清鲜嫩滑肉丸汤 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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扬扬

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楼主

发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

继续传汤，我能做很多汤，因为我特别喜欢喝汤，怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间，大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤，一个有五斤八两，呵呵，我觉得已经很满意了，自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧！　　今天上我比较常吃的汤——肉丸汤
主料——猪肉，蘑菇，葱花，胡萝卜
配料——淀粉，盐7 O. v, t, f N5 O+ x
6 C; k+ m7 m/ y0 j6 r) J

葱，胡萝卜，猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎! a. k0 w1 l# S* P% ?* G

0 Y( F6 s7 a% m4 X0 y: f

4 l5 K' E! t3 R, I; C& F I( a& q% o
把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉（多一些）加盐／水和匀。& K6 a% D+ f* P1 Q# U
. J9 _2 t- ]" X6 [" S7 _% w6 k5 z

注意水的分量要根据和匀的手感来定，大概能用手抓出造型为准！+ [$ j$ A; _2 F3 I
- p+ y/ ?9 R* S

h0 A+ L' i& F
这是胡萝卜，前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下，出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。" w$ C$ ?: S" _
. _: o2 b" e! _7 T7 K; ^' S5 _: C# R

6 f Z) \$ W9 B2 y% Y" G
: o9 h6 f$ t% {' g" \! N

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宝宝欧茜臻

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沙发

发表于 2008-11-27 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还没完吧,:wanwan60:

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扬扬

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板凳

发表于 2008-11-28 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 的帖子

呵呵不好意思刚刚完wanwan41.gif ! k7 F; j! v. y0 g7 ?
多谢支持

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地板

发表于 2008-11-28 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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家有果宝贝

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发表于 2008-11-28 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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家有果宝贝

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发表于 2008-11-28 01:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-28 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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闹闹乖乖妈妈

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发表于 2008-11-28 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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睿睿妈妈

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发表于 2008-11-28 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园中班

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发表于 2008-11-28 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，不错，可以加入一些嫩豆腐，那样肉丸就更鲜嫩。
我每次都加了嫩豆腐，挺不错的，不然肉丸会太硬

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发表于 2008-11-28 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: 回去我也要做，都流口水啦:wanwan49:

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棒妈

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发表于 2008-11-28 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-28 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，明天也做！

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发表于 2008-11-28 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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上上妈妈

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发表于 2008-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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七一妈

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发表于 2008-11-29 01:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2008-11-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 流口水ing
自己懒，麻烦一点都懒得做

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发表于 2008-11-29 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定很好喝。**茫?蟮愕谋Ρ?纫埠谩

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发表于 2008-11-29 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么发上去的是乱码。

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