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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!) `1 [$ p' r8 U' c) R
; f* L, G) s( i6 C 虾皮鸡蛋羹
( v4 z! C3 t9 W3 Q+ E, e9 q0 [, c( m2 S8 Z5 z
功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
& q) O5 l3 c/ \% J3 `6 W 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
% C/ A2 f+ e# d/ ^- `) J 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。) M+ T ~- d; ], `* d$ F' C& x% l5 I
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牛奶鸡蛋羹5 f5 ]9 V9 V3 ?/ D( }# c
# O* N5 V: q# ]& O9 d
功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
- w" V, S# i6 d* e7 O 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。2 |, X7 d+ A. z) J. }- `! h
做法:3 A- e" E1 A+ t6 a) Q: A& D
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
0 ~: `; w3 j) q3 w 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
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/ ?5 s& c6 ~5 a& T, ^4 v( M 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)9 d& P; I, x W0 B* k
6 I0 d3 X0 [- B! L# A8 K! ^" v
功效:补中益气,开胃佐膳。, _$ W* {, F& n
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
# d, m8 y% U) X5 G) e. { 做法:
5 y$ u% n/ [' ?. O 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
% P4 Q& R3 t& N! k1 Y 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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