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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
3 I) A. f$ |( `9 _
! d7 l9 C, |) N& Y3 T8 p) `1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
* W6 w9 t9 ?/ P2 E2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好% j1 H" P# |- v( D& L
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用
9 |% T+ b0 o& k% C3 J& Z/ H2 p4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。( d4 K7 }$ I6 n" ^9 o
下来看看成品咯) Y ^& b, j( I' Z1 J
7 g" B2 F9 J. I6 f2 [
6 i& D* f3 T- Z9 I) V3 r$ v我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈6 d7 W& |- J, s7 I L+ q+ j9 K
面条煮好后，放上哨子就ok啦
' E0 ^7 q4 o( ^看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:7 m+ B) X- D/ W |& {
* A# m1 w5 \2 K/ p2 _5 g) U9 B
最后是我的汤饭$ H2 ~6 A6 A& n' d
3 a9 |) O+ J% Z- ?) m: h6 q
4 E) F) T9 I# z! {
美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
