制作方法:先买姜回来,把皮去掉,然后洗干净,用刀把姜拍扁,如不能吃太辣,可切片哦,然后将铁锅烧红,下姜抄,然后下适量冰糖(视乎你用几多姜)一起抄,盖一下锅等糖熔了再煮一会就行了,装起待用,买一对或一只猪脚,斩件,飞水,然后去毛,去毛后用流动的自来水浸泡2个小时,装起待用( P6 ]0 T1 s M. d9 q
准备一个砂锅,买2支珠江桥牌的添丁甜醋倒进砂锅然后放姜,猪脚,鸡蛋(可先煮熟削壳),小量红糖,开小火煮开后半小时关火,等明天再开小火煮开后半小时关火,重复3次后就可以吃啦,如果想快吃,可以直接煮2个小时就可以啦,但无甘入味哦! 3 o, ?# x4 A4 I/ a$ K( O
月子里、月经后吃很好哦! 姜醋蛋是生完小孩子之以后吃的,如果是剖腹产就是等伤口好了才能吃。1 \! L! L+ u3 _+ W6 X
材料:猪前脚一只,蛋8只,老姜500克,甜醋1000克,酸醋150克。# v) F; N6 E. Q
做法:1、猪脚洗净,吸干水分,白锅炒至皮呈微黄色盛起。
1 A% }4 s# L \4 B2、蛋放入冷水中煲约20分钟,去壳待用。 7 Z" q2 B+ s) M- e C% D2 k
# O' [! j* x: i1 Z6 K6 ?! e7 H
3、姜去皮洗净,切厚件,用刀拍松,以白锅炒干水分。 y$ W' |8 D9 j% s' H* g8 l! r
1 O# d; \+ X$ J1 Y: v4、将甜醋、酸醋、猪脚、老姜及蛋同放入瓦煲内煲开,改用小火煲两小时到 猪脚熟透即可进食。5 z! G) Z) I8 n2 P1 {
这些衣全是100%桑蚕丝,吊牌价880-1380,以销售完毕,价格为60-130之间,一等品,展示给大家看下,也不知有没违返规定
|