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在坛子里潜水一段时间了,看了很多能妈的手艺,自己也偷学了不少,今天秀个简单的晚餐吧,让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面,晚饭炒了两种哨子(姑且这么叫吧),自己感冒了,想吃热乎的汤面,所以晚饭就做了两种面,先秀一下原料吧,:wanwan59:
4 Q+ x: |, a7 @' `4 o3 T5 J! k. P) V' T% K) y
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净,挤干水分也切成小丁备用8 h% B3 m$ R! [5 b& X
2、牛肉切成小片,放入味精,酱油,淀粉腌好
& B% L9 f5 L+ D& J6 t% U3 w3、炒锅内倒入适量油,看到锅底有气泡起来的时候,放入腌制好的肉,翻炒,肉片变色后,乘出备用& q6 n4 [, n' m/ J/ G+ V
4、锅内留少许油,油热后,倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟,放入刚刚炒好的肉片,加入适量盐、肉汤(妈妈炖肉后留下来的),添点水,加盖炖几分钟,最后加入味精即可。: F! T4 {7 W0 d, {, Y2 M
下来看看成品咯
2 [! t: X4 v9 I' `& F, W) q' }+ s l- y. n+ [3 d8 g
5 a8 y% [- h! I3 p" h$ }$ ^& N
我还炒了西红柿鸡蛋,给自己做汤饭用,哈哈
- x Z" L5 @) o6 I2 ~# C' M面条煮好后,放上哨子就ok啦- _8 h3 r- N P. d6 x
看看老公的哨子面吧,是不是很香呢?:wanwan49:
% c" p; [* g# L& f9 m# K5 V$ I' m! w, V0 l( g, ]
最后是我的汤饭
* d: q/ x& M( d) m. ^+ W$ Y+ @- s4 ~; y* Z3 Y3 k" ^1 @
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美味吧~~:wanwan21:
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