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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克" R+ T" r4 F1 A! i9 H6 ~
辅料:黑芝麻30克,
3 Q' K# F2 N, J3 b+ y5 |* C3 E' g调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
! K1 ?2 r) d) X* r' z% Y- H2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
% P( y# S3 y( m/ G9 A3 T: a2 M8 M7 n D3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;, s# P8 [) ^( B2 j9 Y) g, X
4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;# C8 z8 b, W: V' p4 y
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
7 J) T6 \8 M& d$ G' f3 ]食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
8 q' i$ ~' i- V1 K! w清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
. x: {: k2 _' O. V+ H( H2 v# H黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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