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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
) d+ P' h$ o' c3 h3 g3 {& ]2 ` [, e% ?& O
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
4 U) ?# N* A* k& B: q2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
0 C. G$ |0 \: Z3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用) s; x) z! P& n$ E' f
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
/ U$ |0 j0 F& H- o: Q, ~, J6 J下来看看成品咯6 R: e& G8 K/ u0 R) C: x
' _) H( q) ]8 } P7 j. \: J" w
% C* m- o" M) h! B我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
$ _3 |/ O; O/ P( o面条煮好后，放上哨子就ok啦( a0 u( T: u9 i8 R* w
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:% e; ]# R! _$ R+ U. e; o1 y
7 b, b# P7 b# f( t$ N最后是我的汤饭
; C, f+ O3 H! \ n# G" N' u* L: u/ Y- K% U$ F
4 `- }9 e1 Y8 m/ D5 X0 @- j
美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
