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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
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1 }5 y9 o! J) }0 V* D: p& r+ E 虾皮鸡蛋羹
n+ I# u, T3 @7 E8 f4 ]8 e, m) H m2 Y2 `
功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
5 i7 P2 _4 e! D; l0 u; t 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。' x; p0 H# W6 F4 [! v/ M: `
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。3 ~ t' O+ c1 L4 ^2 o
5 Q1 ^9 F e y7 L1 b
牛奶鸡蛋羹# i1 ?& n: n8 y1 ~# M8 p! G
$ o" [' L0 p7 a, Q7 d K! U 功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。/ ?9 E4 j$ d# c% I
材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。$ n3 x/ H/ ?- ~7 Q) e
做法:
4 }* s. S6 V0 t 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
- u0 ^0 x# Q4 F5 e 2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。" M N1 L; h* p4 w
, S J+ C+ M& M0 _* b/ N 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)$ x8 P$ L1 Q8 l( k7 a
5 B3 C0 X' B% ]/ i4 i# @
功效:补中益气,开胃佐膳。4 A; N* j9 P* n
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。" A% m3 V* d" w e9 Q! S
做法:
. J% z0 j$ P, m7 @; B( M" V 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
# W! t7 ?. O* o* M4 a* L c$ F6 n 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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