食物搭配禁忌

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笨笨熊

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楼主

并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害，但如果两种或多种食物搭配在一起，就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质，导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值，重则会导致严重中毒。+ e6 F5 o3 q. |
五谷类：
1．萝卜(莱菔、芦菔)　严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食。
2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)　不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命
3．韭菜(起阳草、懒人菜)　不可与菠菜同食  \9 ?/ H; q' `6 O  Q, g# N
4．茄子(落苏、昆仑紫瓜)　忌与黑鱼、蟹同食
5．菠菜(菠棱莱、赤根菜)　[菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食
6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。/ P1 A9 f" c8 w+ \0 l
7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。- `6 x7 Y; |$ G/ _) k
8．茭白(茭瓜、茭笋)　　不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)　忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。
10．芥菜(护生草、菱角莱)　忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。: _6 A* I4 [9 _& I/ N
11、海带+猪血便秘
12、白酒+柿子，导致胸闷；- M" @0 X5 h, h
13、热酒+红柿会中毒
14、葡萄+开水引起腹泻 ( b/ C: u$ R, j5 l3 E3 `8 E
15、树薯粉+麻油会中毒  U7 ~0 {  P- u; ?0 o; B
16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；  j" B8 O$ }0 h7 y
17、萝卜+木耳，会引起皮炎；
18、萝卜+人参滞气- e: `# n: q, a) ]4 p; ~. X+ T2 _7 T$ S- d
19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；
20、香蕉+芋头，会引起腹胀；+ c1 z  \! t1 I6 `. c0 {% l; F) w' w
21、开水+蜂蜜，破坏营养素；
22、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；3 ^1 b. N1 q& M5 }
23、豆腐渣+蜂蜜会下痢 2 _  N9 _: x+ M0 e& {: v" f
24、蒜头+蜂蜜会变疳积2 ^* r. @8 q6 E8 t
25、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；
26、蜂蜜+油炸物会中毒- i( i6 Z7 D+ i2 N' ~0 U0 Q  s2 ~) W
27、木瓜+油炸物会下痢
28、西瓜+油炸物会下痢 ) ~' O9 W# m8 a' v
29、西瓜+八宝丹会中毒 5 n, @$ }  r( z+ ^0 o
30、金瓜+八宝丹会中毒 & z- R) p  K4 @  ~& s: z
31、花生+黄瓜，会伤身；
32、牛奶+果汁，不利于消化吸收；
33、牛奶+桔子+萝卜会伤身
34、牛奶+醋患痢疾 7 `- F1 t4 M# Z4 A$ F& D
35、牛奶+菠菜患痢疾
36、豆浆+鸡蛋，失去营养素；1 w# F- R. [  x/ C; i/ ^  B
37、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；
38、米汤+奶粉，破坏维生素A；) J$ M1 M. C; N( ^0 a2 G
39、皮蛋+红糖会中毒,发呕  p9 X! C) Q2 T$ W" T) S
40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；
41、红薯+柿子，会引起结石病；% w! ~# ^( B+ l8 ~1 C0 H
42、番茄+绿豆伤元气) ~4 U( h' |! h& s7 l% V
43、海味+水果，影响蛋白质吸收；
44、啤酒+海味，引发痛风症；
45、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；8 l2 `7 P7 N' M  ?9 s
46、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；9 n! k* {# w4 z1 H7 K
! K2 @- [4 F# ]
肉类海产：' Y& n" L% ]  ]6 M4 y- z
47、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；
48、虾子+青枣会中毒1 {0 N/ @0 j& u5 P/ C7 B$ U' w) J9 O3 u
49、猪肉+菱角肚子疼
50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
51、鳖+芹菜剧毒9 H9 c6 A) V& ?
52、牛肉+栗子引起呕吐 : }( J2 N6 H' A) [3 H+ O
53、牛肉+红糖胀死人
54、牛肉+盐菜会中毒
55、牛肉+鲶鱼会中毒虾子+金瓜会中毒3 h7 E7 z. J$ D* k$ H: M
56、牛肉+田螺会中毒
57、羊肉+西瓜伤元气
58、羊肉+田螺腹胀
59、狗肉+绿豆会中毒 % x1 i* Z, @. T! D
60、狗肉+黄鳝会中毒
61、狗肉+葱会中毒
62、兔肉+芹菜脱发 ! C) K9 k1 P6 J& `, `6 k
63、兔肉+人参会中毒
64、兔肉+青姜会中毒
65、兔肉+红罗卜会中毒
66、鸡肉+芹菜伤元气 1 i3 v' j8 l6 W4 e
67、鹅肉+鸡蛋伤元气
68、鹅肉+鸭梨伤肾脏 ; v7 N3 o5 z+ T. y- I1 d
69、甲鱼+苋菜会中毒 # j) f8 i: T! ?
70、黑鱼+茄子肚子疼
71、鲤鱼+猪肉会中毒
72、鲤鱼+甘草会中毒
73、鲤鱼+辣椒成痔疾 4 Y( v. B5 h& I8 u+ W
74、鲤鱼+芹菜患痢疾
75、鲤鱼+黄瓜成胎毒
76、鲑鱼+河豚有生命危险
77、鲫鱼+树豆花中毒（严重）* s& ~+ V9 A8 d7 |
78、鳗鱼+桔子会中毒
79、鱆鱼+螺肉会中毒 3 `+ q, S; v' t, G, u. _' o* P5 e% a
80、河豚鱼+烟灰中毒（严重） 1 {% l5 V: e2 _2 g5 o; ~8 I
81、生鲸肉+大面中毒（严重）+ |* y6 S, o- }0 t' M
82、螃蟹+柿子引起腹泻
83、螃蟹给癞病人吃中毒（严重）
84、对虾+维生素C，可致砷中毒.
85、田螺+木耳会中毒
86、田螺+玉米会中毒9 n# Y3 _& Q6 [5 H8 i7 y
以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.

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