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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克! |9 F* H- I( s
辅料:黑芝麻30克,9 h7 [( P! Z8 z: o' m6 C1 k
调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
: u) H, F# L$ P2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
/ E7 T) L! I# c' c/ e+ t3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;+ n J/ _- q& Y8 S, m
4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;
! Y# Y M/ ?1 J4 f* |2 ^5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。6 W1 k* O7 ~. p; q" `0 t
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
0 e8 P) q @, l, d& ^清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
, E" H1 d* P( ?- W- i黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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