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[美食DIY]

核桃饺子来啦

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名顺
豌豆妈

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楼主
发表于 2009-12-22 01:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
唉。。谁让我在这个时候看见这个标题呢。# j; k! \& F+ u
我明天做核桃饺子吧。吃过的人应该比较少。想学的请按照我以下的步骤来。
* b; p; o9 |+ z0 v$ d; g* F" \1核桃仁放在锅里用文火炒大概5分钟，等香味出来，略为有点黄色就拿出来，核桃仁上的衣服用手揉揉，吹到垃圾桶中。只剩下白白净净的核桃仁啦。. {5 S+ A/ |' m9 _. F
2去衣后的核桃仁弄碎至细末状，装碗待用。我一般用玻璃瓶子直接擀的。可以用搅拌机粉碎也许。
% E1 I  ]+ I- n* J3拿大概有核桃仁1/4量的白面，用水搅成糊，然后把锅烧热，面糊倒入锅里搅拌成搅团状。' K$ a) W7 c& l/ k) z; ~$ j
4再将刚才弄碎的核桃仁倒入面糊中不停搅拌。。直至两者充分和为一体。
8 Z+ I# T, i4 C# t5 r5切点韭菜香菇或者菠菜大葱等蔬菜，根据你自己的喜好，菜和核桃的比例大概一比一比较好，不然太腻了。个人最喜欢大葱和韭菜。。加入刚才的核桃还有面糊中，放入五香粉，盐少许，搅拌。
6 \2 a( u1 L# w0 K' k  I# x& [4 ]" p6饺子皮之类的我就不说了，上面是饺子馅。' e3 ^& k+ s2 j" ?& X

0 c9 J( n0 A2 q& l超级麻烦吧。。我都说过了，不过我老公最爱吃这个了。
* f( Q" F( d% l; o# B
; k9 ]: M) @. E* K8 }& @. [& M( |& k8 |( t0 @2 }

) c+ e6 w( N* T' Z+ j/ v[ 本帖最后由 名顺 于 2010-2-24 15:02 编辑 ]
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英子的妈妈

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沙发
发表于 2009-12-22 01:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，给宝宝吃
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子木妈妈

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板凳
发表于 2009-12-22 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，那天试试。
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钊洋妈

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地板
发表于 2009-12-22 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们弄的核桃仁比较少，大部分是菜，比较好吃。1：1的比例没试过。
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佳佳
乖乖娘亲

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发表于 2009-12-22 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 。
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最爱悦宝

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发表于 2009-12-22 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习 回去试试
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wshyy
雪儿妈妈

初中毕业

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发表于 2009-12-22 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等着看图呢:wanwan35:
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淡月辉光
小飞妈妈

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发表于 2009-12-22 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有特色啊，这馅的感觉有点象点心一样了，呵呵，回头试试。
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名顺
豌豆妈

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发表于 2009-12-22 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 wshyy 于 2009-12-22 10:56 发表
1 ^$ J( T/ F, q% q% k等着看图呢:wanwan35:

7 ^5 E2 ^1 e; [: @我今天终于还是没有做....饺子都没吃..忙活了一天.改天补吧.
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芸瑄妈咪
瑄子妈

大学毕业

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发表于 2009-12-23 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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天之娇子

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发表于 2009-12-30 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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