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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:4 h5 @- v, J* ~ a
h; Z! ~6 \& o3 v Z) B6 t1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
9 M. [& ?% G. g2 L2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好+ t( \! k0 v& I' ?3 W- c/ u2 x
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
9 o4 }# e# A% y, D4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。5 }' s& D& {& e- V/ ]4 k0 f3 m! R( n
下来看看成品咯1 v0 x" @* R9 h' V8 @/ C% c
2 r8 b* ^7 k. S& u1 i, _3 i. i
7 P+ A7 \% V4 \# w! n我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈, q0 `0 `$ Q# T
面条煮好后，放上哨子就ok啦
/ |( t7 D n: o/ y8 m看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
0 k/ L, G. s% E! r
& X( }1 [# R- j0 s% c) B最后是我的汤饭2 H- z& I i% ?3 R
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" m* j- A# f; Y: s" d6 w; g. W美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
