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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
2 G$ s# A; {* f) E% D
0 M! O( _- |, B: k 虾皮鸡蛋羹
! E; u, e1 O, ?- h
0 l: ?. T- l& M4 [& A$ j, G9 a 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。3 j* k8 `6 K( Q, \' T9 H4 Z
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
7 l) Y3 L) O9 t6 ~# s! U. u' M Y3 D 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。1 n& f; M0 K! e+ ~6 P3 H8 c
0 N" l: [+ v' Q Z
牛奶鸡蛋羹7 [( N+ T, ?8 C. u" v* }% ?$ t. n
2 Y$ q* b2 r' K# [7 L" h 功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。$ o% }! r3 r! e4 H7 z
材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
5 J6 i. A4 }" v0 d4 ]' C 做法:
+ t& E0 l- M$ I: b- C. n 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。% M; ~/ q ?) P; `
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
; E8 L8 a' n2 a* x V# t, O5 l$ R! K2 U) U U- P, D" t
瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)( u6 g4 ^$ n4 G1 i, A
5 a2 _: f* H& ~3 C# A. O* Y 功效:补中益气,开胃佐膳。9 S' s7 z% W7 C" v$ X0 |
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
0 x3 _+ n, h3 h- Y" n) ~ 做法:- V- F0 V! H) e4 c3 a, N |
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
0 i( t( m) b, E* `" Z9 Y, R 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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