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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:4 v! M1 C' B* \. j" |9 M
5 K1 h0 B7 i0 ~' x5 G" t$ ^1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
4 C# D, H# {2 u7 {& {+ H# h9 k2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好) }- L B7 Z1 V0 _- v9 ?
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用6 h/ y2 S6 b% U8 \, M9 T
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
' q7 K" V# [& `下来看看成品咯+ g% W9 z2 E3 P6 e6 P" T
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7 |/ L/ H# S7 W. i) W: f: h! y* w我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈8 X9 h/ `. S% n( ?6 I, ^7 K; i
面条煮好后，放上哨子就ok啦0 N3 w: x) r) x1 l, B
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:3 ^. Z4 E* ~& K9 n
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最后是我的汤饭
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) u" U. y. k: J9 Z3 i' w# ?' f- Q美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
