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在坛子里潜水一段时间了,看了很多能妈的手艺,自己也偷学了不少,今天秀个简单的晚餐吧,让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面,晚饭炒了两种哨子(姑且这么叫吧),自己感冒了,想吃热乎的汤面,所以晚饭就做了两种面,先秀一下原料吧,:wanwan59:# ]. u* e: z- w* K: \
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1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净,挤干水分也切成小丁备用& E& {& I0 U+ x2 Z
2、牛肉切成小片,放入味精,酱油,淀粉腌好* {! Z8 [) k% a
3、炒锅内倒入适量油,看到锅底有气泡起来的时候,放入腌制好的肉,翻炒,肉片变色后,乘出备用
2 m- N3 T R* {& m4、锅内留少许油,油热后,倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟,放入刚刚炒好的肉片,加入适量盐、肉汤(妈妈炖肉后留下来的),添点水,加盖炖几分钟,最后加入味精即可。+ @- c# x9 K6 i8 Y8 H6 O6 C
下来看看成品咯0 _) s5 q. @3 i6 I& n& w' C G
( B7 W4 N. b$ G* w4 R1 t/ T
& m; T( h' h8 b8 s- @
我还炒了西红柿鸡蛋,给自己做汤饭用,哈哈
* s( u4 f* l0 _% K, R. q$ U- P% ^面条煮好后,放上哨子就ok啦5 X* T2 L0 b/ c# A. d* O& O
看看老公的哨子面吧,是不是很香呢?:wanwan49:
, u( q+ v% X* H3 |' @# U" R! G1 q9 h A1 x5 _: v/ j J! f, Z
最后是我的汤饭
5 L% l+ N0 P3 K: k, T# `. Y3 _+ t- y0 q7 q/ Q% ~
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美味吧~~:wanwan21:
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