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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~
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& c) U6 x2 {$ _便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋
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: H0 R; |' F0 |原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个
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, j) d* D3 u% e; i v3 z7 N5 l步骤：土豆烧牛肉
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8 @8 F- k, O5 P2 I, ~% h s1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝
' C2 z j8 ? w! h2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）
, v/ N f0 v, T- M4 F3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分
% ]0 W! y1 ?# Y# i+ V2 Y9 H4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用9 x% e1 U& C( f( ]) O+ y
5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可! D, M. n1 h) T* a- t. ]5 B
* v) S% ^+ H+ }# b酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）
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" k1 g) ]3 J9 x9 u% I1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香/ F) E% y" E& a- V! s
2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可
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) ], F/ C- X( a! D- o/ v* e下来就上片片啦~~~- y6 v0 }' h, X d t; R# } o
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[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
