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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~ |& `- \* p; j: U* F) E
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便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋
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原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个+ v" b8 u5 i/ |5 t: ~, a: X1 b6 R
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步骤：土豆烧牛肉9 ]" O) R* a% \7 s( ?1 J; s
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1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝- |; k$ u0 K* I
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）1 T5 d% d' c! P+ t$ Q8 d
3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分( k* Z- m8 i1 V/ \6 `
4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用
, a) m) y; |3 D0 }5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可
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0 M! a4 s v, z; J酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）
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1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香( Q. ~( W! E' B( Z. u8 v
2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可, A% p9 b" [ Q, ~
0 \. m( q) ?3 q$ h下来就上片片啦~~~4 O/ g1 V! _' O5 N" z3 m' z) I
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[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
