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扬扬

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楼主
发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
继续传汤,我能做很多汤,因为我特别喜欢喝汤,怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间,大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤,一个有五斤八两,呵呵,我觉得已经很满意了,自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧!  今天上我比较常吃的汤——肉丸汤
) I* u$ b' W2 W/ _1 t6 A7 g! N主料——猪肉,蘑菇,葱花,胡萝卜
% Z; G" G# O0 g, j配料——淀粉,盐
% U; v$ L! K+ N) |1 p& R, X  Q! Z/ J! @' U+ }
" D, t% z# X# P- x% P/ d& z
& P) P( g6 h9 L7 v' [: p
/ @) ?# n1 E5 `, V- b; n
葱,胡萝卜,猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎
: ~4 ^- @  p0 g$ R$ J" n8 I+ f- b4 \1 P2 R0 o* ?% P
* J2 D3 S$ h" {7 Z% I5 R

$ p8 k: q3 z' m* Y- G3 j% U2 l1 Y! J- k: T- N  s- C7 P) W

% e$ s. f9 l7 W, [3 Y3 F6 P9 c  x把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉(多一些)加盐/水和匀。% ?/ d9 W3 Y- w, l
! q' |/ E- C) E8 F! ^& O

- p  ^0 {/ |: A5 l5 \9 g注意水的分量要根据和匀的手感来定,大概能用手抓出造型为准!
& t! B, r* l" k8 E
; K5 k/ O! s( N# O* `! p4 o3 U! _4 i) w
这是胡萝卜,前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下,出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。
- T4 v5 l# ^; y, x# H, G$ W! a

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还没完吧,:wanwan60:
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呵呵 不好意思 刚刚完wanwan41.gif
7 q+ T$ \: U' ~8 B* e; s* \多谢支持

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恩,不错,可以加入一些嫩豆腐,那样肉丸就更鲜嫩。% D* K9 `) U3 w. c! [& z1 ~" c9 h2 D
我每次都加了嫩豆腐,挺不错的,不然肉丸会太硬

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看着不错,明天也做!

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一定很好喝。**茫?蟮愕谋Ρ?纫埠谩

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为什么发上去的是乱码。
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