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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:2 h/ t/ v. k) b _ f
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1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
* z5 `2 Z/ U, ^5 ]; @7 R, ]2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好. ~- \- R5 O+ V2 c' x
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用. W+ O( H7 u8 q9 q; b1 f3 O$ Y0 w& ^0 O
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
w3 }- N0 p9 c; t下来看看成品咯' Q* L) t4 K6 Q! j `
: I5 d4 v: K) i7 `- z7 [
8 _3 R4 n9 I' p w+ {4 w我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈9 I: j8 [* J& |; z! b
面条煮好后，放上哨子就ok啦
i: g+ }4 t( O+ O, P6 Q看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
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% E7 j% [- c/ \& u$ p* J最后是我的汤饭3 i& B. f. ~) h$ m- ]5 C& T
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T k& g! {7 j% `美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
