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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~
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便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋
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$ ^; S% d7 T. R' I) Y6 {0 o原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个
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步骤：土豆烧牛肉$ Y3 ]2 E" H: t2 O
0 S/ S) I( ]% x, j7 ^# x% ^' }
1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝# o* F8 t, |# B5 i Y7 i
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）
# i- I" i+ S/ `$ K5 N3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分5 Z) t# T+ b! f
4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用
1 N& f$ k2 Y1 X9 } S% @5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可$ C; B; T, ` {$ W
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酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）
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1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香
5 i" \4 I/ Q" V( |, U8 ?2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可- I5 }$ [* r+ z! l0 ^, ?0 s0 N) R
$ s! w$ D2 R5 H下来就上片片啦~~~
" m% K1 t8 u3 l+ L- T' ^8 C, {; d! t! w; u
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4 R% M# t+ G. \: P[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
