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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克6 u6 y: r0 A2 [. k1 f
辅料:黑芝麻30克,
* d4 M* p( T! e* x调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
& _4 ~6 m' p1 u8 s2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;0 Q7 o3 q/ m. {8 m& t
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
9 E' v' o0 [# G% \7 W1 C t; t. f4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;5 E+ P0 F; u$ [3 L5 r; k
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
8 f4 g. F9 X( N4 A8 c' U! g食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
# i4 C$ \. k2 S/ c" `. x, b0 [清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
+ c0 `" {; Z9 c7 ~* Y黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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