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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克* {) p3 l: d2 B% i
辅料:黑芝麻30克,
4 I. m# m$ W4 \调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;, Z& r7 z$ {5 a$ E; Z
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;9 s4 }: }% x: B8 C
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
5 }* o! X3 _5 }% z& Z6 r4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;8 O7 `( Z. h* v/ [4 g
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
. e& N$ o Q; j( b* A食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
1 c& J2 }/ N5 h: U' P( N. K* L+ v清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
% T! L9 q* c4 q* z" O黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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