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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!
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3 v9 `& M5 d4 | 虾皮鸡蛋羹
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功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。. O/ h8 o+ b& K- _: S
材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
. a' h1 _* ~) a- K 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
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牛奶鸡蛋羹1 t/ y) o# j! P& D6 E! ]" `$ k
6 _: |7 y5 L- ?9 ]6 X9 W" q5 J* i1 w 功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
8 ^4 e" f3 o) n; {0 ^5 J 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
3 d! U) B$ T( I 做法:
& G- n0 [) [, j L 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。5 r* V7 x& l- U* c, Q, A) I6 q& @! T
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。- Q7 A+ R; v) a4 I5 _( N9 ~
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瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)+ @% G0 V8 Q4 Z3 ]' @( p3 [' Z! P
7 o3 l& ?* f z9 B/ [ 功效:补中益气,开胃佐膳。
# [) H2 D+ P6 U K' F 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。2 m$ n- e7 k& q& C5 n# S0 w- c
做法:2 [: P$ W G- {- J, w
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。5 b4 T- c+ q" ]9 v0 b/ L
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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