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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
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虾皮鸡蛋羹$ U: E: X& P. l0 M
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功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。7 |, y- p% c7 v4 b- U
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
1 M9 r: D, e# I* ?- R" u ^3 M 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
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% d2 R/ x# [* w A 牛奶鸡蛋羹
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功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
( v# W& ~' V' s1 X+ L! a7 {6 q 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
4 j3 N- d; m8 @! l/ H ] 做法:' Z3 \# k& R8 C m
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。8 T2 _% i- I1 }+ X
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。. i7 a9 ?+ z' J, L3 d. s4 L! V) j/ D
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瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
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+ a$ L$ y7 \+ n7 c4 q1 B 功效:补中益气,开胃佐膳。3 v; S& }, \1 w' e
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。' V. ], X; P+ ^# l( M0 W
做法:( @$ e' ]* F4 H% D" T
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。$ ~2 Q F0 M6 B1 z; v: n
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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