腌入味9 E% {2 S0 t# p5 [+ g& T, t
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裹淀粉，沾蛋清，裹面包屑
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! _  [! \# |) K* |: R, F1 ]油烧7成热，稍炸，开大火炸成金黄色即可！6 d2 J5 p+ ~+ s! {

' i* q+ F$ m1 @( i$ y最后，请“碎爷”品尝！~~

睿言妈

呵呵，你儿子真可爱！

涵默默

想吃呢~~

qinqin妈

:wanwan59: :wanwan59: 看着小帅哥流口水！！

芸瑄妈咪

:wanwan59: ~

比比爸爸

建议楼主炸之前用牙签穿起来拉直虾身 卖相会好点:wanwan43:. h6 R% v, u7 u
# Q5 c6 _) Q5 t' r3 A+ C$ w
[ 本帖最后由 比比爸爸 于 2010-1-3 14:46 编辑 ]

小不点点妈

不错哦，就是PP有点不清晰:wanwan59: