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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
7 Z" D/ k$ B4 O4 H2 R
: C6 y6 V; y- l9 L+ }; R1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用# C) A4 L2 f6 }) Y
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
( U7 a2 M" Y, ]4 Q S) K; i3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
1 Q+ R5 R" ~1 j- r6 Z! }. Q5 w4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。! U9 k. k& x2 w* g) ]
下来看看成品咯) y0 R1 Y! ?1 X7 h6 {
, E( r0 x. M9 I( T/ K+ J8 Q9 E1 h
3 H; d4 r6 n3 O1 r我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈" s& _0 d) j: k/ x V
面条煮好后，放上哨子就ok啦
- Y, c9 u$ s6 T) U; `% s/ U看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:
, U8 W; ?5 o0 C* n9 s" W. l0 M! F) [1 i# n9 f; Y$ x1 W
最后是我的汤饭
" e; l: n& q; B# I" x
1 v+ o; {2 p; d2 W. S) l7 E! P1 O3 `
美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
