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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
. u: G( ^& p& j* p! F' g$ z
2 A' y. \ S* }! `: q& }- \& E1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用1 D6 s/ \; i4 n2 c4 P
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好1 c! g! n" e3 R6 y7 k$ l' S
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
. Y$ t4 P% [6 f% U' k* A) V8 h4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。) k+ U) i) Y0 H
下来看看成品咯
+ t( c( M3 D8 V r- X6 }/ d! o6 ^- X# E
7 y1 B1 x: U0 m
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈. [: P& x# X; H
面条煮好后，放上哨子就ok啦9 @3 x5 T# M& X- P# {- V
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:. w% i1 X8 N. r: ]% B: ?
' k% h+ f: _2 b: k最后是我的汤饭
! K( k6 Y$ q7 M2 {1 y6 g. b- ^$ z8 E5 ]( j! e
! a% |6 @( U. h* D
美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
