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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克
$ P2 G! T( O* E' t; {4 s: Y( C辅料:黑芝麻30克,
$ \! Y: k- z1 U, N |; e调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
9 [! Y X: f6 W+ w' h! X5 e2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
$ o$ N1 W, s5 r k2 m3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
0 u, }( @/ O a4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;: Y( p; y9 Q+ }6 H9 V5 u) f% u
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。- G; h K+ b6 F4 j" w7 i) f7 { ]
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
, _8 A- Z+ t' G; _# z6 M( x$ d Q清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
) \+ L1 a; @3 x8 x/ t! L l( }黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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