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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克6 P# k) b. W- I$ X" z; q0 T# } Z: g
辅料:黑芝麻30克,5 R8 p, j! o5 f+ d5 b5 e
调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
1 g6 K- d0 b7 `3 A; d( T \0 N, k2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;: w2 w5 @* _5 k7 T% o% z: M. d
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;3 w) U! D$ p" o' ~( u
4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;- B- a; f0 c7 _* M- p4 e! m' _
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。, W& u- v1 @4 o# _7 p% y) y
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”7 x( {! W( a, `
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
6 n/ c6 Z8 Q! d黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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