西安凉皮

·海洋里生态万种，无奇不有，5 [. W1 m9 [6 U' _

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7 G2 u; c% K' i/ x1 U$ Q5 B一日，海马爸爸笨重的游到海洋医院后，鱼护士接待了他，
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# j* d# P* x; Z- _8 _问：海马爸爸，你哪里不舒服呀？
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海马爸爸答：我要生宝宝了！& `! d7 p& H$ {2 J5 Y/ i
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鱼护士很热情的接待了海马爸爸，给他安排了男士待产房，不一会儿一个个海马宝宝就从海马爸爸的肚子里游了出来。。。。。。。
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+ }! k* T9 p! i虾在海里呆够了，呆腻了，也想换个活法。。。。。。。。。, s( M+ C3 Y" e9 h$ t* ]
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* J2 Q; i! ~) s+ P! y虾竟然变成了鱼。。。。。。。。。。。。! Q  H0 ?2 F+ B) x8 |
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 20:48 编辑 ]

西安凉皮

虾洗干净，1 R0 {' O' m4 {9 @2 u  r
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去掉头，头不要扔，一会有大用处，+ S& \% q8 C5 ~! a, k0 h, ^' H  V2 H
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' ^. F/ z: Z  m; G5 n8 _; k用剪刀从是背上剪开去掉沙线，放案板上拍平，
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# _4 r0 }" S3 _8 {! x  Y装入盘中用自己喜欢的调料腌，（我用的是盐，糖，生抽，白胡椒粉，孜然粉）/ D+ Y& i; n; I: h5 j0 |* i
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这张图是没放调料之前拍的，所以是白的，
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1 b7 d2 i# _5 O2 C& h- M" F' g[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

西安凉皮

腌半个小时后，放入面包糠里，让两面都沾上面包糠
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7 j* s0 @' z- a( [电饼铛预热，刷一层油，放入虾，9 w2 I; j) |1 m) k. J. A
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三分钟后出锅，是就变身为鱼了，一家三口的鱼0 E9 M) F% a7 W  E  t7 P$ s

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0 Y5 m8 X+ y. q6 L" j9 v终归它还是虾
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

西安凉皮

还有一部分虾 剥成虾仁
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2 x! i5 C9 L5 L* Z6 k9 q用刀拍平，用牙签挑出虾线9 C, I2 y6 r9 T" w
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9 s2 n0 @0 Z8 Q8 _7 ]7 ^再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上* ~/ q1 v6 G4 }
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, j2 Z; M# ^1 G  d我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，
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8 G' |5 Y8 d/ E用工具擦成细沫，( o* J" `0 i2 ^4 [
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再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快
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2 h6 S% y9 V2 L) u高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，5 i2 m4 |$ A  z+ B2 `

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( q/ R2 \( ]- [) ?3 [[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

西安凉皮

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, z# N9 s# u' f0 `' J  Z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

西安凉皮

再留一部分虾 白灼，这个简单没拍照，就放开水里灼一分钟就行了，调点汁子就开吃了
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% w/ s; i" S' o* R片片在这儿
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西安凉皮

前几天做的肉皮冻# z, k7 b9 E0 S- D  z6 u

% G/ i# ^  @5 t1 j6 w' G[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

西安凉皮

今晚的晚餐来了一块一块的照
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西安凉皮

小男人不吃整个的虾 ，所以把虾包入饺子里他就不知道了，吃得很香的，刚开始用小碗吃，后来直接把盘子端走了这可是我家最大的一个盘子了，满满一盘子饺子呀，我只有和大男人合吃一盘了，自己边看碟边吃，等我吃完过去看时就剩这点了，我说一定要拍照留念呀，太能吃了
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. G* e& p7 ]$ z' [! {$ L! f8 K; N+ b盘子太沉了，只能放在腿上吃了# d8 w) t' X+ _0 \

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实在端不动了让我喂他吃呀6 p7 l  Y5 U! ~
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

西安凉皮

终于发完了，沙发一个呀

玫子

呵呵，看见好大一个榴莲

玫子

呵呵，那个可爱的碟子我家也有。:wanwan33:

玫子

饭饭好香啊、、、凉皮，俺好崇拜你:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

全虾餐呀:wanwan79: :wanwan79:
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* s- W  {4 s0 v- l9 j$ D2 R买了近2斤的虾全做了3 I& `2 Q8 n" i$ [8 i3 c0 G

* k( @: G6 z/ S( h% ^3 U$ l! h[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 21:55 编辑 ]

wing0927

哇塞，真的要为你鼓掌了！今天才突然发现，你是临潼区的？老乡呀wanwan26.gif

我不是厨子

我的天呀 这么多能吃完吗 分点吧

春天的果果

真香哎,真想吃哎...

西安凉皮

原帖由 玫子@xa 于 2009-8-29 19:30 发表
+ Y9 w/ p* C8 D1 d呵呵，看见好大一个榴莲

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/ s% X. |8 h7 d6 q8 ?% U/ f现在是满屋的香味呀，喜欢死了

西安凉皮

原帖由 wing0927 于 2009-8-29 21:05 发表 , f5 I9 x" w" s( L) L4 h) Q
哇塞，真的要为你鼓掌了！今天才突然发现，你是临潼区的？老乡呀wanwan26.gif

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是的，欢迎你回来呀