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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!% ~6 O# t/ C! r8 T+ Z+ ]+ S
3 q, M4 i# T/ s$ E 虾皮鸡蛋羹; Y* a% h6 l$ A2 z
6 t, i' _: E$ R4 d2 ]% b7 v, p
功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
/ k8 S2 i2 w, ~$ a 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
# f+ o' u2 e/ _! E; i 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。! t7 B, p2 l \. Q
$ v& c5 p; v9 O/ w5 _; R3 | 牛奶鸡蛋羹 O! Y8 D5 ]6 i; u/ \: Q0 [" c
! } L6 i; A9 y) H* U6 \+ L( A/ d) D 功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。6 E# g% q' _" q
材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
9 G. z( q7 `, s. `6 W( F& t 做法:# W a1 r$ l7 n
1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。( m8 [) s5 l) U* m7 P
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
7 M% K' S) \$ d, H" Z
) {% n2 d! X) [9 D2 f 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
8 C( Y8 j1 a9 {% l* l! P( N4 W9 o$ A
功效:补中益气,开胃佐膳。( b: N6 J9 b; I. u7 w' v
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
/ }, o6 A* ]' \. i4 G0 e9 F( S5 s( r 做法:+ e" ~9 Q/ h7 N. v
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。 T s0 q% O* q* Y' I/ I
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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