制作方法:先买姜回来,把皮去掉,然后洗干净,用刀把姜拍扁,如不能吃太辣,可切片哦,然后将铁锅烧红,下姜抄,然后下适量冰糖(视乎你用几多姜)一起抄,盖一下锅等糖熔了再煮一会就行了,装起待用,买一对或一只猪脚,斩件,飞水,然后去毛,去毛后用流动的自来水浸泡2个小时,装起待用# W5 V" I- f3 ~7 t5 y4 j% C
准备一个砂锅,买2支珠江桥牌的添丁甜醋倒进砂锅然后放姜,猪脚,鸡蛋(可先煮熟削壳),小量红糖,开小火煮开后半小时关火,等明天再开小火煮开后半小时关火,重复3次后就可以吃啦,如果想快吃,可以直接煮2个小时就可以啦,但无甘入味哦!
7 D9 |8 K" ^. J月子里、月经后吃很好哦! 姜醋蛋是生完小孩子之以后吃的,如果是剖腹产就是等伤口好了才能吃。
8 R& _+ n/ l; o1 q& O6 }# j" @$ x- _" p材料:猪前脚一只,蛋8只,老姜500克,甜醋1000克,酸醋150克。! ]% K' a" w0 B6 O0 _2 O+ j
做法:1、猪脚洗净,吸干水分,白锅炒至皮呈微黄色盛起。 - q* D* g& k9 |3 t
2、蛋放入冷水中煲约20分钟,去壳待用。
1 g+ o6 H' v+ ?4 L: _
# E/ N8 R3 v- W6 W f7 ]5 @+ _) p3、姜去皮洗净,切厚件,用刀拍松,以白锅炒干水分。 " `1 T; A2 {6 a1 T7 \ t$ d
- O6 H, }& m2 u) ]7 j: b
4、将甜醋、酸醋、猪脚、老姜及蛋同放入瓦煲内煲开,改用小火煲两小时到 猪脚熟透即可进食。
; K3 i1 T* ^0 b8 p" o' c
& q. c- E3 S8 i" D; }$ X" W8 w
这些衣全是100%桑蚕丝,吊牌价880-1380,以销售完毕,价格为60-130之间,一等品,展示给大家看下,也不知有没违返规定
|