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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
! I7 r2 ~+ b1 I& K+ l" U4 z7 B6 o7 Y3 }6 i) {9 @9 H
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用9 O2 O3 R# n/ A0 ~: R
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
_" F* a- {5 B0 e3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
) a$ B! z; e2 ^, ^0 x7 x4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
# M- ?4 l: t' I6 Y下来看看成品咯
' S& o0 n4 t* e" b+ |% C9 T) z: F7 U# v f0 H3 }
7 J" m0 n! U+ ?& J$ K% X! B
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈/ O/ `- l7 Y L" N
面条煮好后，放上哨子就ok啦
- [; `7 p7 s8 V" {看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:/ q! I. x& f8 q
$ _, _9 ], d- F9 S" B
最后是我的汤饭) U+ x2 K$ [5 U- U( C
% f2 ^% Z' o4 M- W* j* l* M! V
# x* u. ~: w* l* i! d7 h: }4 M
美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
