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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!7 \8 W+ h) }3 |! H) q7 Q9 }
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虾皮鸡蛋羹
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- e& q, c" w5 T) \ 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
+ f" |# u/ n; Q; O 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
: [! Z3 s0 U' _" D( A, N9 Q 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。8 e$ G( N. W9 G" E6 \, O
3 C0 K7 a) N) c& e6 F
牛奶鸡蛋羹4 F# t+ e: V! g
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功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。7 e- z5 N0 e, U7 K7 g
材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。' |6 L) K- f l* P+ `* n% a
做法:
- t, Y) m. `/ z9 x 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
5 h: G& I/ t0 A6 K6 c 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
# V6 C. V3 z/ X! ?: |; d' h! y# I8 ~! d/ m8 k5 l
瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
) v/ a5 h) \; a2 T/ ]1 u5 X$ y) Q* A& }4 u' w0 n
功效:补中益气,开胃佐膳。
5 U2 \0 h) _0 v, R* H) U 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。: |2 R* s) ]' Y
做法:4 Y6 W6 [2 c9 r6 C P
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。- M: x$ {! x: a7 z
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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