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扬扬

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楼主
发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
继续传汤,我能做很多汤,因为我特别喜欢喝汤,怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间,大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤,一个有五斤八两,呵呵,我觉得已经很满意了,自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧!  今天上我比较常吃的汤——肉丸汤2 {# p8 s: @2 E- E  x0 ?
主料——猪肉,蘑菇,葱花,胡萝卜
( p' t# P7 _" R* d3 Z6 m2 e! U配料——淀粉,盐7 V% N8 x! L( I' W

9 `0 S  a( T+ T- L# u9 E. \
' b2 C9 q  D- ]1 k
2 v) G/ Z& y5 n+ u! _
' U/ Q0 K6 i* |! B/ \葱,胡萝卜,猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎
! ]7 {" \& j9 U! Q8 v$ P
  J& h' w& h  |/ J0 H/ H6 W8 B* G
9 u$ M! v4 z: Z* D0 ]) ^# ^5 n9 k7 n2 k9 k

$ C# ^) T3 @- K1 z4 R6 _$ b( u; E* I. C# j5 ~; J9 K
把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉(多一些)加盐/水和匀。
  w7 N2 s+ D0 ^9 {" q" M. a
" R: J! u) m0 B) C1 k0 w& `) P% W5 }' c2 k9 a$ G* J. Y8 ]( P
注意水的分量要根据和匀的手感来定,大概能用手抓出造型为准!* t* H$ A6 t9 t' S# b

0 |8 }  l+ G' f$ A6 Y& U" D7 c( o9 R& P7 v* `& v6 w, Q2 r
这是胡萝卜,前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下,出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。5 m" g. b$ [# _
( S7 ]5 m  N- P/ K6 X" ~3 `

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还没完吧,:wanwan60:
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呵呵 不好意思 刚刚完wanwan41.gif
; ?: N$ d; t8 G多谢支持

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恩,不错,可以加入一些嫩豆腐,那样肉丸就更鲜嫩。
9 p, L6 ]( J" H我每次都加了嫩豆腐,挺不错的,不然肉丸会太硬

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看着不错,明天也做!

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一定很好喝。**茫?蟮愕谋Ρ?纫埠谩

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为什么发上去的是乱码。
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