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还有一部分虾 剥成虾仁 ?# P7 H6 C+ W1 C5 L" H6 o m- Y
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用刀拍平,用牙签挑出虾线% w, M) W5 F2 e$ {! d4 {
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/ L3 `+ F+ U( s2 m$ X再剁成虾泥,剁成泥后,用自己喜欢的调料腌上
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我家院子长的南瓜好嫩,用来配虾很不错,
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" L- A4 v- G) L" t用工具擦成细沫,/ m" ^4 e) } D! \5 |2 ]
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9 j2 D" @6 o* |8 O再加点少少的韭菜,调成馅包了小饺子,其实我是按馄饨的包法包的,自己和的面,软软的,这样包比较快
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高压锅里水开后,放入饺子,盖上盖子,不压阀门,大火不到一分钟就关火,再过一会打开盖子就熟了,
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6 `+ A5 @/ b! h[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]
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