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在坛子里潜水一段时间了,看了很多能妈的手艺,自己也偷学了不少,今天秀个简单的晚餐吧,让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面,晚饭炒了两种哨子(姑且这么叫吧),自己感冒了,想吃热乎的汤面,所以晚饭就做了两种面,先秀一下原料吧,:wanwan59:
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1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净,挤干水分也切成小丁备用
& V* a6 v7 v6 C& \0 u2 ]- F2、牛肉切成小片,放入味精,酱油,淀粉腌好% W3 _2 q0 w$ `% J* r( z5 L; m
3、炒锅内倒入适量油,看到锅底有气泡起来的时候,放入腌制好的肉,翻炒,肉片变色后,乘出备用
: i( r( g1 s+ ^3 I6 y1 \* W5 g4、锅内留少许油,油热后,倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟,放入刚刚炒好的肉片,加入适量盐、肉汤(妈妈炖肉后留下来的),添点水,加盖炖几分钟,最后加入味精即可。
7 @, X: V( T* s2 d下来看看成品咯! Q) ^6 S T7 a G
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我还炒了西红柿鸡蛋,给自己做汤饭用,哈哈) P0 K" m H& O
面条煮好后,放上哨子就ok啦
+ [; [5 I# `0 W4 i/ ]看看老公的哨子面吧,是不是很香呢?:wanwan49:
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最后是我的汤饭 F2 d1 x' {# c
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美味吧~~:wanwan21:
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