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鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了!5 b. k {# C; A# N' w. D* h+ p
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虾皮鸡蛋羹
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功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
) M3 D: ^% @, N; a0 p 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。2 v2 g% m# j; O3 |& j
做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
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牛奶鸡蛋羹
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功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
+ @; `9 o5 \- n8 X* N, F 材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。1 y" a4 L! B6 y( F
做法:
& h6 b# o/ x: [8 }+ A* r( H 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。8 K2 d+ ?( k8 E$ u* v
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。( E4 f" ]& t1 r( J( z( V8 r0 @
+ k5 ?2 j. W2 j; E 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)( H& L, j, F8 @
* i- c- [$ S4 W% w 功效:补中益气,开胃佐膳。7 E* F" `" |1 T' {+ b% d
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
( C( y# M; y5 @* E 做法:
) E3 M+ \ q6 K" B9 A 1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
0 k* d: F6 r, q* n# P 2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。
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