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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克8 }. ]8 l; |) t
辅料:黑芝麻30克,% P/ [7 ^7 k/ N, v2 p
调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
E/ K% h8 ^7 q5 c$ f2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
! E8 ]) O9 |8 T; y3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
) @# z1 o( W+ L" X) z4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;1 K+ p$ r9 y# o1 l
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。1 [- h9 ?6 ^; _ U- E- T; i K+ b
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”& T' n0 y) C5 q9 {# T5 k$ e
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
6 G. @% a2 v G( K* T黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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