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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
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$ Q! m' A8 N" e6 k 虾皮鸡蛋羹
5 c* k O1 `9 k) f. c1 l& }1 w; ], a4 ?* d* H: u/ A* q
功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。$ Q0 F3 W2 M+ @/ i
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。& Z1 _( S8 |" I
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。7 x- ?+ J2 ~3 i4 A f6 K+ o
& Y' e. s g; {- F+ I
牛奶鸡蛋羹
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1 i; T5 o* J, L/ U: c( E 功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
2 Q- K% h, E$ C( r5 ~! a$ E' t 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
. }7 E' r) G `4 Z8 t% n 做法:
. ~# G' U# b. C5 z: z1 y$ B 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
2 j+ ~ B$ m" H6 _ 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。+ e/ c/ S' S: K6 R
/ g, ~1 i/ K# g 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
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# F R0 K4 G! F5 T/ ~ 功效:补中益气,开胃佐膳。
/ o% O. |* ^3 i9 w1 A 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。6 s. M! T# L" u% s
做法:
' R, g/ ?% P8 g& K5 ?* A5 `) c 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
0 |3 A5 ~) y8 X+ w# D: E' F5 T 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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