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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!" b' O# n% ~! ?
7 ^6 x- u' i) ^7 r% T 虾皮鸡蛋羹
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功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。 u0 b, u4 f: m9 q
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。# u: D0 O2 H& M, `0 }& K o8 y
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。 w3 U- r( ]( `7 S+ O
8 U, v- {8 k% n9 U8 p/ a 牛奶鸡蛋羹
9 p" r6 o X; B! N2 [ V* ^ O) O+ U5 k& E: H2 h% Z
功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。8 ? B9 W/ T+ e2 ]3 u* l
材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。# V, @5 D6 J# A+ i
做法:! b$ j$ ^0 w% l+ L9 A* `9 }) O
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。; [; l" H% V: f* Q$ Q
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
5 g! x, n* R" D. K* i
; a" w0 T9 m, s& \! H3 k' y 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
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功效:补中益气,开胃佐膳。7 }5 p' X) x- t5 P1 `$ o/ p
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。/ c3 E) P% M' ]9 f; r/ k) A Y
做法:
/ ^, [6 _+ d- B, c) c. }+ q 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。9 r9 z6 `- }: k! ? {% q1 M0 T& B
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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