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还有一部分虾 剥成虾仁
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用刀拍平,用牙签挑出虾线
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再剁成虾泥,剁成泥后,用自己喜欢的调料腌上
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我家院子长的南瓜好嫩,用来配虾很不错,1 _0 D, v8 y" T8 v3 S
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1 O7 n; `" c( N; a3 {- O+ c用工具擦成细沫,
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再加点少少的韭菜,调成馅包了小饺子,其实我是按馄饨的包法包的,自己和的面,软软的,这样包比较快% R8 z. W+ Z" c. `, ?
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高压锅里水开后,放入饺子,盖上盖子,不压阀门,大火不到一分钟就关火,再过一会打开盖子就熟了,
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8 u- J9 r% b5 h* S/ X V% y" ~[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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