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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克
' N7 \7 l, Q& M8 _辅料:黑芝麻30克,/ l8 c6 E+ r1 k: G+ j8 s8 h
调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
8 Y( R8 m5 u9 m2 f4 {2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;0 H9 m# W+ z# Q3 ?- F. |
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;6 O1 u% B" x' o0 q" t/ o, _
4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;/ H- K2 g) A) h( F9 s: o
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
( d; h+ h( |" h% J1 z# W. M2 G3 l食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
1 p/ Y. M" r0 f6 S% k5 T清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
& {/ h& A* V% [% S# a9 r& t9 v! }2 r黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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