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猪脚姜的制作方法

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楼主
发表于 2008-8-23 07:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
猪脚姜的制作方法
制作方法：先买姜回来，把皮去掉，然后洗干净，用刀把姜拍扁，如不能吃太辣，可切片哦，然后将铁锅烧红，下姜抄，然后下适量冰糖（视乎你用几多姜）一起抄，盖一下锅等糖熔了再煮一会就行了，装起待用，买一对或一只猪脚，斩件，飞水，然后去毛，去毛后用流动的自来水浸泡2个小时，装起待用
/ {' P, A; G; M9 o, y- c" _准备一个砂锅，买2支珠江桥牌的添丁甜醋倒进砂锅然后放姜，猪脚，鸡蛋（可先煮熟削壳），小量红糖，开小火煮开后半小时关火，等明天再开小火煮开后半小时关火，重复3次后就可以吃啦，如果想快吃，可以直接煮2个小时就可以啦，但无甘入味哦！
" m! M# d7 G8 \9 Z# x1 U2 b月子里、月经后吃很好哦！
姜醋蛋是生完小孩子之以后吃的，如果是剖腹产就是等伤口好了才能吃。8 U  |9 B( ^. _: j# G2 \. r; j
材料：猪前脚一只，蛋8只，老姜500克，甜醋1000克，酸醋150克。
/ P, R- _0 v0 g( d! y做法：1、猪脚洗净，吸干水分，白锅炒至皮呈微黄色盛起。 8 m3 w8 w. J" x& U1 N0 q* ~' O8 Z
2、蛋放入冷水中煲约20分钟，去壳待用。
' f7 X. ]! f& t% _
) `5 P% K$ m4 F" B3、姜去皮洗净，切厚件，用刀拍松，以白锅炒干水分。
( m4 `1 p, t. B7 u/ M6 E, M/ x! f+ G
" c$ S' K; O7 `; r4 h" Y4、将甜醋、酸醋、猪脚、老姜及蛋同放入瓦煲内煲开，改用小火煲两小时到 猪脚熟透即可进食。- j) ?3 R9 K; C' y/ z* b

8 Z7 H& C1 C4 u
这些衣全是100%桑蚕丝,吊牌价880-1380,以销售完毕,价格为60-130之间,一等品,展示给大家看下,也不知有没违返规定

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海底

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发表于 2008-8-23 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱爱兔

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太阳果

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爱斐妈

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发表于 2008-8-23 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿  违规啊 ！我喜欢第四款  有袖子吗？我能穿吗
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康康妈

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有袖子啊!' k/ W1 H9 J5 J: ~4 d. h; }/ A. I
有袖子啊!
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keer8913

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发表于 2008-9-7 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢长裙和衬杉的第一件,如果可以,可以联系我,我在西高新.
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爱爱兔

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发表于 2008-9-7 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃!在学着做
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洁洁和琪琪
佳佳妈妈

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发表于 2008-9-9 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都喜欢 就是肚子上肉太多了:wanwan35:
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菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2010-8-2 06:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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