siyao123

初次尝试做的凤尾虾，卖相还不错，味道也还行~~~7 U9 T) o: P- j- n" p7 G& v9 o6 G
1.材料篇
2 z' y5 E* b4 [' j8 Y& H) m4 Z
( [4 S/ z7 Q4 P% [1 w2 Q% [6 t" w去壳，去纱线，去头，的青虾， 不去尾（好造型），背部划开，用刀身稍按（整个身体平摊），用料酒，葱，姜末腌入味6 @1 c( w& h" F4 E' \* h8 F

. Y. b4 C0 M# U2 Y裹淀粉，沾蛋清，裹面包屑3 X1 j  M) `; z" @+ C# {) k
5 |0 `$ K% u; Q6 v% ?4 X
油烧7成热，稍炸，开大火炸成金黄色即可！5 v* I9 j/ u, t" ^2 f5 l* V
, {' E* B0 X6 s" |0 e
最后，请“碎爷”品尝！~~

睿言妈

呵呵，你儿子真可爱！

涵默默

想吃呢~~

qinqin妈

:wanwan59: :wanwan59: 看着小帅哥流口水！！

芸瑄妈咪

:wanwan59: ~

比比爸爸

建议楼主炸之前用牙签穿起来拉直虾身 卖相会好点:wanwan43:
* T& ?% B- X' z3 c
, E) I: p! m" q* H0 r, M[ 本帖最后由 比比爸爸 于 2010-1-3 14:46 编辑 ]

小不点点妈

不错哦，就是PP有点不清晰:wanwan59: