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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
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虾皮鸡蛋羹5 Q+ c8 _% [+ K. u7 c
& E5 q' K0 v" u! F1 ]" M1 x
功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
0 \, ^" X1 Y/ e# S3 [3 c 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。6 r. B: D; u. R* i
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。& @3 W: \ a q, i
* H! ?. a: L, i 牛奶鸡蛋羹
; S3 r9 P8 I7 T5 e. S+ d6 E4 o- @
" D1 v7 E {* s0 ` 功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
9 s; @' Z6 n, `: J) B( \) k 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
. J3 S( I3 h- b; U- B8 a 做法:) Q; J2 k b- r/ o7 J7 T
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
& D+ t- W, \$ t9 ]+ U/ q 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。1 B8 w4 u8 V3 V; \: V5 G
0 e( g2 \1 D% T! ^+ i
瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
+ A9 v1 V9 t- y A2 t1 ~! ]: T
+ {8 |6 W! I, F% _2 @ r( \2 ] 功效:补中益气,开胃佐膳。
2 |7 {6 A' _& J( @ 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
1 T' @1 D( `2 E. L 做法:3 s, A* _& Y- a% Y
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。; ?2 x d0 U5 Y/ A$ f1 E! b" E
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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