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虾洗干净,, \# T' @. q" Q, ~6 Z' H
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! S5 l3 E9 i: [- q0 x3 v6 s去掉头,头不要扔,一会有大用处,
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+ \# g( P8 _. P5 A. \8 Z& X3 l' S5 n7 N& y用剪刀从是背上剪开去掉沙线,放案板上拍平,& k# i( b# N5 q' [: b2 [
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装入盘中用自己喜欢的调料腌,(我用的是盐,糖,生抽,白胡椒粉,孜然粉)
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. y- \" w: S1 e# I这张图是没放调料之前拍的,所以是白的,7 k- F. j' R/ B1 P8 B& \$ ^1 I
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5 D+ a# j: b$ h' t/ `# Q[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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