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发表于 2009-12-10 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料:- P' A# Z0 @- M! D

9 B: v# h/ V/ Y# c7 q; `+ R嫩豆腐一小块
, M) E4 L% x  C. ~, Q- _鸡蛋一个, R) F8 [9 X0 d/ D; t
香菇两枚(提前泡发)
# V5 O+ l3 P" O2 p9 {青菜叶子一片
% e9 K9 `8 o2 t9 x  w
. R8 u9 Y/ k4 @  k2 p0 o做法:7 H) i- T2 E9 h. v6 Z/ U+ p
1 P7 r# |9 ?  `  Q% Q$ }
豆腐用手抓成泥,打鸡蛋进去,再把香菇、青菜全部倒入,再加入盐、五香粉,搅拌均匀上锅蒸,火开后大约10分钟左右(根据材料多少自己掌握,时间比鸡蛋羹稍微多2-3分钟)9 ]1 h) [, o# t: `+ j# s

+ z! G. c0 d; m2 j" }8 o) U出锅后倒点香油、儿童酱油即可。+ s7 ?+ V% j/ K( [# y. o
1 P* Y. o+ [# C, D) y( r" j
[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-12-11 12:18 编辑 ]
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恩。看懂了。买嫩豆腐还是老豆腐啊
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:wanwan79: 。应该是嫩豆腐
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嫩豆腐,时间比作一个鸡蛋羹稍微长点,我做的时间有点长了,稍微有点柴。

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原帖由 开心妈妈@xa 于 2009-12-11 14:14 发表 4 J5 @. ?7 L+ t1 n
你女儿真幸福

4 S: K0 U8 y2 e! n( A7 ^9 A6 C
" H1 W. z3 o- R5 J, G: }+ l, L: G女儿改变我很多,以前我都不太会做饭。
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家里刚好有豆腐和香菇青菜,晚上就可以试试啦

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