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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!( \- w7 d; }* E: `& }- X* H1 o' W% K
" b( N# i- F0 i- K$ V 虾皮鸡蛋羹1 R) a9 ? I# G4 m% n; s, }
& n2 B* t0 @& D& @ 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
' L7 S: ^6 _! I2 |9 ~) F/ l 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
' H, N3 e" C! `# e 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
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, |* \7 Y3 R( L) b' T 牛奶鸡蛋羹
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功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
% X7 |0 |" g3 ~& v) U! h 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
. f: i0 r0 G' g, D9 P, [ 做法:
0 H# w! y5 R2 I3 X7 u: ` Y 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。: m- R' H5 z, S0 G/ |& b* ~. L/ q. z
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
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瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼): g# N( ^* j2 z9 q" S# J
/ R `1 Z# G* {- n; L, P2 i% A; S6 W 功效:补中益气,开胃佐膳。
2 ^$ ~: n' M. F8 x; N! J4 m 材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
5 f% g7 ^1 P# p Y/ i 做法:% O" u6 m- A1 B) a, a% c
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。2 B& t3 P' H J+ Z9 v/ |
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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