清鲜嫩滑肉丸汤 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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扬扬

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楼主

发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

继续传汤，我能做很多汤，因为我特别喜欢喝汤，怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间，大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤，一个有五斤八两，呵呵，我觉得已经很满意了，自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧！　　今天上我比较常吃的汤——肉丸汤
主料——猪肉，蘑菇，葱花，胡萝卜
配料——淀粉，盐( n4 t9 j% T& Z9 V: m0 C
/ D6 i3 R1 ]/ C0 p6 i. `

' N3 s' M2 Q( L9 F8 n
* @! U, B6 i1 h' P8 R" r$ N

葱，胡萝卜，猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎
% H- I A6 R, ]$ r- ~, }$ H
: [4 g3 x3 a# [& i$ ~- I$ m4 [9 \

把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉（多一些）加盐／水和匀。5 D5 H6 U( ]& `, e0 j" i! E

4 q0 j8 K; j6 u3 c
注意水的分量要根据和匀的手感来定，大概能用手抓出造型为准！7 \" B( H- }% a r

. \3 G2 Y' V+ ?9 p, r
这是胡萝卜，前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下，出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。5 z' \& H! I" O. x# o4 M2 r

. u. T3 ^% G$ t. z$ Z
% g4 S( @0 O: J5 ^

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宝宝欧茜臻

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沙发

发表于 2008-11-27 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还没完吧,:wanwan60:

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扬扬

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板凳

发表于 2008-11-28 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 的帖子

呵呵不好意思刚刚完wanwan41.gif
多谢支持

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地板

发表于 2008-11-28 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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家有果宝贝

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发表于 2008-11-28 01:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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家有果宝贝

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发表于 2008-11-28 01:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-28 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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闹闹乖乖妈妈

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发表于 2008-11-28 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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睿睿妈妈

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发表于 2008-11-28 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园中班

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发表于 2008-11-28 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，不错，可以加入一些嫩豆腐，那样肉丸就更鲜嫩。
我每次都加了嫩豆腐，挺不错的，不然肉丸会太硬

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发表于 2008-11-28 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: 回去我也要做，都流口水啦:wanwan49:

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棒妈

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发表于 2008-11-28 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-11-28 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，明天也做！

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发表于 2008-11-28 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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上上妈妈

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发表于 2008-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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七一妈

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发表于 2008-11-29 01:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2008-11-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 流口水ing
自己懒，麻烦一点都懒得做

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发表于 2008-11-29 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定很好喝。**茫?蟮愕谋Ρ?纫埠谩

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发表于 2008-11-29 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么发上去的是乱码。

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