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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克# i4 b6 H$ }% D2 H' ?$ L
辅料:黑芝麻30克,& a8 u' A# Z. s# B/ L9 U
调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;4 `& m& E3 H6 `# D8 ]7 `$ S
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;/ ?& {- j% U' E( W
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
$ ?5 ^! H# I7 ~* b* H4 f6 [3 g4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;- O) p( v x) {$ F$ A6 U+ }
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
8 _5 ^" g: b- E$ s食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”' l" ~% A, ?' n6 z& `
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
& b6 G8 }/ U# g8 K1 O黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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