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楼主
发表于 2009-12-3 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次秀晚餐,就有那么多妈妈支持,今天再秀秀明天上班要带的便当吧,大家要多多支持啊~~~~~
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便当名称:米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋1 c7 ^4 N& Z. R/ b# j3 z

$ J, C3 J, V* |: Q( ~原料:中等土豆1个半,牛肉一小块,小胡萝卜一根,大葱半根,鸡蛋一个' v+ J6 f9 z- z$ `# G/ J% b
8 [5 f' W* S3 \* t! P. q9 f2 T2 N: z
步骤:土豆烧牛肉
4 M3 r2 d$ e2 @. h# l; I! B) V
8 |) j6 y6 c3 O- C. _) W3 V+ B1. 土豆、牛肉切成小块备用,葱切丝,胡萝卜切丝2 F+ `+ I8 [% s# Y; O7 d
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制(刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味,下次一定试试)
5 W& o, g* k" ^3. 土豆块在开水中焯两分钟,乘出空出水分
9 M' D: n$ }$ Q1 z4. 炒锅中加入油,将肉块先炒熟,乘出备用
1 x& v5 }8 R6 \2 ]5. 锅底留油,油热,先加入葱爆香,然后加入土豆,加盐、酱油、花椒面及少许糖,接下来加入刚刚炒好的肉块,添水(以没过土豆和牛肉为适量),小火炖10分钟左右,以土豆烂为好,大火收汁,即可
" f) [" C% N1 ?2 [0 Q* ^6 I9 b
酸辣胡萝卜丝(这个超简单的~~)
8 m9 t9 F4 K/ L+ `4 L! A
! x9 u# g/ I0 }- ^4 ?! _1.热锅凉油,先放入几个干辣椒爆香
6 _/ h$ G1 J& r! h+ J! G% k# y5 z2.加入胡萝卜丝翻炒,放入盐、醋、少量糖继续翻炒,胡萝卜丝断生后加入味精,出锅即可' P' \  I' j, n) z+ `! S% x/ {

( ?, y! \5 a3 q下来就上片片啦~~~
" Y9 d; N  J7 M5 w  Z, J
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- o( G- S+ I6 h  ]$ o, d) C4 ?3 M- i7 e  y  q$ L' @
[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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看起来不错,好像有点油腻哦

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牛肉搭配胡萝卜不错哦。

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原帖由 ☆可爱淘☆ 于 2009-12-3 23:50 发表
+ E; i4 i& q0 W4 `! l  e看起来不错,好像有点油腻哦

; P0 d" P! B, K6 ~, z/ C/ u6 T+ w. S. E6 {
土豆烧牛肉是有点油腻,但酸辣胡萝卜丝还是和爽口的

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煮个蛋,再煮点菜就完美了。
宝贝蛋蛋

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田妈

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肚子好饿呀
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