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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
; r0 x I8 p, c5 T; r! X/ l* }$ w! b2 R, z! ]: x+ b
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
8 i" m* U2 I7 |# [& l: ^- A1 @2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好
, ^$ y& s+ x# W. l6 `3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
0 p* m. B+ _$ _% K& r- p4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。9 G8 @$ V& \7 r# n4 g8 j. C
下来看看成品咯
' h, |+ b. [5 j# x9 I. p6 Y9 r5 J5 Z! a0 c: k- K, R9 `3 h9 U
9 ?- c! }# P+ H3 Z6 f" t! \, ]. R& r我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
" Q2 z, s5 O* q5 Y5 B* a; ?面条煮好后，放上哨子就ok啦1 J8 t$ Q# V- c3 p
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:6 b8 ^6 W, t6 _- |* o# U0 G
7 t6 x h# ~& T9 B- _* G+ d最后是我的汤饭
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美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
