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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克
) N4 r" R u3 w9 u' Y辅料:黑芝麻30克,9 G- X6 q1 V1 D, M N3 C) t
调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;& l, E" M' k& c% w3 {
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
* ~8 r9 A1 m1 [8 G4 l; P3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
3 G6 _1 q8 Z$ F4 x; ]4 y: A. g4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;5 k. c3 B) R- H$ J
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
2 a5 R1 G( @5 `7 @( t+ w食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”3 b7 v# A. v& u* a) B: @: }; t! X6 ]* B
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”$ l8 V' N: q6 Z/ v+ |
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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