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请教妈妈们教教我这个新手怎么用电饼铛吧

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糖豆

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我想下午烙菜盒，但不知道怎么烙，麻烦妈妈们告诉我吧- w* ?' L; w& k  {( D

8 z8 M! d8 b! U4 F" E% o" U我有一个美的的电饼铛7 z0 x, a3 b% i$ \' D  T& f
( m/ T- N- I6 j" m
如果把饼子放里边的时候，要给锅里边擦油吗？4 D3 e! a* x0 `8 N  {; e9 W

3 U. ]" u( Y! d4 z; `0 @
" N* ?# P. V2 O5 j/ _还有，做菜盒子的面是要用什么水来和面呢？
0 c0 \! N3 v) O3 B
# }" }( H3 V3 D, ?谢谢妈妈们* x$ u4 T" e, b5 @+ S
我几乎没有做过面
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风雷妈妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2009-12-9 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，楼主真是胆大！没做过面食就敢做菜盒子！我还偶尔做一下面食，我现在都不敢做菜盒子，都交给老爸老妈了。5 {0 V  E) }! h! O
1.往里放饼子的时候，一定要擦油，上下面都要擦。我家也有一个美的电饼铛，总是粘锅，所以适当多擦些油。
* f& _6 q* e' K1 R0 M2.要用水和面，做菜盒子，面软硬要适中。
: e2 K! h3 Y" x. \7 o还有，你家的电饼铛不知道什么型号。我家的只能烙很薄的饼，太厚就撑起来了。
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开心妈妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-12-9 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan84: `
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郜静
梓琰妈妈

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地板
发表于 2009-12-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 帮顶
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糖豆

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Medal No.11

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发表于 2009-12-11 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢楼上妈妈们的回复
& ~  X$ f' @/ p9 p  G# \& E* G# Q$ }% [5 o. w: n
我试着做菜盒子了$ \+ {! m' \& V. T$ i6 r
是莲花白和粉条的
, i: y" j! a1 O0 P+ f+ a; ]+ |+ h5 k# t1 X# j( {# |' ?4 D. H. s
第一次不好，第二次还行( |" K; o+ L2 s7 a5 R3 q

4 ^2 z( e. z. J6 p嘿嘿
+ K2 ^+ V, I6 Z- x; q6 {/ W0 f- m% e" I% N
+ O# L# m# |  }( I7 _0 I4 ~& ~
慢慢来吧
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飞螺
泽蛋妈咪

初中毕业

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Medal No.11

6#
发表于 2009-12-11 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实也没啥技术含量，我觉得，烫面发面死面均可，烫面发面软和些，死面要擀薄。菜给进一包，只需上下面涂抹一点油就行，放进去，最多五分钟就好。
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西安凉皮

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Medal No.11

7#
发表于 2009-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢用半发面和半烫面的，好吃，
  Y4 V" P6 O; J! `
/ {! Z& z% Z! y" E7 o还有个MM说厚饼会把电饼铛撑起来，那是正常的，所以才叫悬浮式
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糖豆

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Medal No.11

8#
发表于 2009-12-14 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哦，半烫面？* Q* p3 k" I3 k, [+ _' B
我下次可以试试
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