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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克7 [8 [! k) T2 D/ p. D5 V$ a% I
辅料:黑芝麻30克,6 U: {! z' q; ^0 Q* B
调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
6 z6 P* D& {# |+ ?, ]2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
. I4 b4 \) o1 B7 \4 k6 s( r+ |6 H' E3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
. ?1 [9 b/ \; s" |' X( u4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;" T5 H% Q2 ~. H$ F
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。1 O O2 T; q A/ R
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
/ B5 y; a; @' q! e) u% V3 c/ Q) [清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
. S6 g8 c1 c' ^; f' T/ x, t& c# W黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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