糖豆

我想下午烙菜盒，但不知道怎么烙，麻烦妈妈们告诉我吧9 {5 N) Z# `4 J# g) E4 {

9 i" }3 e7 D: B4 `+ [1 m0 |$ @我有一个美的的电饼铛
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如果把饼子放里边的时候，要给锅里边擦油吗？# u; x9 |* {% ?) {; P
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& k% u  Y9 A- \0 U还有，做菜盒子的面是要用什么水来和面呢？" o3 R' L- z. V; @" l

3 P# t3 B( d- U0 |3 s谢谢妈妈们
- t6 z9 R0 W" T" J/ @我几乎没有做过面

风雷妈妈

呵呵，楼主真是胆大！没做过面食就敢做菜盒子！我还偶尔做一下面食，我现在都不敢做菜盒子，都交给老爸老妈了。
( p: @7 X/ {, ~, v8 i" \1.往里放饼子的时候，一定要擦油，上下面都要擦。我家也有一个美的电饼铛，总是粘锅，所以适当多擦些油。
+ w# C9 n8 }' I7 L( A2.要用水和面，做菜盒子，面软硬要适中。
$ e* v* [4 V; |: [( q还有，你家的电饼铛不知道什么型号。我家的只能烙很薄的饼，太厚就撑起来了。

开心妈妈

:wanwan84: `

郜静

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 帮顶

糖豆

谢谢楼上妈妈们的回复1 v2 J4 A3 @; b, q! |
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我试着做菜盒子了3 v& y) x% P6 {" Z" j
是莲花白和粉条的
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第一次不好，第二次还行: A% y. U3 k* H4 o5 [5 ~6 C

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1 }& w" m: i: X6 V/ I$ I: K/ @# D慢慢来吧

飞螺

其实也没啥技术含量，我觉得，烫面发面死面均可，烫面发面软和些，死面要擀薄。菜给进一包，只需上下面涂抹一点油就行，放进去，最多五分钟就好。

西安凉皮

我喜欢用半发面和半烫面的，好吃，  v7 W* \$ `( C6 V$ r6 Q. t
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还有个MM说厚饼会把电饼铛撑起来，那是正常的，所以才叫悬浮式

糖豆

哦，半烫面？( R5 S6 @* F/ S; T4 f
我下次可以试试