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楼主
发表于 2009-12-3 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次秀晚餐,就有那么多妈妈支持,今天再秀秀明天上班要带的便当吧,大家要多多支持啊~~~~~
) t4 @! T) L! R) R% y9 d
  l( }" b6 L  M! d: ?3 K便当名称:米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋3 ?: w, _5 ?0 b& E- l( W
5 @: k$ T  \8 o6 C( P
原料:中等土豆1个半,牛肉一小块,小胡萝卜一根,大葱半根,鸡蛋一个+ A3 `9 I, G- w% |+ C9 n

8 l9 Q% p( V4 `5 ^: G' @步骤:土豆烧牛肉* c5 G, m& `* {8 P, @

$ M5 k5 I( V- w: c& n& e- C8 W) I) H1. 土豆、牛肉切成小块备用,葱切丝,胡萝卜切丝. ?. A7 z& t+ w  _
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制(刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味,下次一定试试)
. ^; p% s, h0 D5 ?2 f3. 土豆块在开水中焯两分钟,乘出空出水分: \' T! R+ j/ T% A
4. 炒锅中加入油,将肉块先炒熟,乘出备用% n$ J- @8 L# i; D1 t: Q, ^0 O
5. 锅底留油,油热,先加入葱爆香,然后加入土豆,加盐、酱油、花椒面及少许糖,接下来加入刚刚炒好的肉块,添水(以没过土豆和牛肉为适量),小火炖10分钟左右,以土豆烂为好,大火收汁,即可
+ i% g3 l; ?% K! h. {& ?0 P  e/ X) \5 \/ N% G; ?0 x
酸辣胡萝卜丝(这个超简单的~~)
% K. j/ C4 Q4 y1 o1 m* j) l+ a& i" y1 {( {1 Q
1.热锅凉油,先放入几个干辣椒爆香3 A4 ^. o% P5 w( l4 x
2.加入胡萝卜丝翻炒,放入盐、醋、少量糖继续翻炒,胡萝卜丝断生后加入味精,出锅即可( J" ]2 K/ c  ~1 J; i0 ]# j! S
( ^8 B0 O' V+ m' q/ B; R* Z
下来就上片片啦~~~
% |9 u: d# w1 h( _- }
5 R3 F1 p+ ~% e. W1 g2 V% Z6 s4 F3 V) ~1 M& v

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看起来不错,好像有点油腻哦

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煎蛋要少吃

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牛肉搭配胡萝卜不错哦。

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原帖由 ☆可爱淘☆ 于 2009-12-3 23:50 发表
- q) S, z: |) O0 L* N& ~. W! C看起来不错,好像有点油腻哦

" q8 |1 [8 b8 P7 L: X
" s8 o8 R9 H. s/ N- K) }土豆烧牛肉是有点油腻,但酸辣胡萝卜丝还是和爽口的

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煮个蛋,再煮点菜就完美了。
宝贝蛋蛋

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田妈

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肚子好饿呀
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