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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!7 a& u$ u& g r, j8 W6 E
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虾皮鸡蛋羹' F; C/ h- ], k0 R9 C
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功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。. i1 p% U7 U, A7 @$ X5 g( V. Y, h8 `
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。4 v8 \# @" O/ K5 {" |
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
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牛奶鸡蛋羹# A0 s) G" B8 A6 |
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功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
! R' ]5 M. ]+ r+ \% B7 x3 C) R' u 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。' \1 r/ m5 w$ K) F) t. F8 P
做法:' n* e: u% e( W/ Q$ v
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。1 x, k! ?" z$ L* T
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。0 S8 B1 _& F: }! f0 Q
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瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
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功效:补中益气,开胃佐膳。* o; Q7 R2 V$ l) I9 `% H
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
4 S/ J; m$ R; p- `0 n7 C/ h* ?6 A8 ? 做法: @$ ^( `- ]$ x- F1 W
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
3 g" m. ?! b% t, a, t4 s: k. Z8 S 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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