清鲜嫩滑肉丸汤 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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扬扬

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楼主

发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

继续传汤，我能做很多汤，因为我特别喜欢喝汤，怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间，大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤，一个有五斤八两，呵呵，我觉得已经很满意了，自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧！　　今天上我比较常吃的汤——肉丸汤
主料——猪肉，蘑菇，葱花，胡萝卜0 S- ~5 J; Q6 c/ L' c1 @: {4 Q( k6 F
配料——淀粉，盐
2 o0 }( P0 M z7 S3 _" r

, m% n, `( `3 m+ o4 Q

葱，胡萝卜，猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎* }9 a% h5 n3 l+ Q% C

7 U( s/ o+ k3 l1 G: X

+ Z+ q f- O1 [( c* I3 ?6 R

: {, v* E; D1 R
把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉（多一些）加盐／水和匀。/ o- b$ {/ A( Z! s& |6 i8 t

注意水的分量要根据和匀的手感来定，大概能用手抓出造型为准！

这是胡萝卜，前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下，出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。
3 a( p# u+ D2 T# m; }8 C

' `( x- k$ v9 O
" C( S+ a* I; s7 W L) s6 f

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宝宝欧茜臻

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沙发

发表于 2008-11-27 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还没完吧,:wanwan60:

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扬扬

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板凳

发表于 2008-11-28 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 的帖子

呵呵不好意思刚刚完wanwan41.gif 5 Y- y+ S0 w% g: k1 O+ ?; f
多谢支持

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地板

发表于 2008-11-28 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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家有果宝贝

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发表于 2008-11-28 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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家有果宝贝

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发表于 2008-11-28 01:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-28 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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闹闹乖乖妈妈

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发表于 2008-11-28 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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睿睿妈妈

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发表于 2008-11-28 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园中班

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发表于 2008-11-28 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，不错，可以加入一些嫩豆腐，那样肉丸就更鲜嫩。
我每次都加了嫩豆腐，挺不错的，不然肉丸会太硬

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发表于 2008-11-28 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: 回去我也要做，都流口水啦:wanwan49:

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棒妈

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发表于 2008-11-28 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-28 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，明天也做！

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发表于 2008-11-28 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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上上妈妈

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发表于 2008-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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七一妈

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发表于 2008-11-29 01:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2008-11-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 流口水ing- X P; w3 U" ~7 S# }0 o0 E/ f3 I
自己懒，麻烦一点都懒得做

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发表于 2008-11-29 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定很好喝。**茫?蟮愕谋Ρ?纫埠谩

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发表于 2008-11-29 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么发上去的是乱码。

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