- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2007-3-14
- 帖子
- 3736
- 积分
- 21019
- 经验值
- 21019
- 爱心活力豆
- 35
- 宝宝生日
- 2005-10-28
- 地区:
- 街道:
|
并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害，但如果两种或多种食物搭配在一起，就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质，导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值，重则会导致严重中毒。
" h2 d# g5 e0 \五谷类：8 I3 o$ S; ?5 Y$ }
1．萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食。 k5 y; A. m* ` D. @* S
2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命
0 g3 w/ R! Z. W3 Y8 c3．韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食/ G0 `4 e7 x( E D6 W' J6 @
4．茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食: I. \: g. G: i! v8 s
5．菠菜(菠棱莱、赤根菜) [菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食. v* K* ?: z y/ f6 V( \
6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。7 A; m1 ?" n# m* |& b! S1 }6 T
7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。0 i6 h$ X: k( R
8．茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
% ~4 r: P- f9 L9 K% l; X4 [9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。
" V/ B, e( S" A$ }6 e- c10．芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。) i. b {' I- S+ R
11、海带+猪血 便秘
* r; t7 z6 h, W3 D, j+ I2 [12、白酒+柿子，导致胸闷；
9 l; p5 f% o. W5 u9 d, {13、热酒+红柿 会中毒
: N2 Y3 n, Y3 ?2 x! k1 h: ^. h14、葡萄+开水 引起腹泻
) x4 e* j Q6 Q/ q2 W15、树薯粉+麻油 会中毒
, i; s( I: f% ?! e5 c/ q6 W16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；
s( G: x2 I$ E! B, \4 c, d, C. b17、萝卜+木耳，会引起皮炎；
. O0 Z4 X* s' w* v6 F18、萝卜+人参 滞气" k& {6 |$ ^8 Q; C5 ^- |7 V& d
19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；
, x4 ~2 p& }( i& q4 o20、香蕉+芋头，会引起腹胀；8 ]+ |1 ~2 Q% E# g5 A8 [9 J
21、开水+蜂蜜，破坏营养素；4 W: }+ y3 e% L" d l1 L" N: L) E
22、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；
) m: }" {; f2 G5 U T r, U% c' m23、豆腐渣+蜂蜜 会下痢 9 Y! r& C1 F3 ^' s" E
24、蒜头+蜂蜜 会变疳积
, t! b+ r4 t- |- s3 l L25、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；9 D, k! _ C& r j5 ]2 q! ~9 X2 I* k
26、蜂蜜+油炸物 会中毒$ k; Q7 a, P! U) w; J
27、木瓜+油炸物 会下痢
- [9 x _# I/ i: F9 D8 H" z. z28、西瓜+油炸物 会下痢
- H7 Y! z' \5 _9 l9 S29、西瓜+八宝丹 会中毒 - A, m3 c6 q7 g0 n5 |8 Z' H
30、金瓜+八宝丹 会中毒
$ ~+ U! D5 O) J- h$ l1 p5 a31、花生+黄瓜，会伤身；9 ]9 e$ d( x6 i4 I/ w8 R
32、牛奶+果汁，不利于消化吸收；
$ |2 o. i. z* _8 W: w+ `. t33、牛奶+桔子+萝卜 会伤身
0 m6 \# V9 g! \' M, Q- ~; b& j34、牛奶+醋 患痢疾 1 l5 x. l+ }2 e$ W& z! E4 ?
35、牛奶+菠菜 患痢疾 7 a0 J7 C2 f( e* t+ @
36、豆浆+鸡蛋，失去营养素；% C0 v$ ~# }4 @4 c* B3 \
37、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；
/ z" k- q% o- P1 _38、米汤+奶粉，破坏维生素A；
" D# n& s1 G# P39、皮蛋+红糖 会中毒,发呕3 D: B& ]( d a* m& ~
40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；
: A- K" v3 l- y* }41、红薯+柿子，会引起结石病；
& ]9 i6 C1 E1 s5 f( q0 ?0 C42、番茄+绿豆 伤元气
' |/ x2 e a& P6 w: `$ K0 f43、海味+水果，影响蛋白质吸收；& S2 E0 m; \+ t' d4 z; P6 l! W4 l
44、啤酒+海味，引发痛风症；
& {' A2 |, T7 L( X+ i* l45、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；
; `* N1 P: O5 ]: p4 Q: X1 B46、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
- q: g" z+ v2 m: U: h: r* G9 F/ U) v
* x: ^* j4 Y* N2 y5 t9 G' s肉类海产：
. x; p+ {1 {4 J0 X: A& G0 @, G47、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；
$ ]: ^$ a6 b- N9 P4 P8 p, k' I48、虾子+青枣 会中毒
# x$ K8 q/ w2 H2 Q4 O1 a# @- P49、猪肉+菱角 肚子疼
' [3 r! V5 r# y) n50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 ' L" T t6 h" A6 |) C1 c) i4 ?
51、鳖+芹菜 剧毒
; p& p* V% k5 e n5 C7 N/ Z, r9 [52、牛肉+栗子 引起呕吐
) A4 ^7 @. }! r9 h# O/ H8 Z" {53、牛肉+红糖 胀死人 # I1 Z, q5 [* P p8 l0 o b1 Z/ Z
54、牛肉+盐菜 会中毒 q! Q9 X6 a0 J6 m) P
55、牛肉+鲶鱼 会中毒虾子+金瓜 会中毒: e5 l9 ?7 t3 m A
56、牛肉+田螺 会中毒 : q( N2 q2 V; n' Y. G4 Z5 q5 D) H
57、羊肉+西瓜 伤元气
: N; O6 d2 Q$ E' T: P7 W58、羊肉+田螺 腹胀 ( z+ d9 T3 Z1 V. c
59、狗肉+绿豆 会中毒 % J$ n% y. k4 q5 t& X* e
60、狗肉+黄鳝 会中毒 ; t j2 I1 S% |
61、狗肉+葱 会中毒
- O' W N; h! B0 H62、兔肉+芹菜 脱发
! n {- Q( S* |7 H63、兔肉+人参 会中毒
* z8 J. K: G& c; C+ V [( l- C64、兔肉+青姜 会中毒
% J+ j2 J$ Z$ i! u2 }7 Z) E/ n" k! d& R65、兔肉+红罗卜 会中毒
~* f; _8 V6 g* V$ Y$ ], B66、鸡肉+芹菜 伤元气
& t, h# n' L1 [) `67、鹅肉+鸡蛋 伤元气 " u# g8 l7 y6 @' s* t+ m! o
68、鹅肉+鸭梨 伤肾脏 ; n* O" Z2 c# s) `6 o
69、甲鱼+苋菜 会中毒 . f* O4 A _- g
70、黑鱼+茄子 肚子疼 - K! W, }- l0 k1 k/ Z
71、鲤鱼+猪肉 会中毒 3 S1 |5 w- q6 n1 t' [/ x
72、鲤鱼+甘草 会中毒 5 l$ v6 M T l) K7 j1 O
73、鲤鱼+辣椒 成痔疾 , N/ _. p/ o' O! B1 u
74、鲤鱼+芹菜 患痢疾
3 r8 ]. m& d) q, ]% K9 O4 e2 p$ ]75、鲤鱼+黄瓜 成胎毒 ; s; T) j9 |2 C
76、鲑鱼+河豚 有生命危险 9 T# d& y$ i$ x2 O+ G' E
77、鲫鱼+树豆花 中毒（严重）5 f7 K! _* B( h1 Z* C
78、鳗鱼+桔子 会中毒 7 { z. _" N1 `9 X% i
79、鱆鱼+螺肉 会中毒
" S& H3 T) x4 E/ i80、河豚鱼+烟灰 中毒（严重） : H, e: C- D/ d; Z. d
81、生鲸肉+大面 中毒（严重）
" H! ?1 |: [6 C @( Y2 Q! a) h82、螃蟹+柿子 引起腹泻 8 A3 p8 e( \1 W$ u$ K
83、螃蟹给癞病人吃 中毒（严重）% C0 A' K7 g7 } W# o4 {2 h
84、对虾+维生素C，可致砷中毒.
$ K% Z) R3 ~& J1 o& l85、田螺+木耳 会中毒 7 @: [1 W9 ]* F* i- E' d+ e" w' }
86、田螺+玉米 会中毒6 P1 {9 g* Q& \- z; Q( a7 ?0 T4 q
以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
|
|
发表于 2008-4-25 10:44
