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唉。。谁让我在这个时候看见这个标题呢。
9 q3 P K, H9 I4 x4 Z' t4 F我明天做核桃饺子吧。吃过的人应该比较少。想学的请按照我以下的步骤来。
/ i8 c2 V0 O9 G8 N& i$ M1核桃仁放在锅里用文火炒大概5分钟,等香味出来,略为有点黄色就拿出来,核桃仁上的衣服用手揉揉,吹到垃圾桶中。只剩下白白净净的核桃仁啦。
5 F1 X, f- F, _- a2去衣后的核桃仁弄碎至细末状,装碗待用。我一般用玻璃瓶子直接擀的。可以用搅拌机粉碎也许。' g6 ?4 s+ h0 ?
3拿大概有核桃仁1/4量的白面,用水搅成糊,然后把锅烧热,面糊倒入锅里搅拌成搅团状。+ C5 c! R$ R L
4再将刚才弄碎的核桃仁倒入面糊中不停搅拌。。直至两者充分和为一体。
7 r c9 w! h0 K# F) Y7 c5切点韭菜香菇或者菠菜大葱等蔬菜,根据你自己的喜好,菜和核桃的比例大概一比一比较好,不然太腻了。个人最喜欢大葱和韭菜。。加入刚才的核桃还有面糊中,放入五香粉,盐少许,搅拌。
4 M6 n( O" A( R7 M9 r1 v1 h6饺子皮之类的我就不说了,上面是饺子馅。2 W5 \+ x* ~& S$ j0 Z
" x( h5 j: M( ^( q- D1 z' L超级麻烦吧。。我都说过了,不过我老公最爱吃这个了。) J8 |0 q0 n: d* @3 S4 z
" k( N4 ~$ R$ ~- S) |. \- R; V" {& X
" b0 l" _5 H9 e7 T3 ?[ 本帖最后由 名顺 于 2010-2-24 15:02 编辑 ]
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