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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:5 E3 N) z$ S1 ]; ]
! ^* \' e7 H& ^1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
' C7 H2 B) u8 Y% v+ K! d2 h2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好' H6 r8 p0 C" M# C6 C
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
4 K, A9 W( l$ A4 a" I% o* r% m0 Y4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。+ |) N1 e, ?" f% b0 g
下来看看成品咯7 T* f. h3 \" ~
; [/ U. V: l5 j# { K1 [4 w7 }
* K* g! M1 M# ^) m
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈! j7 Z6 l1 ^; Z; o4 @
面条煮好后，放上哨子就ok啦
# N7 z' P/ b* H U' b: p" k看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:! U8 ^' W! z2 w# |, z/ @
1 W$ Q! M4 R3 z7 K6 H. M' \
最后是我的汤饭# B1 u0 H& I" f
2 p, A8 x5 E' C8 N' I
8 x6 R% o# u! I( U) }* a/ K美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
