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楼主
发表于 2009-12-3 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次秀晚餐,就有那么多妈妈支持,今天再秀秀明天上班要带的便当吧,大家要多多支持啊~~~~~
2 y9 @" E( a& @  ~; v* q3 \; Z) D
" j0 X1 c" _3 `  P便当名称:米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋
& C* M' E# j% [2 I" l& ^5 p. c+ @
: W0 h: u  s0 v! J" k( M* ]) i9 w+ q原料:中等土豆1个半,牛肉一小块,小胡萝卜一根,大葱半根,鸡蛋一个
1 u5 P2 o% p) B. g  p/ M5 e, C3 W: ?* o* w( C+ ]  ^
步骤:土豆烧牛肉
9 w1 K6 b+ B- H. E  m: b$ e( m1 e" q
1. 土豆、牛肉切成小块备用,葱切丝,胡萝卜切丝+ D" x( u2 w$ o" }7 x
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制(刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味,下次一定试试)' m2 c5 D' D! i7 \+ P9 x% `
3. 土豆块在开水中焯两分钟,乘出空出水分) u! a( i) I  l+ s5 c
4. 炒锅中加入油,将肉块先炒熟,乘出备用
, B* ]0 a8 M$ L- z" J+ @/ H; ?* u- t5. 锅底留油,油热,先加入葱爆香,然后加入土豆,加盐、酱油、花椒面及少许糖,接下来加入刚刚炒好的肉块,添水(以没过土豆和牛肉为适量),小火炖10分钟左右,以土豆烂为好,大火收汁,即可. e6 z/ E2 Y' B
3 s8 o  V( n0 q( T
酸辣胡萝卜丝(这个超简单的~~)! j& b. N, B/ m) G" s" ]
0 U8 f& }. G  o) b
1.热锅凉油,先放入几个干辣椒爆香
4 |/ r2 r3 C# S* H- y6 j, e2.加入胡萝卜丝翻炒,放入盐、醋、少量糖继续翻炒,胡萝卜丝断生后加入味精,出锅即可% @7 v" [+ C% M6 s) j; Q6 [; \

0 V' {2 j3 X* f8 N! e下来就上片片啦~~~
7 @% C' F/ ?! D0 _% ~3 m2 h# D( \+ L. E4 H* ^5 T

) ^! K, a8 y$ o* f1 V  B: ^# V# ?
[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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看起来不错,好像有点油腻哦

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牛肉搭配胡萝卜不错哦。

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原帖由 ☆可爱淘☆ 于 2009-12-3 23:50 发表
% j7 \0 A7 w! |# f" t- v1 v看起来不错,好像有点油腻哦

5 x2 E4 l+ X+ H
. R4 m* q1 v% O, s- p! |土豆烧牛肉是有点油腻,但酸辣胡萝卜丝还是和爽口的

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煮个蛋,再煮点菜就完美了。
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肚子好饿呀
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