食物搭配禁忌 - 咥在西安

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笨笨熊

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楼主

并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害，但如果两种或多种食物搭配在一起，就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质，导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值，重则会导致严重中毒。
五谷类：4 j3 p  T/ @8 F1 m' C
1．萝卜(莱菔、芦菔)　严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食。/ L$ I: u9 i& t0 M
2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)　不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命% ?. c3 S; S$ S0 k- ]+ H4 h0 _/ w
3．韭菜(起阳草、懒人菜)　不可与菠菜同食
4．茄子(落苏、昆仑紫瓜)　忌与黑鱼、蟹同食- v; x) B7 O$ Y4 v" J+ H
5．菠菜(菠棱莱、赤根菜)　[菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食
6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。! ^( h4 m& z* e* f# a9 |
7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
8．茭白(茭瓜、茭笋)　　不宜与豆腐同食，否则易形成结石。/ S" `# K( v' G  H
9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)　忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。% x$ }! h  X3 @
10．芥菜(护生草、菱角莱)　忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
11、海带+猪血便秘 7 _. J! [: X4 l
12、白酒+柿子，导致胸闷；- V  D! a: ~3 V- x$ ^* w' i7 W
13、热酒+红柿会中毒
14、葡萄+开水引起腹泻 ! a3 e, ]+ e0 @/ ~
15、树薯粉+麻油会中毒8 z, e9 x; P$ X% k
16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；5 \  E0 V7 x5 V8 a" Y1 W
17、萝卜+木耳，会引起皮炎；
18、萝卜+人参滞气5 S1 L1 u0 N" J" X! s5 B! E
19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；, i' s9 ?; B% r* C* u# o, ~
20、香蕉+芋头，会引起腹胀；* `: ?+ \7 M/ H: O" Q. ?/ g1 \' T
21、开水+蜂蜜，破坏营养素；9 A# [5 K& H/ R+ V) [" Z
22、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；. y1 s, X7 a6 L3 @, x( d* P
23、豆腐渣+蜂蜜会下痢
24、蒜头+蜂蜜会变疳积
25、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；
26、蜂蜜+油炸物会中毒
27、木瓜+油炸物会下痢
28、西瓜+油炸物会下痢 4 X- l  U- m/ c1 F' U# z2 i
29、西瓜+八宝丹会中毒
30、金瓜+八宝丹会中毒 / [8 M/ A) c5 E5 a6 o/ U7 P
31、花生+黄瓜，会伤身；6 u: K" n- V1 r8 l" w) h, G
32、牛奶+果汁，不利于消化吸收；
33、牛奶+桔子+萝卜会伤身 0 U# U! l  e( s0 Z; s7 d' v$ M
34、牛奶+醋患痢疾 3 T, c+ n  J" [! o* c. o
35、牛奶+菠菜患痢疾 / n6 }1 S& m7 ^, m+ K# d3 u7 O$ O! r  b
36、豆浆+鸡蛋，失去营养素；
37、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；# N: ^. D4 ~8 a" X6 L# y; @
38、米汤+奶粉，破坏维生素A；
39、皮蛋+红糖会中毒,发呕
40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；
41、红薯+柿子，会引起结石病；
42、番茄+绿豆伤元气
43、海味+水果，影响蛋白质吸收；
44、啤酒+海味，引发痛风症；1 d$ ]( d! Z, o  W
45、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；2 |, h: W2 O8 a7 W+ ^5 O2 `
46、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
: T' N% d, c) V6 W
肉类海产：+ m9 Y& |5 ]8 f3 ^3 o3 m* b
47、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；
48、虾子+青枣会中毒
49、猪肉+菱角肚子疼
50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 ( u! I7 V- d' z( P3 {
51、鳖+芹菜剧毒" w- l+ J! k$ l  w6 I
52、牛肉+栗子引起呕吐 % x4 L4 _. d6 o
53、牛肉+红糖胀死人 & z8 s7 I5 \8 q* V3 e
54、牛肉+盐菜会中毒 9 x0 D1 z( Z, L3 k2 z
55、牛肉+鲶鱼会中毒虾子+金瓜会中毒
56、牛肉+田螺会中毒 ) L; ~+ Z* d. }! y+ a$ V
57、羊肉+西瓜伤元气 ' H6 e% t1 X9 E. p6 m) t
58、羊肉+田螺腹胀
59、狗肉+绿豆会中毒
60、狗肉+黄鳝会中毒 ) l1 B. w; R- A, q! I3 p
61、狗肉+葱会中毒
62、兔肉+芹菜脱发
63、兔肉+人参会中毒 ' d3 p& K- [9 }; P- P% ?8 S5 x* l
64、兔肉+青姜会中毒 # `* M  Z, J8 i7 [! ]: r7 {
65、兔肉+红罗卜会中毒 4 x4 Z9 f6 O/ m/ B" }' l7 X0 w+ n
66、鸡肉+芹菜伤元气 ' k8 Y) j% B: {( e  f+ o  K  _
67、鹅肉+鸡蛋伤元气
68、鹅肉+鸭梨伤肾脏
69、甲鱼+苋菜会中毒   \3 i' h0 `! i& i/ b/ u  t) U+ W
70、黑鱼+茄子肚子疼
71、鲤鱼+猪肉会中毒
72、鲤鱼+甘草会中毒
73、鲤鱼+辣椒成痔疾
74、鲤鱼+芹菜患痢疾
75、鲤鱼+黄瓜成胎毒
76、鲑鱼+河豚有生命危险 8 f. U; O; v) V8 G  B5 c
77、鲫鱼+树豆花中毒（严重）. P! p& V- {/ {; a
78、鳗鱼+桔子会中毒
79、鱆鱼+螺肉会中毒 3 B) w* ^" w7 a0 k9 w0 i
80、河豚鱼+烟灰中毒（严重）
81、生鲸肉+大面中毒（严重）
82、螃蟹+柿子引起腹泻
83、螃蟹给癞病人吃中毒（严重）# s* e+ e) Y2 v. e- @! ^5 d
84、对虾+维生素C，可致砷中毒.
85、田螺+木耳会中毒
86、田螺+玉米会中毒
以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.

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