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在坛子里潜水一段时间了,看了很多能妈的手艺,自己也偷学了不少,今天秀个简单的晚餐吧,让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面,晚饭炒了两种哨子(姑且这么叫吧),自己感冒了,想吃热乎的汤面,所以晚饭就做了两种面,先秀一下原料吧,:wanwan59:
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1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净,挤干水分也切成小丁备用
) u; A" ]& a7 H" q" {& s1 P7 q8 e2、牛肉切成小片,放入味精,酱油,淀粉腌好( j: E- f7 X" \$ |3 u( T1 \8 m
3、炒锅内倒入适量油,看到锅底有气泡起来的时候,放入腌制好的肉,翻炒,肉片变色后,乘出备用
8 n" Z, f) o4 O2 h q& u4、锅内留少许油,油热后,倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟,放入刚刚炒好的肉片,加入适量盐、肉汤(妈妈炖肉后留下来的),添点水,加盖炖几分钟,最后加入味精即可。; ` W0 o) p2 {9 x6 f
下来看看成品咯
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f. e8 U7 `- I* p$ {9 A! m0 [; L9 x8 o; a) l4 g! ~" t
我还炒了西红柿鸡蛋,给自己做汤饭用,哈哈0 b5 p2 q; e' w( s9 [( k; y
面条煮好后,放上哨子就ok啦" M n! m, N }+ C; U i
看看老公的哨子面吧,是不是很香呢?:wanwan49:# ~: u0 g* ?2 J4 m
H/ E0 `0 B& O4 d6 r
最后是我的汤饭- F* Q- u& z) n# l: G. ^- m f
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美味吧~~:wanwan21:
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