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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
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虾皮鸡蛋羹 u' h7 T" J* K3 D
0 q# _4 _, @) R9 ~( u1 T( A1 z5 F 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
- p) b5 }, |; p 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
# [; U! G2 ^2 B1 B X; P 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
& a! H# a3 w- a- L7 e( N s, x
/ O3 O0 u6 g1 O, _0 W! g) z8 J$ m H 牛奶鸡蛋羹8 d# m5 r6 |6 `1 N6 ^1 Z1 ]9 q- f
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功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
1 U$ k4 W: ^, N: a. L 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。$ i k5 ~5 w! M f0 E
做法:3 ]& S5 B7 t/ b: n
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
X; x" V3 [6 o1 d( r 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。$ E( `% e$ _- K' e) O- _; {
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瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
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功效:补中益气,开胃佐膳。4 b5 a. y* {& C1 M# k
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。* t/ q* m: N# F x, V+ T1 s) _7 m# a
做法:
1 A8 E+ f- x+ i) v7 _! s9 R* K( i 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
0 T' u5 Y( d, V) V+ M 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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