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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~
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便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋# {5 E: D- Y' m, k0 J
: w# T5 z3 M7 }; q5 z原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个
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步骤：土豆烧牛肉3 D) }, d, k m( D) [
' r* I/ }3 W2 h/ G% [( [
1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝$ Z. t) [( ^8 B. s, ]9 e
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）
! i3 |8 W9 Q* p; X+ D3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分
) @* @* p$ e# W! o7 _& R4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用
% b6 m |, o) i. {/ ^0 n! W5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可
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酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）
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1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香
: C7 h( d) k' z% {, j2 l2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可
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下来就上片片啦~~~
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[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
