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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~
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便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋1 c7 ^4 N& Z. R/ b# j3 z
$ J, C3 J, V* |: Q( ~原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个' v+ J6 f9 z- z$ `# G/ J% b
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步骤：土豆烧牛肉
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8 |) j6 y6 c3 O- C. _) W3 V+ B1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝2 F+ `+ I8 [% s# Y; O7 d
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）
5 W& o, g* k" ^3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分
9 M' D: n$ }$ Q1 z4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用
1 x& v5 }8 R6 \2 ]5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可
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酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）
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! x9 u# g/ I0 }- ^4 ?! _1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香
6 _/ h$ G1 J& r! h+ J! G% k# y5 z2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可' P' \ I' j, n) z+ `! S% x/ {
( ?, y! \5 a3 q下来就上片片啦~~~
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[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
