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楼主
发表于 2009-8-29 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
·海洋里生态万种,无奇不有,
& D/ ~3 {$ q$ \6 h  c7 L/ [6 d
5 k) p: j/ |9 [6 _8 u: I0 G+ m
/ p- S+ j# N- H6 Z# A$ V9 q
9 @- ~! X( _% p( i2 u一日,海马爸爸笨重的游到海洋医院后,鱼护士接待了他,
$ ?3 A5 a/ `8 y& p7 ~4 T/ d$ }+ V6 x
问:海马爸爸,你哪里不舒服呀?! r+ v& T/ @, a& ^9 j! p' w& j

. E* z* S- S/ `3 p" [7 e/ o! o海马爸爸答:我要生宝宝了!+ p: |( l+ P$ B5 U! _
* x7 K  N3 D) j+ v4 f5 v
鱼护士很热情的接待了海马爸爸,给他安排了男士待产房,不一会儿一个个海马宝宝就从海马爸爸的肚子里游了出来。。。。。。。+ J4 i0 B; s' K: N4 k
' G' |" `4 }. n/ I

4 P: L& a- B7 c  h4 d3 m2 U5 j虾在海里呆够了,呆腻了,也想换个活法。。。。。。。。。
- W; m# ]- q& I# \% K$ z
2 B! X# O& }5 T  A
6 r/ R$ `' Y. a( w虾竟然变成了鱼。。。。。。。。。。。。
+ w( v* I' s3 U) `) h; Q
1 I  y% E) s; _1 m  e" W4 N
6 }4 e; [) R2 m2 v* q4 Y  I; p2 J1 A, o! @5 E

" ~) _6 H% K9 {1 @  j9 b. `% h) d$ K% Q' M9 @

) ^" N$ K9 c" S6 v" C# q8 H[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 20:48 编辑 ]
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
顺妈妈@xa + 15
西安妈网客服 + 200 好详细啊,不愧是妈网美食版版主,奉上妈币 ...

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虾洗干净,
) x: H8 J0 ?' R) B& ]3 {4 e( a3 g5 z% M3 d2 i! [, H; {$ [% v
2 e/ K1 _3 L8 d! u' K! s& ^
, |* _) |( A# f( Q, L) Z2 `
去掉头,头不要扔,一会有大用处,0 j" l% o+ S: e
# G/ E( u% N6 ]/ p) d

' s" F  x+ a4 Y* W) Q% V4 @( A; z
# E; b( {& L  E: h+ O
# Q. \* L1 L0 y7 L
& H3 e! v  L* ?用剪刀从是背上剪开去掉沙线,放案板上拍平,
3 F- B( X) N2 I. L: u. Y8 o
  a5 i7 c& {: i, O3 r, U. g, _3 G, l& d
+ _+ H! l8 h7 i
" B4 M( m8 N' f4 l. j) ]: T1 v; G8 g, T6 j! U) N
8 @0 c% E+ Y( `1 [. W9 R
& V  e& r* f3 S
" x7 e, H! h: z, C& U
装入盘中用自己喜欢的调料腌,(我用的是盐,糖,生抽,白胡椒粉,孜然粉)  N" q7 i. o& u# D) X
! e' C$ W, h  A1 r3 i) q
这张图是没放调料之前拍的,所以是白的,. n" c! S' z* ]/ e7 {

: R' [0 k9 p/ h. x" b% j! {4 w; l0 r8 N* g% I% X$ L

8 T: C% w3 I0 c! Z2 O  j! G. j
* S- [! Y  H, ~$ R) j[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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腌半个小时后,放入面包糠里,让两面都沾上面包糠
1 ?$ T6 \8 ^& ~4 N% s) ?* ?, F; W0 \+ L0 h

  e* I$ t7 Z7 L" P  e, ]* k
8 T/ q# a- q' m6 W) |7 z4 k( ]- c2 {8 `9 X, N

- V; t. R0 j" d, y# E5 H电饼铛预热,刷一层油,放入虾,4 c5 j, m7 S" c! ]4 ]0 ]
% H  n6 E" O' ~  z) C/ K
: \  P% P1 n& z- ~3 V

/ Q( b+ i; [! G/ E' f
( Y  t4 m, \* N
, N8 v  J! P: z6 D; Y0 o4 {
" m- m9 }7 c, ^$ f$ w! k7 M  V三分钟后出锅,是就变身为鱼了,一家三口的鱼% V1 I' C  B# {% Q, j7 O% n; M

9 D, J! w* M6 J) n% u- B/ O3 U0 D! H; [/ H. k% f

. N9 q  B: R6 y6 N% x6 g3 ]5 G# X% M1 M- Q! @5 i/ `  J( g8 N
5 g8 q; x. c0 d& ]1 l
" w' U7 y+ @! F
终归它还是虾/ Q* ~. V& G# s1 l
) @, q, X6 k. u3 \

! ]$ R6 q, Z; c
2 \4 x# B7 {; V8 X  a2 L' F
0 i  i9 H0 o0 |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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还有一部分虾 剥成虾仁" E: r2 s# Q3 I, k8 {! Q

  ]+ n0 b+ c. Q( S% M: F4 l1 ~! F# c% G, @9 ?! M3 r

. E' B+ {8 {) x8 e- x$ n( S* c+ a% }! F; i2 B! d
用刀拍平,用牙签挑出虾线
- k; T+ d) u+ _& |. ?  ?7 I" [) o# M# a* `4 q3 G5 |
1 ~) y' Q& [: b: V) l
% J+ {  h* b  |
; g5 U. l. O7 K# h" @
3 F" c/ X. z0 q
再剁成虾泥,剁成泥后,用自己喜欢的调料腌上
- c0 k5 B4 T6 D6 D2 ^, Y/ C, k8 L: G1 U& G# b
# W. z9 S' q8 y  R' n* d$ I9 X

, b6 v9 L, l4 h& x" ]2 H4 m2 m" n2 u" V) L* Q$ ?
我家院子长的南瓜好嫩,用来配虾很不错6 Y5 x( T7 E* Q4 X8 T
' u4 z8 ]2 `5 L# n2 B  ~

! n8 a2 I7 ^4 g7 |$ p4 b
* {  p% h6 W8 ?0 m* k5 K. C3 @- Z9 b: o0 M8 B+ e4 m$ `

& k4 V' }: g4 G1 y" o3 A) o9 u
' g7 r! c2 q  ?& z: }
6 m& d9 e' t1 c3 p( R4 L用工具擦成细沫,
0 j* c- [# G5 y7 ~9 T0 |% K8 d3 C, }% ?- b' \7 x1 P
& n8 |# w; X, c: \

9 j8 s, h9 A' y( i& B6 a( V* q. r8 g5 Y' f; W
再加点少少的韭菜,调成馅包了小饺子,其实我是按馄饨的包法包的,自己和的面,软软的,这样包比较快! J3 Y3 H  O. L
1 i/ s; E7 W6 Y- y$ x" b/ M$ K

- E0 m& |; _  h/ A# U/ u& N9 n- l. Y! J0 g; S; ?
" [: y7 c2 o# k6 h1 A

* ~. L/ g! o" u! Q" \/ y9 d1 }3 K7 \7 g2 M& D' |/ {
高压锅里水开后,放入饺子,盖上盖子,不压阀门,大火不到一分钟就关火,再过一会打开盖子就熟了,
) L: y4 N3 j* {/ f7 K, q1 B0 ]* k" `# [" Z. U) ]# h* P

8 S; ~# x1 G0 c9 _, e+ L; g( @% i0 P
3 U2 M+ |7 ~, B3 h+ J

) K( N9 w+ y! {8 I" c  ^; A( k% T% O% {8 R
  `' K7 l; s; T& G/ ?

6 D* D( Z. E( ~& d6 [$ ^  q0 ?- z! W) p% c3 W) P
9 B. F% ^5 g0 V* U* R* S
: P. m" p$ D7 p2 m

3 v2 M2 ?% y: Q. d( ]( D! q& f$ p2 M3 [' K
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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/ h6 n" Y* M, `# Z# b. O0 |
! K. U  t8 e1 G, v) N# d

, B5 F9 A1 I0 n. d) w5 F; }- A
* }9 ?9 q  v, v
6 z. ~+ k: A8 ~! h8 T; Z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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再留一部分虾 白灼,这个简单没拍照,就放开水里灼一分钟就行了,调点汁子就开吃了
2 q& a# H+ y3 x  C: G, G4 w7 v9 \- q 8 h% \2 C$ ~7 i$ B9 [4 A$ B
片片在这儿
9 W( D6 [7 F% i, J- S+ O% ^0 e" z) A

2 a& `5 A! x- @, P- y) U

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前几天做的肉皮冻" \' O  h1 D( i3 R

3 `) c$ _9 ^8 S$ a* m6 w7 A[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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今晚的晚餐来了一块一块的照
/ x* _9 q& L$ l/ ]# n9 w) `3 ^# K: l4 G- A7 s

  r' h) b/ X0 a% C" C3 @! ~6 @7 d5 Q1 f) |6 W8 H+ i$ V# q( n
5 e2 F. H2 g3 r! M9 R6 u  k
+ B, Q! N9 x( u$ p: {) m

% c& }% z6 Q9 n% V1 g
% E( C0 p  Z4 f( Q# P8 G& m
: @9 p$ ^9 `7 n; b6 `# D2 N" u, W! g& @5 X( \$ A. g8 O
) r% I  c! ~5 \; X& h: q' A: O
5 E6 A2 w& s# ]* C3 A* C
4 G6 J4 W9 Q2 C$ g7 G+ a

% W( M& E' P8 r' D# e* g0 _% |# o# S$ R# ~! E7 r3 v
$ ^) \" P% H& w8 k: F7 M( ~0 z

已有 1 人评分金币 收起 理由
西安妈网客服 + 200 好看又好吃,能干的凉皮。

总评分: 金币 + 200   查看全部评分

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小男人不吃整个的虾 ,所以把虾包入饺子里他就不知道了,吃得很香的,刚开始用小碗吃,后来直接把盘子端走了这可是我家最大的一个盘子了,满满一盘子饺子呀,我只有和大男人合吃一盘了,自己边看碟边吃,等我吃完过去看时就剩这点了,我说一定要拍照留念呀,太能吃了
' u2 V5 D9 W+ W( N2 w; g0 F
, c9 W( n' S0 I- f6 J! l/ |& u- Y' o: W
' T( Q7 g6 `) q
: S; B" Z3 ]' M
2 v3 z) }  c7 T6 m) B
* T2 \0 [+ e5 M- h9 C" G- J! `* T盘子太沉了,只能放在腿上吃了
7 d3 d  u% F' j+ E. a  c- c# l5 P* a. \8 t
5 U1 J$ ]7 d  `' j% D) y
9 ]2 c+ l6 |, k7 D' O' Y5 \5 @
" }7 y* b% \' M

$ D2 {! O; `" j! r& w9 Q- `实在端不动了让我喂他吃呀
2 G2 K, m; X  ^. j- z! p9 L( s
" @5 ?& k: H0 v' o5 W7 c- u, {6 b7 |+ L  ?8 Z% W7 }' x4 d# R. V
% N: o( s% t3 s1 B9 X$ |6 m
2 P  ?3 l5 ~9 L' a' v
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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终于发完了,沙发一个呀
小左

大学毕业

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2010-09-24 
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莲湖区
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呵呵,看见好大一个榴莲
小左

大学毕业

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2010-09-24 
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呵呵,那个可爱的碟子我家也有。:wanwan33:
小左

大学毕业

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宝宝生日
2010-09-24 
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莲湖区
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饭饭好香啊、、、凉皮,俺好崇拜你:wanwan59: :wanwan59:

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爱心活力豆
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宝宝生日
2002-08-28 
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碑林区  
全虾餐呀:wanwan79: :wanwan79:0 k8 k4 o: e) O  e- ?4 G6 R
3 q  H" Z7 M! {# j3 E. q
$ f% m+ `9 c% \  h# ~
买了近2斤的虾全做了
; H: v' Q4 V! w  \+ Y' [+ C. v1 g0 I3 H! e% q% ~: y: T0 R
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 21:55 编辑 ]
酒窝儿

初中毕业

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宝宝生日
2014-09-12 
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临潼区
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哇塞,真的要为你鼓掌了!今天才突然发现,你是临潼区的?老乡呀wanwan26.gif
懒人不做饭

小学毕业

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2003-02-17 
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未央区
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未央区

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我的天呀 这么多能吃完吗 分点吧
春天春天

初中毕业

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宝宝生日
0000-00-00 
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真香哎,真想吃哎...

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宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

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原帖由 玫子@xa 于 2009-8-29 19:30 发表 * L8 X! l. t4 ^8 J" u; c
呵呵,看见好大一个榴莲
7 w) o! m8 P) ~; i

2 L5 w0 U( W2 o* g% @
- R; |3 a; a1 C3 Q现在是满屋的香味呀,喜欢死了

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爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
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Medal No.11

原帖由 wing0927 于 2009-8-29 21:05 发表
* t. X' V# R1 i( z哇塞,真的要为你鼓掌了!今天才突然发现,你是临潼区的?老乡呀wanwan26.gif
/ v5 a. `  P8 q

: M- \, o. ], Q8 |. n. T7 `% K4 @' W6 N/ @: ?% g2 j1 K8 V
- X/ t3 G4 Y# G0 O" g8 q$ A& _* G/ M
是的,欢迎你回来呀
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