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并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害，但如果两种或多种食物搭配在一起，就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质，导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值，重则会导致严重中毒。3 X/ L) Y7 h5 X
五谷类：
+ I# B9 u9 F# c& M' E, i2 R2 ?1．萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食。
5 D. K, L! F: V2 B: m4 z2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命
8 v3 a8 ^9 {* f3．韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食
( E/ w9 h" Q; n4．茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食
. a/ R6 ]: u2 p- F5 J5．菠菜(菠棱莱、赤根菜) [菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食
0 r4 P" A0 I' w9 I. E2 {6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。2 b2 { k& w2 W7 [
7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。, J! v/ t2 f% p
8．茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食，否则易形成结石。# }5 \6 O5 ~5 Y1 `6 ^5 {/ j
9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。
# h: n. s- ~( F1 {2 p10．芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
% n* v& q+ G( J11、海带+猪血 便秘 9 m) C1 s, I6 W: c: T4 c
12、白酒+柿子，导致胸闷；
3 g( j8 t; f, T1 P: J13、热酒+红柿 会中毒2 m# W5 [- {6 _
14、葡萄+开水 引起腹泻 & l: d q7 C% i _
15、树薯粉+麻油 会中毒
# o$ |1 `' s# o) m: ` d16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；
& J+ p" S' N7 W- p- o% [17、萝卜+木耳，会引起皮炎；9 I0 R! M1 T5 y8 L
18、萝卜+人参 滞气
2 S8 Z2 l, [1 G) n, u19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；
' B+ M4 y1 X1 c20、香蕉+芋头，会引起腹胀；6 ]( z' D6 k- _/ X5 k
21、开水+蜂蜜，破坏营养素；
3 G/ D& S0 y/ C3 W$ i3 t22、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；
5 \) q% t0 w( t! b& A23、豆腐渣+蜂蜜 会下痢 1 X e5 T0 L$ a7 v4 i. e, p* J
24、蒜头+蜂蜜 会变疳积* C: `% d8 Q5 u9 I5 j$ a
25、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；
d& E0 ^2 H# j+ |26、蜂蜜+油炸物 会中毒+ K% Y8 N% H" Y
27、木瓜+油炸物 会下痢
4 d, z. P3 `+ ]28、西瓜+油炸物 会下痢
8 [7 M% ~7 l& G% h6 k1 q29、西瓜+八宝丹 会中毒
- v4 \6 n" S, n30、金瓜+八宝丹 会中毒 - S) \- o- _4 p* B; B- t) `* y, G
31、花生+黄瓜，会伤身；7 d$ O; b6 ~5 N& F& y4 a. x! ^
32、牛奶+果汁，不利于消化吸收；
; B% v8 Q& P( U% W33、牛奶+桔子+萝卜 会伤身
$ {9 M: l0 B9 ]! H34、牛奶+醋 患痢疾
9 W5 Y8 p; i L! k( {6 Q7 ?6 \35、牛奶+菠菜 患痢疾
) j7 {" B# @8 M! S2 u+ t36、豆浆+鸡蛋，失去营养素；
/ [2 Q7 k3 a" m37、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；
7 u: M( Z- ]0 m: D& p. ^' d* g; N38、米汤+奶粉，破坏维生素A；) j4 a" s: L7 J% n( Z: i) M
39、皮蛋+红糖 会中毒,发呕4 |/ ]& w7 t0 g- @# c
40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；5 s* c. V' Y* G& [# ?# O1 N, w
41、红薯+柿子，会引起结石病；
9 L) Q6 `3 i* V42、番茄+绿豆 伤元气
! o Z! }% ]5 h$ A43、海味+水果，影响蛋白质吸收；' I0 j. A! d: K+ B. r# N
44、啤酒+海味，引发痛风症；
, H, ]; d- C: p! Q9 R5 G- ]) b; A! D45、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；9 O. u# b9 n5 h0 V! B! O' _% O. N
46、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
8 g( Q7 m& B/ V3 ?: t; B
& o5 k7 r/ N7 `* p( @3 r+ c肉类海产：
7 w8 o. Y, T# y! t& u/ |. ^47、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；/ W6 D' D1 Q! i5 z
48、虾子+青枣 会中毒3 D- q1 V/ R" L( U
49、猪肉+菱角 肚子疼
! v; O3 o9 J: A4 E7 g6 M50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
! P+ Z' w: g0 G51、鳖+芹菜 剧毒% P2 x- J8 N' t0 P$ ]
52、牛肉+栗子 引起呕吐 % X3 u, \( v6 A5 }& N8 @
53、牛肉+红糖 胀死人
% e) {- v/ X, U7 G7 y54、牛肉+盐菜 会中毒 4 k2 D# p/ I5 @0 u0 a
55、牛肉+鲶鱼 会中毒虾子+金瓜 会中毒
% Q, v1 o3 T9 A; C* ^& c56、牛肉+田螺 会中毒
4 N! G: K# {8 I+ P) e6 f5 J57、羊肉+西瓜 伤元气 $ R' W+ l2 }, @) o
58、羊肉+田螺 腹胀 : s) I( l$ a9 t6 v5 p
59、狗肉+绿豆 会中毒 8 t4 W L! s# a& d- ]2 T7 Y" j( W
60、狗肉+黄鳝 会中毒 " T; s9 J+ k: i6 C' g. M& t
61、狗肉+葱 会中毒
3 x! _( ^5 t# x. R5 W62、兔肉+芹菜 脱发 ) r8 V* S# I) |5 C; Q
63、兔肉+人参 会中毒 5 I/ o! f# K6 ^) C
64、兔肉+青姜 会中毒 ( Z5 W2 v9 a( w) H# N0 N0 M
65、兔肉+红罗卜 会中毒 % l4 r, X" h" b" O5 ?& K. A/ u
66、鸡肉+芹菜 伤元气
9 U4 a" q! ? F/ I67、鹅肉+鸡蛋 伤元气 $ d7 U( k+ ^$ A, w( n
68、鹅肉+鸭梨 伤肾脏
+ |& b5 _" e8 a% D0 C+ C. j) W7 ^69、甲鱼+苋菜 会中毒
: Y: { Y5 \% O3 L% E70、黑鱼+茄子 肚子疼
; z+ A [/ l4 |1 M71、鲤鱼+猪肉 会中毒
5 U: q/ c/ E! F1 O72、鲤鱼+甘草 会中毒 9 C% w: g' K* i9 o: d7 T
73、鲤鱼+辣椒 成痔疾 1 D1 l- E, R! Q% l' f9 s# I( }7 r
74、鲤鱼+芹菜 患痢疾 ! W+ v" ~9 h2 v- b' h/ c
75、鲤鱼+黄瓜 成胎毒
3 R5 X( L) N+ \: ~) y) d& A76、鲑鱼+河豚 有生命危险 1 S7 o7 z! |4 w3 h) u
77、鲫鱼+树豆花 中毒（严重）
3 `: P& H( W3 r: F* \4 l e78、鳗鱼+桔子 会中毒 / |2 K1 T! n% o6 }' z
79、鱆鱼+螺肉 会中毒 9 h* F' ?7 T$ } r% P, V1 ~
80、河豚鱼+烟灰 中毒（严重）
; z7 \0 y6 Y- h' }; l f, B81、生鲸肉+大面 中毒（严重）( g, K1 ^' [1 W' E; L
82、螃蟹+柿子 引起腹泻 6 `; A0 p V z+ W
83、螃蟹给癞病人吃 中毒（严重）
6 y5 G1 I5 V6 r3 D! b$ O84、对虾+维生素C，可致砷中毒.
, c# w0 l- l. R3 d" r2 R# c0 p4 D85、田螺+木耳 会中毒
2 d8 \' Z- E! ]% g* k# A86、田螺+玉米 会中毒
; v# ]5 ^+ J% E: E4 w2 l以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
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发表于 2008-4-25 10:44
